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王叔之前也做过,他觉得自己做得不错,毕竟这些年,他跟小琳偷学了点的。

但是眼前的这个酱汁,不知道小琳是怎么调配的,酱香深沉、厚重、复杂,带着微微的焦糖气息和发酵的厚重酱香,倒入锅中以后,与升腾起来的肉味结合在了一起,散发出了一种令人垂涎三尺的荤香。

王叔在心里轻轻叹气,每次小琳做好吃的,受伤害最深的那个人就是他。

呜呜呜。

眼泪从嘴角流出来了。

王叔赶紧扯着厨房用纸给自己擦了擦。

随着香气越来越浓郁,王叔猛地站起来,落荒而逃:

“小琳!王叔受不了了啊啊啊!”

他砰地一下跑出了厨房,把门死死关上,然后就看见院子里和走廊上,都是亮晶晶的眼睛。

年幼的小孩,口水已经打湿了衣襟,嘴巴微微张开,正在嚼空气。

这种熟悉的感觉又回来了!

王叔顿时觉得亚历山大!

突然,一个年幼的小孩再也控制不住内心涌动的食欲,跟炮弹一样啊啊啊呀呀呀地冲了过去。

王叔瞪大眼睛,一把把小男孩薅住,夹在了咯吱窝底下,警告道,“不准这样!还没做好呢!”

他说着话呢,又有一个失控的小孩冲过来了,王叔随手把这个孩子夹在了另一个胳肢窝下面,两只脚重重踩在地板上:

“哈!今天有我在,你们谁都不能在小琳没说开饭之前冲进去!”

吕素院长让几位老师和几个大小孩把那些孩子都带回教室去,朝着王叔竖起了大拇指:

“老王啊,还得是你,没有你,这些小馋猫就要翻天了!”

王叔把平日里自己擦汗的帕子绕到了自己的脸上,挡住了鼻孔,像个蒙面大盗,瓮声瓮气地说:

“院长你放心,一切尽在我掌控之中。”

他低头看着两个小馋猫,把他们放到地下,轻轻用脚踹他们的屁股,“走走走,不要来这吵你们小琳姐姐,不然要吃拳头了。”

两个小孩委屈地撇撇嘴,揉了揉自己的屁股,跑开了。

浓郁的肉脂香、深沉的酱香、洋葱的甜润独特香气、胡萝卜的温和、玉米的清甜、蘑菇的鲜香以及油脂胶质的丰腴感,在整个福利院蔓延开来,行为一道诱人的、令人胃口大开的馥郁香气,编织成了一道巨大的网,把所有人都网在了其中。

别说小孩子们坐立不安了,连几个大人都受不了。

小琳啊小琳,怎么就那么会做菜呢。

简直是他们心目中的厨神!

不知道被煎熬了多久,口水都要喝饱了,终于听到王叔一声大吼:

“开饭开饭啦!!!”

大人们赶紧摁住扑腾起来的孩子,“规矩!排队去!”

大孩子赶紧做表率,拉着小孩子们排队,那些急得眼泪都要出来的小孩们,心不甘情不愿地排在了队伍中,在老师的带领下走了出去。

轰——

所有人,走出教室的那一刻,都有种大脑被轰炸了的感觉。

尘封的美食记忆瞬间开启,就是这种感觉!

熟悉的香味!

令人欲罢不能的香气!

令人一瞬间能够忘记所有的香气!

原本打算冲刺的孩子们脚步慢下来了,表情呆滞的跟着前面人的脚步,慢悠悠地走到了大树下。

周琳和王叔一起把厨房的两个大饭桌搬了出来,一桌是辣的,一桌是不辣的。

煮的份量很多,用福利院的大白碗每桌都放了四个碗。

深色、油润、闪动着诱人光泽的酱汁包裹着所有食材,浓稠度恰到好处,既不会稀薄如水,也不会过于厚重结块,而是呈现出了一种醇厚的、微微挂勺的质地。

鸡翅经过炖煮,表皮呈现出了诱人的酱红色或者深琥珀色,边缘处有些许焦糖化的痕迹,吸饱了汤汁,显得鸡翅饱满油亮。

鸡爪则是炖煮到了软烂脱骨的状态,胶质全部流出,呈现出了一种半晶莹状态的琥珀色,骨头隐约可见,软糯感呼之欲出。

土豆块的棱角已经没有了,边缘微微融化,浸染着酱色,内部则是柔和的淡黄色,黄萝卜块保持着亮丽显眼的橙红色,在深色的汤汁中格外的醒目,炖得软而不烂。

玉米金灿灿的,就像是把太阳切割成了小段放在了碗里,饱满的玉米粒如同黄金镶嵌在了上面,为鸡翅鸡爪煲增添了一抹明亮,蘑菇吸饱了汤汁,变得肥厚饱满,呈现出了深褐色,表面油润发亮。

洋葱则是几乎融化在了汤汁里,化作无形,只留下丝丝缕缕的半透明形状。

看评论区的本事了~~~~~

鸡翅鸡爪煲整体色彩丰富而和谐,表面上浮着一层亮晶晶的油花,闪烁着诱人的光芒。

王叔本来是做好了心理状态被冲的,但是这群小孩突然跟转变了性子似的,一个表情呆滞,神情恍惚,慢吞吞地走到了桌子旁边,跟小机器人一样。

平时都是让孩子们自己打饭的,但今天是特殊情况,米饭都盛好了,放在孩子们面前,一人一个碗。

赶紧给他们安排好位置,然后,吕素看着众人:

“开饭!”

大家终于回神了,抬起筷子去夹菜,一瞬间,筷子都要在他们面前挥动出残影来了,所有人在吃到嘴里的那一刻,都愣了一下,随后哼哼唧唧起来:

“好吃啊!真的很好吃!”

“唔唔唔唔唔唔。”

很快,整个福利院都没有人说话了,因为全部都在埋头干饭,速度快得像是上了发条。

周琳坐在其中,慢条斯理地吃着,吃了小半碗就不吃了。

本就是吃过中饭过来的,这个点完全不饿,一起吃饭就是凑个热闹。

吕素院长居然还有空关注她,“哎?小琳就不吃了?再来点!”

周琳摆手,“中午吃过的。”

“我们也是中午吃过的!!”几个大人大叫。

不过,他们现在怀疑自己中午到底吃了没有,不然为什么看见小琳做的鸡翅鸡爪煲的那一刻,感觉肚子又饿了呢。

天啦~~~幸好小琳不是福利院的厨师,小琳要是福利院的大厨,他们所有人...都得变得圆滚滚的!

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