“咕嘟……咕嘟……”
锅里翻滚着墨绿色的泡沫,那股原本就极其浓烈的味道,在高温的催化下,变得更加霸道,更加具有穿透力!
整个食堂,甚至飘到了外面的走廊,都弥漫着一股难以形容的……
类似牛粪被加热后,混合着青草和某种奇异香料的味道!
“我靠!这味儿也太顶了!”
“厂长,这……这确定不是在煮屎吗?”
“闻着就想吐啊……”
食堂门口,厂长和几个工作人员脸色发绿。
他们一个个捂着口鼻,面面相觑,眼神中充满了惊恐和怀疑人生。
这锅东西……真的能吃?
这画面……简直就像是把一坨新鲜热乎的牛粑粑,直接丢进锅里搅和熬汤啊!视觉和嗅觉的双重暴击!
然而,随着时间的推移,大约熬煮了半个多小时后,奇妙的变化发生了。
那股浓烈的、令人作呕的臭味似乎渐渐淡去了一些。
取而代之的,是一种极其古怪,却又隐隐带着一丝丝奇异香气的味道开始弥漫开来。
那是一种难以形容的复合香气,有草木的清新,有香料的浓郁,还有一种……类似药膳的特殊味道?
就隐藏在那若有似无的“粑粑味”之下,勾得人鼻子痒痒的。
“咦?好像……没那么臭了?”
“是啊,好像……还、还有点香?”
“错觉吧?怎么可能!”
门口围观的几人面露惊疑,使劲嗅了嗅,表情更加纠结了。
就在这时,周阳开始往锅里加入切好的新鲜牛肉片、牛肚、牛百叶,还有金针菇、豆腐皮、青菜等配菜。
随着这些食材的加入,锅里的颜色不再是单调的墨绿,变得丰富起来。
肉片在翻滚的汤汁中迅速变色,蔬菜也染上了一层淡淡的绿色。
又煮了片刻,周阳关掉火,用一个大汤勺搅了搅,满意地点点头。
成了!
他端起这锅看起来依然“黑暗”,但香气却诡异诱人的牛瘪小火锅,走出了后厨。
“各位,久等了!”
周阳脸上挂着自信的笑容,将火锅稳稳地放在食堂大厅的一张圆桌上。
“正宗黔南牛瘪小火锅,请品尝!”
“……”
瞬间,整个食堂都安静了。
厂长和那几个工作人员表情复杂。
他们的眼神,在周阳自信的脸和那锅“牛粪汤”之间来回移动,喉结不自觉地滚动着,脸上写满了三个大字:
不!可!能!
这颜色,这味道,这汤底,跟刚从牛肚子里掏出来的粑粑有啥本质区别,就差没被牛拉出来了好吗?
厂长几人不断摇头,脸上写满了抗拒和惊悚。
“不不不,我们不吃!”
周阳嘴角抽抽,“好吧,我先来试试毒!”
他吸了一口气,拿起桌上一双干净的筷子,无视了众人见鬼般的目光,径直伸向锅中。
筷子精准地夹起一片吸饱了汤汁、微微蜷曲的牛肉片。
那牛肉片被墨绿色的汤汁浸染,看起来……嗯,确实有点“黑暗料理”的范儿。
但在周阳眼中,这却是系统出品的、即将带来丰厚回报的“珍馐”。
他将牛肉片送到嘴边,轻轻吹了吹热气,然后——吃了下去!
入口的瞬间,周阳的眉毛先是几不可察地微微一蹙。
一股清晰的苦味率先冲击了味蕾。
但这种苦,并非是那种令人不适的涩苦,反而带着一种奇特的清凉感。
仿佛夏日雨后,赤脚踩在青草地上,泥土和草叶的芬芳瞬间涌入鼻腔。
苦味过后,是悠长的回甘,如同品尝上好的青橄榄,舌根处泛起丝丝清甜。
紧接着,更复杂的层次感爆发开来。
牛胃中草料发酵后独有的、类似酸奶般的微酸与醇厚感。
混合着他之前加入的花椒的麻、生姜的辛、大蒜的香,以及那秘制香料带来的难以形容的浓郁气息,形成了一种极其霸道而又和谐的味觉体验。
这汤底,简直就是大自然的狂野浓缩!
而那片牛肉,在经历了这奇特汤汁的洗礼后,早已脱胎换骨。
原本的肉香被完美保留,口感软嫩到几乎入口即化,更吸饱了汤汁里那复杂而充满“野性”的风味。
每一口咀嚼,都仿佛能感受到青草、泥土、香料和肉香在舌尖上共舞。
“唔!好吃!”
周阳眼睛一亮,忍不住赞叹出声。
这味道,比他想象中还要奇妙,还要上头!
系统诚不欺我!
他毫不犹豫,直接拿起旁边一个干净的大碗,抄起大汤勺,连汤带肉,给自己盛了满满一大碗。
然后端着碗,一边呼噜呼噜吃着,一边含糊不清地招呼着还在石化状态的众人。
“愣着干嘛?厂长,几位师傅,都来尝尝啊!真的好吃,我不骗你们!”
周阳热情洋溢,那享受的模样,不似作伪。
“……”
厂长和师傅们面面相觑。
看着周阳吃得那叫一个香,听着他那毫不吝啬的赞美,再闻着那虽然古怪、但似乎真的越来越诱人的香气……他
们心里的防线,开始动摇了。
怀疑……好奇……挣扎……
“咕咚。”
厂长又咽了口唾沫,看着周阳碗里那片泛着油光、挂着绿色汤汁的牛肉,他紧锁的眉头微微松动。
他活了大半辈子,什么场面没见过?难道今天,真要被一锅“牛粪汤”给吓住?
万一这玩意儿,真他娘的是个隐藏的美味呢?
“咳……”
厂长清了清嗓子,眼神示意了一下旁边的老李。
“老李,要不……咱试试?”
老李也是一脸纠结,但厂长发话了,他犹豫了一下,最终还是点了点头,拿起了一双筷子。
其他人见状,也纷纷鼓起勇气,拿起了筷子。
一时间,几双筷子,带着视死如归般的悲壮,同时伸向了那锅“牛瘪小火锅”。
他们小心翼翼地夹起一小片牛肉,或者一点金针菇,迟疑地送到嘴边,紧闭双眼,仿佛即将吞服剧毒。
然后……
“哇哦!”
几乎是同一时间,所有尝试的人,都惊讶了。
那表情,比刚才看到周阳端出牛屎汤火锅时还要震惊。
不是难吃得震惊,而是……一种混杂着“卧槽”、“不可能”、“这不科学”以及“好像……还真挺好吃”的复杂情绪,瞬间爬满了他们的脸!