接下来的几天，素素和盈盈忙得不可开交。她们先是联系了一个做吊炉火锅的师傅，然后开始改造店面，购置设备。素素负责设计新的菜单，而盈盈则负责宣传和招揽顾客。
改造完成后，素素站在焕然一新的店里，心里既紧张又期待。她知道，这一步走得对不对，很快就能见分晓。
开业那天，店里挤满了好奇的顾客。素素亲自上阵，为每一位顾客介绍吊炉火锅的独特之处。随着一锅锅热气腾腾的火锅端上桌，顾客们的脸上露出了满意的笑容。
由于吊炉火锅的烹饪方式与传统火锅不同，一些顾客开始抱怨火候难以掌握，食材煮得过熟或者不熟。素素和盈盈忙得焦头烂额，却始终找不到解决的办法。
就在这时，一个老顾客提出了一个建议，“为什么不试试用计时器来控制火候呢？这样每个人都能根据自己的口味来调整。”
素素和盈盈相视一笑，立刻采纳了这个建议。果然，问题迎刃而解，顾客们的满意度大幅提升。
随着口碑的逐渐积累，素味轩的生意越来越好。素素和盈盈也终于松了一口气，但她们知道，这只是一个开始。火锅店的市场竞争激烈，要想长久立足，必须不断创新，不断进步。
素素和盈盈望着街上熙熙攘攘的人群，心中充满了期待。她们知道，新的挑战即将来临，但她们已经做好了准备，迎接一切未知的挑战。
“素素，你觉得我们下一步该怎么做？”盈盈问道，她的眼神中透露出一丝焦虑。
素素沉思了一会儿，回答道：“我们需要更多的创新。吊炉火锅虽然成功了，但市场上模仿者很快就会出现。我们必须保持领先。”
盈盈点了点头，“我同意。但具体怎么做呢？”
素素眼中闪过一丝光芒，“我有个想法。我们可以尝试结合不同地区的火锅特色，创造出全新的火锅体验。比如，川渝的麻辣、广东的清汤、云南的菌菇……”
盈盈兴奋地打断了她，“对啊！我们可以做一个火锅主题周，每周推出一种特色火锅，让顾客每次来都有新鲜感。”
两人一拍即合，立刻开始策划。她们先是联系了各地的食材供应商，确保能够获得最新鲜的食材。然后，她们开始设计新的菜单，每一页都充满了创意和期待。
开业的第一周，素味轩推出了“川渝麻辣周”。店内的装饰换成了火红的辣椒和花椒，空气中弥漫着麻辣的香气。顾客们排队等候，每个人都对这种全新的体验充满了好奇。
然而，好景不长，问题很快就出现了。由于食材的供应不稳定，一些特色食材无法按时到达，导致部分火锅无法按时上桌。顾客们开始抱怨，等待时间过长，体验不佳。
素素和盈盈忙得焦头烂额，却始终找不到解决的办法。就在这时，一个老顾客提出了一个建议，“为什么不试试提前预订呢？这样你们可以提前准备食材，顾客也不用等太久。”
然而，新的挑战很快就来了。一天，素素在街上偶然听到几个顾客在谈论一家新开的火锅店，“听说那家店有机器人服务员，真是太酷了！”
素素心中一紧，她知道，如果不能跟上时代的步伐，素味轩很快就会被淘汰。她立刻回到店里，和盈盈商量对策。
“盈盈，我们必须跟上时代的步伐。我听说现在有些餐厅已经开始使用机器人服务员了，我们是不是也可以考虑一下？”素素说道。
盈盈皱了皱眉，“机器人服务员？这得花不少钱吧？而且，我们也没做过，万一失败了怎么办？”
素素坚定地说，“钱的事我来想办法，至于经验，我们可以请个专家来教我们。再说了，不试试怎么知道不行？”
盈盈看着素素坚定的眼神，终于点了点头，“好吧，那就试试。”
由于机器人服务员的程序复杂，一些顾客开始抱怨服务不够人性化，体验不佳。素素和盈盈忙得焦头烂额，却始终找不到解决的办法。