桌上确实是四菜一汤。但盛菜的盘子比脸盆还大，堆得冒尖。
一盘清炒时蔬，底下铺着翠绿的菜心，上面盖着厚厚的松茸片；一盘红烧鲢鱼，鱼身下垫着海参和鲍鱼块；一盘农家小炒肉，肉全是雪花牛肉丁；一盘素炒菌菇，里面混着不少黑松露。汤是白瓷炖盅装的，看着清淡，一勺下去捞上来的是整只的鸽子、花胶和虫草花。
酒瓶上贴着“青坪山泉水”的标签，但倒出来的是透明的、挂杯的、带着浓郁酱香的液体。懂酒的人都知道，这是地地道道的茅台。
吴远超亲自给胡步云倒上“山泉水”，笑容满面，声音洪亮：“胡书记，您看，绝对严格执行规定，四菜一汤！都是我们本地的土特产，您尝尝这‘山泉水’，也是我们后山自涌泉眼灌装的，清甜不上头！”
这个四菜一汤，够得上几大桌普通宴席的价格了。为了迎合胡步云提出的四菜一汤标准，吴远超如此变通，算是煞费苦心了。
胡步云一时竟不知该气还是该笑。这吴远超，真是把上有政策，下有对策玩到了极致，规矩是一点没破，排场是一点没少。
如果胡步云此时发一顿脾气，拂袖而去，那也只会给人落下口实，说他不接地气，嫌弃人家接待不够隆重，嫌弃人家的四菜一汤。
他眉头微不可察地蹙了一下，淡淡说道：“大家辛苦了，就别讲客气了，吃饭吧。不过酒我就不喝了，工作日不饮酒，我自己定的规矩，自己不能破。你们要喝酒，我也不干涉。”
吴远超点点头，“感谢胡书记体恤下属，愿意与青坪县的同志共进晚餐。喝酒有风险，劝酒需谨慎，道理我懂，那么胡书记不喝我就不劝，那周秘书长，您喝一口不？”
周海军连忙摆手，“不能喝，我虽然不是市领导，但市领导的决定，我必须不折不扣执行。”
吴远超爽朗一笑，“那好，周秘书长不喝我也不劝。”
说罢，就让服务员把胡步云和周海军面前的酒撤走了，换上饮料。他自己的酒却没撤走。
这一顿饭，吃得最欢快的就数吴远超了，他胃口极好，筷子不停，对每道所谓的本地土菜都赞不绝口，边吃边热情地给胡步云和周海军介绍：“胡书记，您尝尝这个素炒菌菇，用的可是我们山里采的黑蘑菇，绝对野生。周秘书长，您尝尝这鱼，水库里刚捞上来的，鲜得很啊。”
吴远超吃得满嘴油光，谈笑风生，自斟自饮，一瓶换了标签的茅台被他一个人干了个精光。
江丽娟和其他县领导则拘谨得多，小心翼翼地吃着，眼神不时瞟向主桌，观察着胡步云和周海军的反应。整个宴会厅里，只有吴远超洪亮的介绍声和咀嚼声显得格外突出，其他人连碗筷碰撞的声音都放得很轻。
吃到最后的时候，吴远超竟然红了眼眶，使劲握住胡步云的手，不停地摇晃，“胡书记，谢谢你。”
胡步云一愣，不解地问：“你谢我干什么呀，谢我来给你们添了麻烦？谢我吃了你的饭？”
吴远超不停地点头：“是啊是啊，就是谢谢你来看到我们的真实情况，谢谢你来吃了我一顿饭。从我当县长又当县委书记，你是第一个愿意跟着我的步子，看我安排的参观点，又陪我们的同志吃一顿工作餐的市领导。我今天高兴，我要谢谢你，胡书记。”
胡步云笑着道：“吴书记是你话里有话呀，据我所知，历届市委、市政府对下面各县区也没有厚此薄彼嘛，对青坪县的工作也是很重视很支持的嘛。吴书记又是何来这种感受啊？”
吴远超长叹一声，“有没有厚此薄彼，有没有挖坑栽刺，谁还会挂在脸上写在纸上啊。”
胡步云拍拍吴远超的手背，“这么说的话，那我今天不走了，在青坪县住一晚，明天上午听听你们班子的集体汇报如何？”
吴远超眼里一亮，“感谢感谢，求之不得，不瞒你说胡书记，房间都给你开好了。就在这家酒店，这可是我们县里最好的酒店了。那就委屈胡书记将就住一晚上。”
其实在一个欠发达的小县城，有这样一家三星级的酒店就已经很不错了。
无奈吴远超仍是觉得住在这里委屈了胡步云，也不知道他是故意挤兑胡步云还是说的心里话。
胡步云来到房间，刚刚洗漱完毕，门铃就响了。
开门一看，吴远超站在门口，脸上带着笑，手里拎着个不起眼的黑色塑料袋。