这段时间乔风往这跑的勤， 和大家也熟悉了。
慢慢的，大家都看出来了，这乔少爷醉翁之意不在酒，说是贤货来看侄女，其实八成是喜欢上了招莲，借口来看她，不过大家也就心照不宣。
看这位乔少爷长得高大壮实，不光脾气好，还是酒楼掌柜，大家也为招莲感到高兴。
眼看还有一个月就到年了，不少人开始置办年货，京城有钱人多，特别是有不少达官贵人。
过年特别探亲访友，特别舍得花钱置办礼品，这有钱人不愁吃喝，只讲究新奇美味，送礼体面。
以前刷视频刷到过不少弄那些特色小吃的，她记住了一些，这会儿可是派上用场了。
招莲打算弄点特色小吃，做成年货，包装成高档的礼品，卖给那些有钱人。
打定了主意，招莲开始做起了试验，她首先去木匠那定做了几个模具，这模具是圆形，中间雕刻了福禄寿双喜这样的字样。
再将用糖水泡过的糯米蒸好，均匀压实在这模具上，再把这米饼拍出来。
这样做出来的米饼中间凸有字福禄寿喜的字样，然后再放到阴凉处风干。
这小吃的步骤只完成了一半，还有至关重要的一步就是油炸。
油锅烧八成热，把米饼拿在手上在炉用火烘一下，然后再放到油锅里炸。
这米饼特放进油锅，遇热油瞬间就膨胀，用筷子不停的按压再反转，最后做成成品的时候，可以膨胀成三倍大。
这东西做好以后就叫米花，把做好的米花捞出来晾凉就可以吃了，这样做出来的米花吃起来嘎嘣脆，特别好吃。
很快招莲就做好了几十个米花，拿了几个掰成小块给大家品尝。
看着那黄澄澄的米花，大家顿时觉得稀奇，他们可从来没有吃过这样的东西。
“ 招莲啊，这是啥东西？”
严桂花拿起米花在鼻子下嗅了嗅：“嗯，好香~”说着忍不住咬了一口。
这一口米花进嘴，严桂花连连称赞。她可从来没有吃过这么好吃的东西，这米花吃进嘴里，满嘴的油香味。
看着严桂花说好吃，大家纷纷拿起一小块尝了起来，刚把东西放进嘴，大家的眼睛亮了。
“嗯~这东西可真好吃！我还没吃过这么好吃的东西呢！”
“可不是嘛，这也太香了！”
大家吃到停不下嘴，眼看着吃完了，还意犹未尽。
“表姐，我还想吃，能不能分我一点？”刘瑶眼巴巴的看着大妮手里的米花，嘴巴猛咽口水。
“我也要~”刘瑶见状也嚷嚷着还要吃。
招莲笑了：“这东西好吃，可一次性不能多吃，因为毕竟是用油炸的东西，会上火。”
“你这馋嘴猫！啥都想吃个饱，你表姐说的对，这东西吃了容易上火，可不能多吃。”姜丝笑着食指戳了戳女儿的脑袋。
听招莲说这是糯米做的，而且还用油炸过，严桂花顿时变脸，一脸的心疼：“哎呦喂，这得要多少油炸呀？这些米用来做饭不好吗！这么做可惜了！”
招莲顿时无语，这外祖母刚才第一个吃的时候还夸好吃，现在又心疼米和油。
招莲看了大家一眼，一本正经的说：“我只问大家，你们觉得这东西好不好吃？”
“好吃！”刘瑶想也不想，第一个说话了。
“特别好吃，吃了还想吃。”
“嗯~不错，确实好吃。”
就连刘老根也表示好吃。
这东西得到了大家的喜爱，充分给了招莲信心，招莲说出了自己的打算。
听说招莲要做买卖，严桂花不放心：“这东西可要不少本钱，那你打算一块卖多少钱？”
“外祖母，你就你放心好了，我想过了，做成礼品包装，每一盒里边装10个，售价450文，单块50文。”
“5块饼子450文？你疯了！”
大家的眼睛瞪的溜圆，对于招莲的话简直难以置信。
招莲信心满满，满脸的自信：“我敢肯定这东西一定供不应求！”
“妹妹，我支持你，到时候我跟你一块摆摊去！”招娣眼睛里充满了期待。
“好！”
不管众人怎么劝说，招莲还是打定了主意。众人一看拗不过，也只能由她了。
招莲把剩下那20块米花分成了两份，让丫鬟给宋文杰送过去，一份送给乔风，并告诉他们x月x日参加自己的新铺开张。
地址她也早已经选好了，已经花了一两银子租好了一小个门面，就在人来人往的三岔路口
吃着丫鬟送过来的米花，乔风和宋文杰也是头一次吃，他们万万没想到，招莲居然要开一个这样的铺子。
自从决定好什么时候开业，招莲开始马不停蹄赶货。
招莲让孙尚香妯娌几人帮自己做米饼，给他们20文一天。
另外，自己做了不少传单，让刘铁柱他们兄弟几人去发传单，新店大酬宾，连买带送，订十盒这三个，依次类推。
很快到了开张的这一天，一大早，早早的就有人围在了铺子门口，招莲现场操作炸了几个米花，还把这些米花掰成小块，让大家免费品尝。
铺子新开张还免费让大家品尝东西，再加上现场炸米花，顿时吸引了不少人。
有人品尝过后开始有人问价：“小姑娘，你这东西怎么买？”
招莲抬莲，看见对方一着光鲜，看着像是大户人家的老爷，立马笑着说：“这位老爷，50文一块米花，要是你订礼品包装，还能省下50文。”
没想到对方瞪大了双眼：“什么，就这一块饼子，居然要50文一个？”
招莲脸不红心不：“我这可是特色小吃，有钱也难买，要是过年用来探亲访友，那是最好是不过的了。
“这位老爷，你也别嫌贵，这东西不仅好吃，而且还新奇，送礼倍有面子。”
“这位爷，要是您真的想要，还得预订，先交定金100文，不然我可不一定担保到时候有没有货。”
“姑娘给我来5盒，这是我的定金。”
这夫人张嘴就定了两盒，她可是大户人家的姨太太，正想着过年拿什么送礼，但是刚好看到了这围成一团，顿时走过来看热闹。