“小哥，这是什么东西呀？闻起来可真香呐！”
此时，好奇心爆棚的弘历，犹如发现新大陆一般，兴冲冲地跑到了一处炒田螺的摊位前，满脸都是疑惑不解的神情。
确实如此，一直生活在京城、过惯了锦衣玉食日子的弘历，像炒田螺这般充满市井烟火气的民间小吃，他可是破天荒头一遭见到呢。
只见那炒田螺的小哥热情地招呼道：“客官，这是炒田螺哟！您要不要来一份尝尝鲜呀？”
弘历二话不说，伸手便从热气腾腾的锅中捞起一只田螺，放在手心里捏了又捏。然后眨巴着眼睛，一脸狐疑地问道：“这个能吃吗？感觉怎么这么硬邦邦的呀？”
那小哥一听这话，心中不禁犯起嘀咕，暗想这家伙该不会是来找茬儿的吧？
但嘴上还是耐着性子解释道：“当然能吃啦，不然我费这么大劲儿炒它作甚？您只要放进嘴巴里使劲嚼一嚼，自然就晓得其中滋味咯。”
谁曾想，弘历竟然当真将那颗田螺塞进了嘴里，咯吱咯吱地咀嚼起来。只听得一阵清脆的响声传来——嘎嘣嘎嘣……
好家伙，这田螺硬得跟石头似的，差点儿就把弘历的牙齿给崩坏喽！
弘历连忙吐出口中的田螺碎渣，一边呸呸呸地吐个不停，一边嚷嚷着：“哎呀呀，这玩意儿哪里是人吃的嘛！简直比铁疙瘩还要难以下咽！”
那小哥见状，顿时火冒三丈，怒喝道：“嘿！我说你这个人到底是不是成心捣乱啊？天底下哪有连田螺都没吃过的人呐！”
“喂。你嚷什么。我们是从北方来的。没吃过你这东西也正常啊。
出来做生意的。有你这么凶神恶煞的吗？”
那小桃红见弘历吃瘪，上前就和田螺小哥怼了起来，一副要动手的样子。
就在这时，正与孙思思一同漫步于首饰摊前、饶有兴致地挑选着精美饰品的李卫，不经意间瞥见这边起了争执，他眉头微皱，赶忙三步并作两步急匆匆地走了过来。
“行了行了！都别吵啦！咱们大老远出来游玩，就图个开开心心、和和睦睦的嘛！”
李卫一边说着，一边伸手入怀，迅速掏出了一锭沉甸甸的银子，随手一抛便扔到了那位卖田螺的小哥面前。
“小伙子。知道顾客是上帝，是你爹吗？”
只见这小哥眼疾手快，一把接住了飞来的银子，先是拿起来放在嘴里用力咬了一口，以验证其真假。
确认无误后，脸上立刻堆满了谄媚的笑容，点头哈腰地说道：“这位客官，小的虽然不知道啥叫‘上帝’，但是您这银子一出手，那您可不就是我亲爹呀！爹，您尽管吩咐，小的一定照办！”
李卫见状，满意地点了点头，然后指着那一盆鲜活的田螺说道：“现在呢，爷几个要享用这些田螺，但又懒得自己动手去嗦。
所以呢，你把这所有田螺里的肉都给我们仔细挑出来，再加上美味的酱汁重新翻炒一遍。明白了吗？”
那田螺小哥忙不迭应声道：“好嘞好嘞，客官！只是这样一来可能得花费一些时间哦。”
李卫大手一挥，满不在乎地回道：“没事儿！爷有的是时间等，你慢慢弄就行。
只要最后能让我们吃得舒心满意就成！”
说罢，李卫转身热情地招呼着弘历等人纷纷落座。
大家围坐在一起，饶有兴趣地注视着那位田螺小哥开始一个接一个认真地挑拣起那些活蹦乱跳的田螺，并着手准备再次下锅翻炒。
没过多久，田螺小哥小心翼翼地端着一盘热气腾腾、香气四溢的麻辣炒田螺走了过来，并轻轻地将其放置在了桌子上。
弘历看到这盘色香味俱佳的美食后，立刻拿起筷子夹起一颗田螺放入口中咀嚼起来。
瞬间，那浓郁的辣味和独特的香味在他的口腔中弥漫开来，令他忍不住连连称赞道：“嗯！味道真是好极了！”
而此时站在一旁的那位负责炒制田螺的小哥，脸上则满是歉意之色。
他一边擦着手，一边忙不迭地向弘历鞠躬道歉，嘴里不停地说着：“对不起啊客官，刚才小的有眼不识泰山，冒犯了您，实在是抱歉……”
然而，弘历对于小哥之前的冒犯丝毫没有放在心上。
他面带微笑地摆了摆手，示意小哥不必如此紧张。
不仅如此，弘历甚至觉得这次经历十分有趣。
因为通过与这位普通百姓的交流互动，他了解到了许多以前从未接触过的事情，仿佛打开了一扇通往民间生活的新窗口，让他感到收获颇丰。
在这一刻，弘历深深地意识到，如果想要让老百姓心甘情愿并且高高兴兴地为自己提供优质的服务，那么最简单有效的方法便是给予他们足够丰厚的报酬。
只有这样，才能真正激发人们工作的积极性和主动性，从而建立起良好和谐的社会关系。
“哎呀！小姨夫呀！这东西味道确实鲜美可口，但吃多了感觉嘴巴干巴巴的，喉咙也像冒火一样，真是有点渴呢！您瞧瞧这周围有没有能喝茶水解解渴的地方？要不咱找个地儿去喝点茶怎么样？”
弘历一边用手扇着风，一边咋咋呼呼地嚷道。
刚吃完那一大盘麻辣田螺，他的嘴唇被辣得红彤彤的，额头上也冒出了一层细汗。
李卫听后，略一思索便回答说：“嗯……我倒是记得前面那个拐角处有家叫做‘富源春’的店。他们家的荤茶还算不错。”
“荤茶？小姨夫，您想到哪儿去啦？我只是单纯因为口渴才想要喝茶的，可不是想去那种地方哦！这大白天的，成何体统嘛！”弘历连忙摆手解释道。
李卫见状，不禁笑出声来，说道：“嘿哟，瞧把你急的！我的意思就是让你去那儿喝茶水呀！
这地方的茶水跟京城可不大一样。
在京城的时候，人们喝茶水往往会配上些瓜子、花生还有各种精致的甜点什么的。
但在这里呢，喝茶水却是搭配着肉食一起享用的，所以才叫喝荤茶嘛！不过你要是不想吃肉，只管去喝茶就行了呗。”