既然约翰逊那么推崇阿布杜拉做披萨师傅，胡六安就让阿布杜拉过来试工。
果然约翰逊没有说谎，阿布多拉做的披萨味道简直是一级棒。说句实话，胡六安觉得比《新亚洲大酒店》那个意大利披萨师傅做的披萨还好吃。
试工，肯定是通过！
如今万事俱备，就等着6月6号的到来，胡六安的第一家合伙连锁餐馆《la primavera》正式开业。
开业那天，米兰的天空湛蓝如洗，阳光不燥,微风正好。
《la primavera》门前张着灯结着彩,红毯铺地，人来人往热闹的很。
餐馆门口摆放着数十个都选用红玫瑰，金色百合和白色满天星，搭配翠绿的叶片，金色丝带点缀其间的花篮，呈现着喜庆连连的景象。
洁白的招牌上，鲜红色的餐馆名《la primavera》（春天）。在阳光下熠熠生辉，焕发着活力，象征着生意蒸蒸日上。
上午十点半，一辆辆豪车缓缓驶入酒店门前的停车场。
米兰市政府的官员和领事馆的代表陆续下车，一个个都身着正装，带着职业性的微笑，特意给人庄重而亲切感觉。
胡六安赶紧快步上前，与市政府官员和领事馆代表一边握手一边迎着笑容说“欢迎各位光临，感谢你们的支持！”
市政府官员堆着微笑祝贺着“胡先生，恭喜恭喜！《la primavera》开业，不仅为米兰的餐饮业增添了新的活力，也为中意文化交流搭建新的桥梁。”
领事馆代表也是紧握着胡六安的手说“胡老板，恭喜发财。你的成功是我们华人社区的骄傲，希望酒店生意兴隆，成为米兰的一张新名片！”
人员到齐，十一点准时剪彩仪式在酒店门前举行。
胡六安、李甲，十三刀，孙伟珍，刘国泰，安心，市政府官员、领事馆代表一起站在红毯上。
手中握着金色剪刀的胡六安，随着主持人一声令下剪断彩带。
顿时，响起如雷般的掌声。
胡六安和李甲微笑着邀请众人进入酒店，参加开业宴席。
客人们可以根据各自的喜好选择中餐还是西餐，无论是哪种选择大家都对厨师们精湛的厨艺赞不绝口。
一般来说凡是白吃白喝，大家就算觉得不好吃也不会当面跟你说，表面上都会是赞美的词句。
所以，赞不绝口也不可能是大家百分百由内心发出的评论。
酒足饭饱之后，众宾客都是乘兴而来，尽兴而去。
晚餐对顾客开放，这才是对厨师们厨艺的真正考验。
《la primavera》开业，胡六安在米兰地方电台和地方报纸上做过广告，伦巴蒂亚电视台也派记者做过专访节目。
晚上正式开业的时候人山人海，人人都纷纷过来尝美食，欣赏精美设计的用餐环境。
不过，让胡六安意外的问题出现，那就是数位意大利顾客在看到开放式厨房里的菲律宾厨师约翰逊和埃及披萨师傅阿卜杜拉后，竟然准备掉头就走。
一脸懵逼的胡六安想问为什么，又问不出口。
其中有个意大利人叫罗伯特，胡六安认得他是房东安东尼奥的朋友，也是北方联盟成员（Lega Nord）。
北方联盟是意大利极右翼民粹主义政党，排斥外国移民，反对意大利南部移民，对他们来说佛罗伦萨以下就不是意大利。
罗伯特看到胡六安也停下脚步皱着眉头，指着厨房里的约翰逊和阿卜杜拉，语气中带着明显的不满“franco.你们的意大利菜厨师怎么是外国人,我们可是冲着意大利风味来的！”
有人转身立即附和着“菲律宾人做意大利菜，你这不是糊弄我们！”
胡六安连忙上前解释“罗伯特，请听我说。我们的厨师虽然是外国人，但他们都在意大利接受过专业的培训，手艺绝对不输给意大利厨师。阿卜杜拉在着名的披萨店《la bella Napori》工作过，你尝过就知道，他做的披萨比那不勒斯披萨师傅正宗！”
然而，罗伯特并不买账对胡六安说“franco.你是我的朋友。不过我们不是来尝半黑做的意大利菜。”
“约翰逊不是半黑，他是菲律宾人。”
“什么菲律宾人，日本人，摩洛哥人，对我们都是一样。既然你们没有意大利厨师，很抱歉，那我们去意大利餐馆吃。下次我们准备吃中餐的时候，我们再来。”罗伯特拍拍胡六安的肩膀说道。
说完，罗伯特和众人转身离开酒店，留下胡六安站在原地，心中五味杂陈。
胡六安知道他们对意大利餐厨师非意大利国籍有着根深蒂固的偏见，这种偏见不是靠几句解释就能消除。
李甲看到胡六安的表情就立刻明白事情的严重性，走上来讨论事情该如何解决。
为了改变意大利顾客对非意大利厨师的偏见，胡六安决定从午餐入手。午餐一般以上班族为主，他们追求的是上菜速度和食品质量和价钱，对什么人掌厨并不很关心。
胡六安和李甲商议之后推出为期一个月的优惠活动。
他们希望通过这种方式，吸引更多顾客前来品尝约翰逊和阿卜杜拉的菜品，逐渐改变意大利人的观念。
胡六安在米兰本地报纸登上开业优惠的广告，餐馆门口贴出醒目的海报：
《la primavera》开业特惠！
午餐消费满10,000里拉，享受30%优惠券！
具体规则如下：
顾客在午餐时段消费满10,000里拉，即可获得当次消费金额30%的优惠券，用于下次消费。
（例如，顾客第一次消费10,000里拉，可获得3,000里拉的优惠券。第二次消费10,000里拉时，加上3000里拉优惠券只需支付7,000里拉，同时消费之后还能获得2,000里拉的优惠券（四舍五入）用于第三次消费。）