本次美食争霸赛的主题为——
“半个时辰内完成尽可能多的餐食，由权威人士和在场百姓共同参与评选，最终投票选出本次大赛的前三名获得者。”
“并且本次美食大赛的奖励也十分丰厚，前三名可获得主办方赏金，其余参赛者也能得到主办方出资的一件厨具作为彩头。”
听到还有赏金拿，财迷白梦冉两只耳朵立马就支棱起来了，虽然排得比较靠后，但她仍踮着脚尖使劲在听！
“关于本次大赛的胜出者，头奖可获得赏金十两，二奖赏金五两，三奖赏金一两，并授予‘美食大师’头衔及证书。”
听闻奖金数之后，白梦冉的劲头可就越发足了。
十两银子，那可是相当高的赏金了呢！
终于轮到她了，登记簿上需写下参赛者的姓名，以及所代表的商铺亦或是代表个人参赛。
白梦冉自己会写书法，就问代笔的老者借了毛笔，自己蘸墨写下了“白梦冉”、“仙境”这几个字，交付过一百文钱，便算是报上了名。
牌坊广场中央的空间极大，因此每个参赛位都被划分得足够大。
约摸有三米见方的空间可供每名参赛者随意发挥，也使得前后左右之间互不受到干扰。
比赛对于食材和炊具的要求也并不苛刻，凡是非成品的食材，以及炊具厨具这些都可以提前备好，携带入场地内……
白梦冉既然带了餐车来，自然是打算靠着泡面一举打响名气。
可她这餐车属实过大，该如何入场呢……
她看了眼现场的参赛位划分，发现最后一排的后面是空地，只不过因为远离前排评审席而无人问津。
毕竟谁都想在鉴评人士面前刷个眼熟，或许烹饪时飘出去的香气还能为其加个分呢，所以参赛者都尽量赶早抢占上靠前的位置。
只有白梦冉径直走向最后方，她目测了一下空间，特意选了最后方旁侧的位置。
这时候她在员工后台@小五，让他也去报个名参与，然后把餐车开到她所在的广场最后方的位置上来。
小五自是言听计从，很快报完名之后，便开着餐车从后方绕行到了白梦冉身后的空位上。
并且根据她的提示，将餐车停在了最后一排左侧的两个参赛位之间，整个车身长度正好占据了两人的席位。
白梦冉同场地内的监察之人讲明了情况，她自带的厨具餐具包括食材都在这辆餐车上，无需使用现场提供的工具。
小五也表示自己是她的帮厨，愿意把自己的席位让出来合用。
这名负责巡场的监察小吏一看这架势被整懵了，他从未遇到过如此怪异的参赛法子呀……
可他转念想了想，方才县丞大人过来时说了，这次的报名参赛者不足，怕是都达不到预期的一百人，让说尽量放宽松要求，应收尽收……
于是，白梦冉这个奇奇怪怪的要求，他先应下了。
在查看过餐车里除了一桶桶尚未开封的…呃，不知是何物……也就是参赛者所说的食材没问题后，小吏便放他们通过了。
不过他忍不住一步三回头，心想说这叫啥餐车的，着实是是超出了他的认知，可咋瞅着倒真真是好看得紧呢……
这回比赛，大伙都打听到了几家大酒楼为了比拼，纷纷请出了各自的大厨出战，想借机碾压同行，打响自家酒楼的名气。
这就导致了这次美食大赛，民间百姓的参与积极性反而不高了……
人都有自知之明，就算平日里厨艺再好，那也比不过酒楼大厨啊。
那这一百文报名费岂不就打水漂了，所以只有小部分民间厨子来参赛，也是想着借机磨炼下厨艺，重在参与为主。
参赛者几乎清一色的都是男子，只有寥寥几名厨娘，可见在酒楼饭馆一类掌厨的，还是男子较为多些。
快开始比赛前，一众品鉴团人员进入场地，在最前排入座。
此时参赛席位也只满了七成多，后排基本上全都空着。
在入座的一瞬间，几乎每一位评审团的专业人士，全都一眼就瞧见了矗立在最后方的那辆相当抢眼的双层餐车。
白梦冉也站在餐车前，第一时间看到了评审团里面的熟人……
嚯，居然还不止一人……
看来这波熟人局啊！
只见在十位美食品鉴评审团的专业人士当中，赫然有着白梦冉认得的沈县丞、何员外。
他们一个代表着官府出面，一个作为当地首富，都被请了来当赛事评判。
除了他们之外，还有柳尚膳、邱德光等辞官致仕的本县乡绅，以及颇具美食造诣的富商、食僚、名厨等等都在邀请之列。
十位评委白梦冉认得两。
其中又有三人是品尝过【仙境】美食的，只不过白梦冉同他们并不相识，也不知道里面就有【仙境】的常客。
于是白梦冉便微笑着，冲她认识的两位评委点头示意问好。
可同样就坐于评判席上的柳松远、邱德光等人，在一眼看到【仙境】的招牌之后，又见代表仙境的主厨居然在和他们点头打招呼，随即也友好地点头向她作出回应……
导致了因白梦冉的一次礼貌点头，乌龙地换来了评判席上此起彼伏的半数点头回应……
尤其是柳松远，他如今已算得上是【仙境】的老粉了。
每日至少要去吃上两趟，他本就好奇那里的美食是出自哪位神厨之手，竟能高过于宫中御厨……
这次终于得见，可把他内心给激动坏了！
甚至都有一种老粉丝终于得见心心念念的年轻偶像时，止不住想要吼叫出声的心情……
至此，本次美食争霸赛的全体参赛者皆已做好了准备，需要的食材也都提前备好了。
前来围观的百姓几乎围满了场外一圈。
主要是这次不仅能看个热闹，就连他们都能参与其中！
既能品尝到这些大厨做的美食，还能投出属于自己的一票，来决定这些大厨们的最终名次。
所以这次的比赛，虽然参赛者没有达到预期，可围观百姓却是空前之多。
终于，由司礼在现场再一次简单宣读了本次大赛的主题和规则后，锣鼓声“咚咚咚”地响，美食争霸赛正式开始！