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酸菜下锅的瞬间,整个厨房都腾起带着发酵香的白雾。

秀芝舀一勺猪油,锅里的汤很快变成奶白色。

酸菜丝在汤里起起伏伏,像极了清水河开春时碎裂的冰凌。

鱼片是最后下的,雪白的肉片在酸汤里一滚就卷了边。

秀芝又撒上一酱油老家寄来的干辣椒段,热油“呲”地浇上去,辣椒的焦香混着酸菜的醇厚,熏得人直咽口水。

涂大头蹦跳着进了厨房,夸张的喊道,“哎呀,好香啊!”

洗一只夹起一筷子鱼片,在嘴边吹了吹,看看没有鱼刺,塞进了他的嘴里。

“你来尝尝,熟了没有?”

涂大头哈着气咀嚼了两下咽了下去。

“熟了熟了,又酸又香,好吃,真好吃!”

“别说,这老酸菜熬出来的汤,滋味就是厚实。”

窗户外头来了一块云彩,飘飘洒洒的下起了细雨。

一家人围坐在桌前,大铜盆里的酸菜鱼香气四溢,鱼汤表面结起一层金黄的油膜,映着头顶的灯光,煞是好看。

涂志明和喝橘子汽水的老婆孩子碰了下杯,嘬了口小烧酒。

嘶哈一声再吃一口鱼,美滴很。

生活对谁都不薄。

只要活着,日子其实都差不多!

就看你怎么过了。

…………

在农场的塑料大棚内,小田的鼻孔里塞着纸卷,一丝不苟地提着粪瓢,用粪水浇灌着茁壮成长的芹菜。

这位理工出身的青年做事严谨至极,为了确保粪水泼洒得既均匀又适量,他竟在粪瓢上细致地刻画了刻度,每一勺都精准无误。

严副县长的小姨子马蓉蓉,对小田的这份严谨态度颇为欣赏,话里话外间不吝赞美之词。

“不错啊,不愧是种稻子大学的高材生,干起农活来真是得心应手。”

“是早稻田大学!”小田认真地纠正道。

马蓉蓉轻轻摆了摆手,笑道:“哎呀,管它什么大学呢,浇粪这活儿,可不需要啥高学历。”

“你可能不了解,在我们这儿,干农活有个更崇高的称呼,叫社会主义改造。”

马蓉蓉解释道,“你学问这么高还被送到这里体验生活,想必是思想方面还有待锤炼。

不过,看你现在这么卖力地干活,我相信不久的将来,你定会被调离此地,回到更适合你的岗位上去。”

小田闻言,眼中闪过一丝光芒,急切地询问道:“这么说,我还有机会离开这里?”

“当然啦!孙悟空那么大的过错,被压在五行山下也不过五百年。

只要你肯努力干活,重用之日定会到来。”马蓉蓉鼓励道。

小田听后,精神大振,浇粪的动作更加有力了。

马蓉蓉也不嫌脏臭,就站在一旁耐心指导小田。

浇多少合适,如何将粪肥均匀浇洒在合适的位置。

两桶粪肥浇完,小田直起身子,擦了擦额头的汗水,不禁感慨道:“种这么多芹菜,得吃到什么时候啊?”

马蓉蓉微微一笑,解释道:“这些芹菜可不是给人吃的,这些都是用来制药的。”

小田心中一紧,警觉地问道:“制药?制什么药?”

“制的是给外国人吃的药,好像叫什么‘威猛先生片’。”马蓉蓉轻描淡写地说道。

轰隆隆!仿佛晴天霹雳一般,小田的脑海中瞬间炸响。

“真药方里应该有芹菜!”

这是他脑海中闪过的唯一念头。

…………

“只割一回韭菜怎么够呢?韭菜嘛,就应该一茬一茬地割,割完一茬再接着割下一茬。”

办公室里,涂志明一边翻看着小人书,一边暗戳戳的想:

“怎样才能让小田神不知鬼不觉地再次偷到药方呢?”

思来想去,终于决定从药渣入手,寻找突破口。

又是夜深人静时,小田蹑手蹑脚地摸进农场办公室,借用电话拨通了国际长途。

“莫西莫西?是我,小田...重大发现!真正的药方里有大量芹菜!”

“什么?真正的药方里有大量的芹菜?”

对面的声音同样激动。

“确定吗?”

“确定,我亲眼看见大量的芹菜运进了制药厂,因为都是晚上收割,晚上运送,所以之前我并没有发现。”

一阵急促的呼吸声之后,对面声音趋于沉稳。

“小田君,你做得很好。

放心好了,你现在的人事关系已经被转到了武田制药。

我们会按时把你的工资转交给你的家人。

你的孩子我们会安排到最好的学校就读。

你的美丽的妻子我也会亲自照顾。”

小田感动得热泪盈眶:“嗨!我一定不负所托!”

\"暂时不要去刺杀那个涂志明了,专注获取完整药方。

如果你成功,回国后将享受最高待遇!

小田君,我滴很看好你!\"

挂断电话后,小田攥紧拳头,眼中燃起了斗志。

之后的日子里,他变得更加勤奋了。

白天拼命干活,晚上几乎不睡觉,眼睛死死盯着大门,生怕错过什么风吹草动。

这天,他照例去掏粪水,忽然发现沤粪的工人鬼鬼祟祟地往粪池里倒东西。

他心里“咯噔”一下,立刻警觉起来了。

“不对劲!很不对劲!”

话说沤粪也分两种:“干沤”和“湿沤”。

湿沤法制出来的是粪水,最适合用来浇菜。

湿沤一般分四个步骤:

挖坑铺膜:地上挖个坑,铺上塑料膜防渗漏。

调配粪水:按比例混合粪便和清水,再加些秸秆或落叶,平衡碳氮比。

密封发酵:夏天等15~20天,冬天得1~2个月。

过滤使用:等液体变成暗绿色或褐色,只剩下酸味或氨味,分层明显时,取上层清液兑水稀释,就能浇菜了。

可小田分明看见,那工人倒进粪池的,根本不是寻常的人畜粪便,而是一堆绿色、褐色的渣滓!

他心头一紧,等那人一走,立刻冲到粪池边,抄起粪勺,从池底捞起那些残渣仔细查看。

“药渣?!”小田瞳孔一缩,差点惊呼出声。

不是说所有药渣都会秘密运走焚烧吗?怎么会出现在这里?

他不顾恶臭,眼睛凑近药渣仔细观看,端粪勺的手都在颤抖。

“这是芹菜?难道是‘威猛先生片’的药渣?”

“不行,必须想办法尽快送回日本检测!”

想到这里,小田又舀了两勺药渣,跑到一旁的水管处用清水冲洗干净,脱下衬衣包裹了起来。

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