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“好!这味道真是绝了,晚上我不吃别的东西了。多吃两个鸡腿成吗?”

董长青吃了一个大鸡腿还是觉得不过瘾,这么好的东西,不用说,只要是吃过一次,肯定都得回来买。

“可以,不过不能吃太多,油炸的东西,吃多了长肉,东西都齐全,明天开始可以先试营业,半价卖三天看看。

大哥自己肯定忙不过来,最好找个专门炸鸡的师傅,让我哥收钱就行。”

“咱们这个还是不要粮票吗?”董兰珍问道。

“不要票,就用钱买就行,”孟溪可是知道用不了多久,这个粮票就会取消了,她收那么多干啥,都没有地方花去。

现在就是一点不方便,没有手机支付,所以收钱的必须得用自己家里的人,要不然不放心。所以还是得辛苦孟长青了。

“长青,你别吃了,咱们去包厢里头吃点饭,我特意让师傅给小溪做的糖醋鱼。还有猪蹄,煮了一下午,可烂糊了。”

“谢谢嫂子了,我最喜欢吃猪蹄了。美容养颜。”孟溪挎着董兰珍的胳膊,一起往外走。后边的孟长青把炸好的十来个鸡腿都放在盘子里头端着跟着出去了。

他今天啥都不吃了,就这些鸡腿就能吃饱。

“哎,孟大哥,你这盘子里头是啥?看着焦黄的挺好看的,新出的菜吗?”一走到大厅里,就有个熟客问道。

“这个是炸鸡腿,刚做的新品,还没有开始卖呢。”孟长青赶紧解释道。

“是么?看着怪好吃的,给我们四个一人来一个尝尝。”说话的客人也没等孟长青过来,自己拿着个空盘子走过来,直接夹了四个鸡腿回到了桌子上。

”来大家都尝尝,这个是鸡腿?看着就好吃的样子。”

说完自己先夹起一个鸡腿咬了一口,惊叹一声,“真好吃,这种做法还是头一次吃到。孟大哥,你手里的我都要了。”

“好嘞,你们慢用。”孟长青干脆把自己的盘子都放到了桌子上,回头看着孟溪忍不住笑了。这个鸡腿竟然这么受欢迎。

“老板,拿个鸡腿给我们这桌也上一份。”旁边有人看着眼馋,大声的喊道。

“好嘞,客人您稍等,我这就回去做,新鲜现炸的,口感更好。”

孟长青说着,转身就往回走,饭都不吃了,反正他刚才已经吃了两个大鸡腿了,一点都不饿,还是挣钱比较重要。

“你看看你哥,都快掉钱眼里头了。走,他不吃咱们去吃。”董兰珍接着拉着孟溪上楼吃饭去了。

包厢里头的菜都已经摆上了,也没多做,四样菜都是孟溪爱吃的。

“小溪,你多吃点,我看你这段时间都跑瘦了,脸上都没肉了。”一坐下,董兰珍就给孟溪夹了一大块鱼肉放到碗里。

“谢谢嫂子,我还真没觉得,瘦点好,穿衣服好看。”孟溪端起碗,大口吃了起来,确实这会儿都快八点了,也饿了。

“晚上咱们一起回妈那头儿吧?我也有些日子没过去了。

不知道孩子啥样,那俩小子也不说过来看看,一点都不知道心疼爸妈。”董兰珍一边吃着饭,一边念叨孟龙他们。

“孩子不是得上学么,也没时间,嫂子要我说你这还得雇上两个人,要不然忙不过来。”

“可不咋的,你哥这一撤出去,我可是大舍手,没准他那个炸鸡,比我这边的火锅还要忙,明天早上我就把招人的红纸贴出去。干活的人不愁,有都是。”

确实,现在知青返城那可是一大批一大批的,哪有那么多的工作岗位安排给他们,所以出来找活干的可是不少。

等到俩人吃完饭,下楼来一看,可了不得,这个炸鸡腿简直是供不应求了,给孟长青都忙活出汗了,

今天晚上刚腌上的那两大盆鸡腿都给炸完了,也不知道是不是入味了。

不过吃得人都没有挑毛病的,一个个都说好吃。还有几桌没买到的,追着孟长青要鸡腿吃。

“各位,这个鸡腿真没有了,明天开始正式卖,我多做点,你们要是想吃,明天再过来。”孟长青满脸堆笑的跟人家解释。

“好,明天你可得多做点,我们不光是自己吃,也打算买几个回去给家里人尝尝。明天几点开始卖?我早点过来排队。”客人问道。

“明天上午10点开始,我这也得有准备的时间不是。”孟长青考虑了一下说道。

“行,孟老板你这说话算数啊。明天十点,我肯定准时过来。”

“好。好。算数,算数。”孟长青一个劲儿的答应着,客人们总算是开始接着吃饭了。

“小溪,我这还得接着把鸡腿腌上,你吃饱了?”孟长青这才看到孟溪和董兰珍下来在他身旁站着呢。

“吃饱了,大哥,我帮着你在多弄点。”孟溪说着,跟着孟长青一起去了做炸鸡的屋子。

这一忙活就到了快10点,晚上董兰珍盘了一下今天的账,高兴的嘴角都合不拢了。

“小溪,这一个鸡腿你哥卖两块钱,这一晚上卖了136个鸡腿,就挣了272块钱,去了本钱怎么也得有一半的利润了吧?”

“有了,嫂子,这个钱都算你们自己的不用和我对半分了。

回头鸡腿我可以给你们供应,咱们还可以炸整只的鸡。

到时候从妈那里拿小鸡就成,到是候挣了钱,你们和妈分吧。”孟溪可没打算挣这么点小钱,她的目标大着呢。

“那咋行?就这技术,机器,调料,供应的鸡腿不都是钱?等年底我肯定得给你分一部分。”董兰珍不同意,

她心里可是明镜一样,如果没有孟溪,他们哪有现在的好日子过,这个小姑子,说啥都得给关系处理好了,第一条就是,亲兄弟也得明算账。

孟溪笑了一下,没在说啥。等着把店都收拾好了,才坐着孟长青的自行车,一起回了家。

孟妈还没有睡,董兰珍今天特比的兴奋,跟着孟溪一起过去孟妈屋里,把今天卖炸鸡腿的盛况和她又说了一遍。

孟妈听了也跟着高兴。“这么好卖,明儿个让你爸杀20只鸡给你拿过去作者试试。要是能行的话,以后要多少有多少!”

“妈,这个炸鸡对小鸡还是有要求的,你得挑着咱们家里头的黄羽毛的肉鸡来做,那个肉质鲜美,吃着不柴。”孟溪在一旁加了一句。

“可以,明儿早上你告诉我是哪个品种的,以后我多养点,这个还不简单么。”在孟妈眼里,这些都不是个事儿,能挣钱,养啥鸡不是养呢。

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