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翌日一早,京墨被春红薅起来。

“快起来,霍世子到了!”

“霍渊?”

京墨迷迷瞪瞪抓抓头发,烦躁的脑子咔咔卡,完全转不动,想不明白霍渊一大早过来做什么。

想了好一会,混沌的脑子好不容易才转过来。

对……得商讨一下开酒楼的事情……

霍渊坐在大厅中,腰背挺直,闭目养神。

他一直怀疑,孙老板跟突厥二皇子沙棘逃脱后,并未离开云县。

昨天腾出手来,立刻就调集人手,将云县周围都清理了一遍。

如此一查,果然发现了端倪。

在云县忙着处理寒灾和灾民的时候,孙老板和沙棘装扮成被困城中的行商,一直呆在云县城中。

只是顺着查到的地址去抓人的时候,他们又扑了个空。

这两人对这里太熟悉了,滑不留手,抓捕起来甚是困难。

圣上那边对他这次处理流民的事情大加赞扬,高兴之下,没有追究他办事不利,未能将突厥二皇子抓到。

熬了个大夜没能抓到人,白费功夫了。

将人散出去盯梢后,他换了身衣服,借着商量开酒楼的安排,直奔揽月阁,来寻京墨。

不过一夜未见,霍渊就迫不及待了。

一盏茶后,京墨穿戴整齐下楼跟霍渊会面。

霍渊耳朵一动,睁开眼,望向楼梯口,不错眼的看着京墨下来。

揽月楼大厅没烧炭火,京墨下楼前给自己裹了件毛茸茸的披风。

白色的毛领子围着脖子一圈,舒服又暖和,衬得那张小脸越发的小了。

好像只白白软软的小猫。

霍渊清清嗓子,将脑子里那些旖旎上上下下“撸猫”的想法都清出脑子。

“昨日走的匆忙,未能将做酒楼的细节讨论一下,今日特地过来,与你商讨商讨。”

赚钱的事都是大事,京墨打了个哈欠,强打起精神,等霍渊继续往下说。

“我昨日想了想,现在是二月十六,酒楼开张定在下个月第四天,你觉得时间如何?”

二月十六到三月初四,不带今日,合共还有十五日。

揽月阁原本的构造就已经是与酒楼也无甚区别,只需要将每个房间中的床铺改为桌椅,弄些装饰,楼上的房间就可以改为雅间。

食材的话……素材可以找赵虎子问问,看能不能稳定供应,至于肉菜……

冬日云县冻死的家畜实在是太多了,如今肉都得零散着买,还不一定新鲜。

实在不行,到外地大批量采购,安全问题就交给霍渊,让霍渊找几个人,把肉护送回来。

除了改造房间和准备食材这两项大工程外,其余都是些杂七杂八的活。

招人也好说,云县经历了一个冬天的酷寒,如今正是百废待兴的好时机,出来找活的人不会少。

十五日的时间,足够了。

京墨一盘,点了头。

“行,那我们商量一下名字吧。”

周雪遇袭的事情,京墨来来回回琢磨了好多遍,嘉庆公主和赵仕成那个傻逼,为什么会忽然想起周雪来。

思来想去,她都想不通。

直到圣上的赏赐下来,圣旨收在她的房间,她才想明白……

是因为她。

是她将食茱萸的食用方法先出去,又带头收容流民,帮县衙渡过难关,让揽月阁出了风头,消息传到了京中。

要是赵仕成没有听到揽月阁,说不定周雪也不会有这一遭飞来横祸……

她出头引得赵仕成注意到揽月阁,怂恿嘉庆公主报复,那她就努力,争取有一日报复回去。

只是按照霍渊的想法去做酒楼的话,就不能继续用“揽月阁”这个名字了。

“你读书多,你来取名吧。”

京墨眨巴着眼睛,期待的看着霍渊。

被这样一双清澈透亮的眼睛盯着,有谁能拒绝眸子主人的需求呢?

“醉仙楼吧,简单大方。”

霍渊略一沉吟,给了个名字。

京墨没什么异议,记下名字后又开始跟霍渊确认酒楼装修的风格。

在热切的讨论中,时间过得很快。

霍渊赖在揽月阁吃了中午饭后,京墨直接下了逐客令。

酒楼旁的事情都讨论的差不多了,就连碗筷用什么风格的花纹都确认了,真的没什么好说的了。

接下来,她要专心去琢磨“醉仙楼”的招牌菜。

霍渊留下又给不出什么意见,还干扰京墨干活,惨遭嫌弃,无奈只能离开。

家常炒菜做的人太多了,靖八珍在酒楼食肆中都不算什么稀罕菜式了。

要想在一众酒楼食肆中脱颖而出,仅凭炒菜是完全不可能的。

京墨自知,她那平平无奇的手艺,不可能竞争得过那群老厨师。

豆芽目前是独一家的生意……

但这东西要想做出来也简单,就是费点功夫,被人模仿去,不过是时间问题。

所以豆芽可以作为开业的主打菜,但却不能作为未来酒楼的主打菜。

有什么菜,是又好吃,又经久不衰的么……

京墨把自己曾经吃过的东西挨个想了一遍,一拍大腿想到了一个!

涮锅啊!

红汤涮锅、三鲜涮锅、酸菜涮锅……

夹上一片切得薄薄的肉,在沸腾的锅里涮三息,蘸上用芝麻花生酱为底,加了小葱香菜的蘸料,一口吃下去!

鲜香麻辣!

京墨的嘴巴里疯狂分泌口水,馋的哈喇子快流出来了!

或者在香油里加点蒜泥小葱,调成蘸料,涮肉蘸着吃,也是香的人头掉!

要是三鲜锅炖到劲了,味道不比专门煲的猪骨汤味道差,锅里的蘑菇能吃,口感还好……

涮锅吃什么涮什么,也可以最大程度的满足不同人的需求,想吃素的就涮素的,想吃肉的就涮肉的,方便又好吃!

京墨越琢磨越觉得可行,急吼吼的去找春红问意见了。

春红正在后厨教欢欢和喜喜洗菜。

欢欢和喜喜的个子太小了,站直了踮起脚尖,眼睛才堪堪超过水缸的边沿。

为了方便两个小的学洗菜,张旺特地用木头打了个适合欢欢和喜喜用的大盆。

每日给水缸添水的时候,就将那个大盆也添满,方便两人练习。

京墨进来都没能让专心致志洗菜叶子的欢欢和喜喜抬头。

见两小只这么专心,京墨和春红就出来说话,把厨房的空间留给欢欢和喜喜了。

京墨将涮锅的吃法给春红一讲,问:“你觉得这个吃法能行么?”

春红毫不犹豫点头。

“可以的!我们先试着做一做,看味道能不能跟你说的一样!”

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