申时左右，沈德良告别沈熠，返回沁沂山窑厂去了。
沈熠将沈德良送出了子爵府，冲他挥了挥手，便带着芸儿和姜姝去视察自己名下的四处产业了。
现阶段，“二楼二坊”是沈熠最主要的经济来源，千万大意不得。
沁沂山窑厂虽说也开始营业了，但现在尚处于收支勉强平衡的阶段，这主要是因为相关技术的研发和人才的招聘花费得比较多。
因此，要想让沁沂山窑厂创造出理想的日润，还需要一段时间。
沈熠先去了凌霄楼，给了章掌柜几个新菜谱，作为今年头半年的主打菜。
作为一家酒楼，若是菜谱一直处于单一状态，那在市场上就会缺少竞争力。
时间一长，竞争对手都不用出手，自身便会被市场淘汰了。
离开凌霄楼后，沈熠去了一趟昭文坊。
如今的昭文坊虽然已经脱离了圣朝原本的造纸坊的桎梏，但仍有很大的进步空间。
除此之外，考虑到沈煖想开书局的念头，沈熠也觉得自己要为她提供一些帮助。
与柳泉商讨了小半个时辰，确定好昭文坊今年以及未来两年的发展规划后，沈熠便去了流华楼。
很长时间没来这边了，楼里多了许多陌生的茶博士及跑堂的。
令沈熠欣慰的是，这些人的服务态度还是很不错的，无论是迎来还是送往，他们的脸上都保持着得体的微笑。
看得出来，易茗将这座茶楼经营得很好，自己当初确实没有看错人。
正在沈熠专心“暗访”的时候，一道惊讶的声音从耳边传来。
“东家，是您吗？”
说话的人是徐依，正是易茗此前收的小徒弟。
“是你啊，好久不见，在楼里还习惯吗？”沈熠笑着打招呼。
“习惯，当然习惯了。师父对我很好，教了我很多东西。”徐依一脸兴奋，“东家，您什么时候回县里的？这一路上还好吧？年前师父说您叫她去京都，我本来也想去的，可师父不让。”
沈熠有些招架不住这小丫头的热情，打着哈哈道：“我刚回来没几天，一路上都很好，多谢你的关心。对了，你师父呢，我找她有事商量。”
“师父出门催帐去了，说是很快就回来。”徐依解释道，“东家，您是不知道，城西那家解忧茶馆太无赖了。
他们去年冬月从楼里拿了三百斤茶，原本说是小年前结清货款。
可现在都快二月了，还是一直拖着。
上元节那天，师父又去催了一次。
他们说手头有点儿紧，让师父再宽限几日。
师父想着都是一个县里的生意人，也不想逼得太狠，便答应了他们的要求。
不过，师父当时与他们签了契约，说是如果今天不还清还款，我们就要到衙门上诉，让陶知县出面解决。”
“原来如此！”沈熠觉得易茗的做法还算不错，于是道，“既然如此，那我就在楼里等等她。”
“是，东家这边请！”
徐依将沈熠带到了专门的雅间，又亲自泡了一壶茶，顺便送来了四盘茶点。
沈熠端起茶杯，浅浅抿了一口，认可地点了点头，夸奖道：“不错，这茶叶是谁炒的，水平很高啊。”
徐依露出一副快夸我的表情，笑嘻嘻地道：“东家不妨猜一猜。”
沈熠看到她这副模样，哪还能想不明白其中的关节，于是不走心地称赞道：“想不到你还有这种天赋，不错，已经能赶上你师父的水平了。
不过，跟我比起来，你的水平还是差了点儿。”
“东家过誉了，我知道我的水平，不敢与您和师父比。”徐依很是谦虚。
看着面前这个和沈煖年岁相仿的小丫头，沈熠的心情无比愉悦，又跟闲聊了一刻钟，这才道：“行了，行了，快去忙吧！
你师父不在楼里，你可要替她担起担子来。”
“是，东家！”徐依福了一礼，退出了雅间。
沈熠在雅间等了将近一个时辰，四盘茶点都吃完了，可还是没有见到易茗，心里顿时有了不好的预感。
“姝儿，你去楼下看看，问问姓徐的小丫头，易掌柜回来了没有。”
易茗应了一声便离开了，很快又折了回来。
“少爷，易掌柜还没有回来。”
沈熠心里越发不安起来，猛地站起身来，沉声道：“走，去解忧茶馆。”
三人刚下楼，只见徐依慌里慌张地跑到面前，忧心忡忡地道：“东家，我师父到现在还没有回来，她不会出什么事了吧？”
看着徐依担心的模样，沈熠不忍心骗她，但还是安抚道：“你别急，我现在就去她。”
“东家，我也要去！”徐依的语气异常坚定。
“不，你还有其他事要办。”沈熠果断拒绝了徐依，然后对芸儿道，“乖丫头，你现在带着徐依去县衙找陶知县，让他带人到解忧茶馆，我们在那里会面。”
芸儿道了声“是”，便将徐依拽走了。
沈熠与姜姝也没有逗留，出门后乘着马车，直奔城西的解忧茶馆而去。
三刻钟后，马车停在了解忧茶馆门前。
看着紧闭的大门，沈熠心里的怀疑更甚，吩咐道：“姝儿，我在外面守着，你进去探查一下，看看能不能找到易掌柜。”