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桦莱士现在的拥有的门店数量不少,但是都是位于低端消费的区域,更多是在小区附近。

而且桦莱士的门店普遍比较小,和小区附近的小饭店,小商店没有什么太大的区别。

但是这样的门店和区域,必然租金也会便宜,造就了桦莱士的餐品价格也很亲民。

桦莱士并不归属华食集团,在桦莱士的扩招过程中,苏易持续的投入资金,目前股份占据65%。

但是桦莱士公司的主导经营依旧是张桦和张莱两兄弟,这也是苏易当时与张桦谈合作入股的前提。

但是华食集团对桦莱士的财务是有监管的,而且桦莱士的财务系统的关键数据是与华食集团互通的。

黄丽听到苏易的话,也是点头的应答道:“没问题,下半年的规划我会重点推进。”

“与桦莱士的事情,我已经安排战略部门在整个市场洞察,然后我会亲自与张桦沟通。”

苏易听着黄丽的话,点了点头。

现在黄丽做事情是越来越成熟,只要自己说的方向和事情黄丽是最能一丝不苟的落实的。

把华食集团的事情聊完后,苏易说道:“黄丽,宁辉怎么样,这可是赵总的悍将。”

“苏总,缪赞了,宁辉这个人开拓能力虽然有限,但优点是执行力很强。”赵敬城客气的同时,不由为下属说起好话。

黄丽笑着说道:“宁总很不错,做事认真,正如赵总说的,执行力很强。”

黄丽来沪市首先做的两件事情,就是和赵敬城和宁辉单独聊了一次。

黄丽和宁辉单独聊的时间超过两小时,黄丽对宁辉认可度是比较高的。

能让赵敬城这么厉害被人看中,并培养的人,能力和人品本来就不会差到哪里去。

特别是最近并购合作过程中,宁辉是肯德鸡华夏公司的负责人,宁辉工作认真的态度和执行力黄丽是亲眼目睹的。

在并购后,有宁辉能够在过渡期平稳的接任肯德鸡,对黄丽来说也是节省了很大的事情。

如果没有宁辉,现在的华食集团虽然大,高管也不少,但是要说能接肯德鸡的,除了章帆,黄丽真想不出别人。

但是章帆刚把麦当佬稳住,肯定不适合离开麦当劳。

如果没有宁辉,肯德鸡并购后,黄丽只能自己兼任肯德鸡的总裁。

到那时候黄丽两面兼顾,不只是累,而且很多事情也做不好。

苏易听到黄丽的话,不由笑了起来,道:“宁总的风格我很欣赏,虽然在战略上不是很擅长,但是执行力很强。”

“就这一点很多人超越不了,肯德鸡放在宁总手里,是现在最适合的情况。”

宁辉在苏易看来,优点很突出。

宁辉在赵敬城手下,都是赵敬城负责战略,宁辉负责执行。

苏易看过赵敬城给他的一份报告,都是关于宁辉处理的一些肯德鸡的重点事件。

有一些事件的处理和执行,在苏易看来,估计赵敬城自己去做都不一定有宁辉做的好。

人才有很多种,有的人擅长思考,有的人擅长执行,前者适合打江山,后者适合守江山。

就像汉高祖身边的萧何和曹参一样,比曹参优秀而且有想法的人很多,但是萧何临终前唯独建议曹参接任。

正是因为曹参的执行力很强,才能做出萧规曹随的执行力,不会因为自己的小聪明去改变战略的执行方向。

一个很好的战略,落在一个聪明人手里执行,并不一定是好事。

聪明人总会觉得这个战略不够好,在执行的过程中擅自加入自己的思维,往往这些小变动,导致最后整体战略的失败。

所以在一个稳定的环境下,执行力强的人比聪明优秀的人好一百倍。

肯德鸡现在的情况,有赵敬城制定的稳定的策略,接任者只要按照赵敬城的策略稳定的执行就可。

肯德鸡现在的情况,最忌讳上来就搞一套改革,这样对肯德鸡来说那就是灾难性的改变。

苏易在前世的时候,经历过很多这种情况的甲方场景。

本来很好的公司业务,一个空降领导上台,换一波人,砍一批业务,半年后业务直线下降,营收一塌糊涂。

黄丽认真的回答道:“老板,我明白,这时候的肯德鸡首要稳定,其他的都是其次。”

苏易笑着点了点头,黄丽还是很明白关键点的。

赵敬城在边上安静的听着苏易和黄丽聊天,从中赵敬城能感受到苏易对黄丽真的很重视。

虽然这也在赵敬城意料之中,毕竟黄丽的背景并不是秘密。

但是亲眼见到黄丽和苏易的聊天,才知道传闻不如亲眼见。

而且在聊天的过程中,赵敬城也发现黄丽一个优点,不管苏易说什么事情,黄丽都能在第一反应找到苏易想表达的重心是什么。

从这点来说,不只是要人聪明,而且还要这人对苏易足够的了解。

赵敬城以后也会加入华食集团,虽然以赵敬城的能力可以不需要迎合苏易。

但是作为华夏人,深知华夏人在任何一个地方,要把事情做好,首先要把人做好。

要把事情做成,就需要了解你身边的人,特别是你的上司。

赵敬城正在想着苏易的风格,听到苏易对着自己说道:

“赵总,听说你最近去了东南亚调查,有什么收获,分享一下,我还没去过东南亚,对那边了解有限啊。”

赵敬城收回自己发散的思维,想着苏易的话。

最近他是去了东南亚转了一圈,之前泰国、新加坡也去过很多次,但是仅限于在在大城市繁华的地方。

未来华食集团要发展海外业务,肯定不可能只看东南亚发达国家的繁华地方。

卡芙快餐的目标不是做高档西式快餐,高档消费领域,肯德鸡、麦当佬已经在东南亚早已经就布局了。

对于卡芙快餐最好的市场,就是当初苏伊士在华夏的发展策略,走中档和中高档路线。

赵敬城最近对苏伊士的崛起分析了很多次,越分析越惊讶。

高档消费人群固然利润高,但是消费量有限。

中档消费和中高档消费的西式快餐人群虽然利润不高,但是消费人群远比高端消费高。

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