连卿迎着子奕不解的目光忍俊不禁，抬手在他鼻子上刮了一下：“这叫红薯粉，不是这样吃的。”
子奕摸了摸鼻子，不好意思地嘟囔：“我说呢，一点味都没有！”
苏子彦哥俩往院子里晾着红薯粉条，连卿开始做酸辣粉。
先用豆瓣酱炒个肉沫，炸个花生米，还有最后一块午餐肉，切片煎一下。辣椒粉调好味，放芝麻，把剩下的油泼上去，热辣冲鼻的油泼辣子，闻着就分泌口水。
厨房里挂着的腊肉晾得也差不多了，切几片下来熬个汤。
把红薯粉分到碗里，浇上汤，放上肉沫、花生米、午餐肉，浇上油泼辣子，再来勺醋，酸酸辣辣，无比开胃！
子奕边吃边拍马屁：“我就知道，姐姐做的东西没有不好吃的！”
滑溜溜的红薯粉，裹挟着酸辣味，好像自己就要钻到肚子里去。幸亏连卿留出来的够多，要不都不够吃的，子奕自己就吃了两碗。
连卿觉得美中不足的是没有肉夹馍。酸辣粉和肉夹馍才是“侠侣”！那，下一步就是肉夹馍了！
当天下午杨李氏回来的时候给连卿捎来了信儿，酒楼掌柜联系了人市，人已经找好了。
第二天，连卿装了一袋子晒得半干的红薯粉去了镇上。
连卿到的时候，人已经在店里等着了，酒楼的黄掌柜坐在柜台旁，一口糕点一口奶茶，吃得开心了还哼两声小曲儿。坐在黄掌柜旁边的两个人有些拘谨，只是小口小口喝着奶茶。
“哟！连老板来了！”
坐在黄掌柜旁边的两人急忙站起身，看到是个小姑娘的时候，行礼的身体僵住了。
这就是让黄掌柜佩服不已，赞不绝口的“连老板”？但是俩人还是恭恭敬敬地行了一礼，叫道：“连老板。”
“二位不用客气，坐下说话。”
黄掌柜拍了拍手，给连卿介绍道：“这个叫黄友德，是我堂弟，记账算账没问题，就是人老实，不善言辞。这位是张元贵，以前在县城一品楼做掌柜，前几年因为酒楼易主，便回来了。”
黄友德长得和黄掌柜有几分相似之处，面白无须，很是富态，笑起来很和善。张元贵清癯精神，年龄略大些，看起来四十多岁的样子，下巴上一撮山羊胡，眼神里闪烁着精明。
几番接触下来，连卿对黄掌柜印象还不错，人很圆滑，但是在附近口碑不错，是个热心肠的好人。因此对于黄掌柜介绍的两人，连卿还是相信的。
不相信也没办法，先用着吧，万一不行再换就是了。
“二位，哪位愿意留在糕点铺子里？”
黄友德先表态：“连老板，我留在这里吧。”黄友德说着还不好意思地笑笑，“我和我哥一样，爱吃甜食，听说铺子里的边角料可以随便吃，我在这里正好可以过过嘴瘾。”
“好，那您就留在这吧，离黄掌柜也近些。那以后您就住在这里，杨婶儿回家住，我也省得担心了。”
“张掌柜，我的小吃店近期就打算开张，您可以先在这里帮忙，工钱照算。”
“连老板，小吃店找好铺面了吗？”
“找好了，就在街头拐角处。”
“就是以前那个包子铺？”
“对，就是那儿。”
“那个位置好啊，人来人往的，肯定生意兴隆！”
“借黄掌柜吉言！”
连卿把布袋递给黄掌柜：“黄掌柜，这是我自己做的红薯粉，用法我写纸上了，您酒楼应该用的上。”
连卿写的只是红薯粉条的常规用法，酸辣粉是不可能外传的。等店开张的时候，请黄掌柜吃一碗就行。
“好，多谢连老板！”
连卿脑子里灵光一闪，也许红薯粉也可以发展成一份副业，还有粉皮！
真是遍地是商机啊！
连卿给两个掌柜的每个月开四两银子，这么高的工钱也不是白拿的，早晨做糕点的时候，掌柜的得帮忙。
对于连卿给的工钱和工作安排，两人都很满意。特别是黄掌柜提前交代过，连卿这小小年纪就能有如此魄力，人又机灵通透，为人处世老练沉稳，以后前途不可限量。叮嘱两人切不可有二心，一定要跟着连卿好好干。
今天两人见了连卿，看到是个年龄这么小的小姑娘，铺子里的糕点又好吃，说话做事颇有头绪，便更加信服！
连卿交代完事情，去了自己看好的小吃店铺面，铺面的格局和糕点铺子一样，前边是店，后边带院，只是店面更大一些，可以摆下几张桌子。