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糖龙新章

午后的阳光透过雕花窗棂,在“饴云堂”的木桌上投下斑驳的光影。二十来岁的林砚之捏着熬得琥珀般透亮的糖液,指尖微动间,一条鳞爪分明的小龙已初现雏形。可桌旁的长凳上,稀稀拉拉坐着三个学徒,最小的那个正偷偷用手机刷着短视频,屏幕里的虚拟偶像唱跳得热闹,与屋里糖香弥漫的静谧格格不入。

“小张,”林砚之扬声提醒,手腕轻转,给糖龙添上灵动的尾鳍,“熬糖时火候差一丝,龙身就没这股韧劲。”

被点名的少年慌忙收起手机,脸涨得通红:“砚之哥,这糖也太烫了,捏一会儿手就酸……”

林砚之放下糖龙,看着桌上寥寥几件成品,喉间泛起苦涩。他是糖龙技艺的第七代传人,师父临终前把这方老字号交给他时,攥着他的手说:“咱这糖龙,不仅是手艺,是能引来甘雨、驱散疫病的灵物。”可现在,灵不灵验没人在乎,连愿意学的人都快凑不齐了。

傍晚关店时,老街对面的全息游戏厅正热闹非凡,蓝紫色的光效映在玻璃幕墙上,像一块巨大的磁石,把本该涌进饴云堂的年轻人全吸了过去。林砚之望着那片喧嚣,掏出手机翻出传承人微信群,输入一行字:“今晚七点,饴云堂议事。”

夜幕降临时,堂里的八仙桌旁坐满了人。三十多岁的苏棠带着一身面粉味赶来,她在城郊开着家糕点工坊,是最早把糖龙造型融入西式甜点的人;戴眼镜的周明远刚结束直播,三脚架还架在墙角,他是团队里最懂新媒体的;还有几位从乡镇赶来的老匠人,手里攥着磨得发亮的铜制工具。

“上个月的学徒又走了俩,”苏棠把刚出炉的糖龙饼干推到众人面前,饼干上的糖霜龙鳞闪着微光,“说跟着我学三天,不如在网上卖手办赚得多。”

周明远推了推眼镜,调出后台数据:“我上周直播做糖龙,峰值在线才两百人,还不如拍条‘揭秘糖龙是否真能呼风唤雨’的猎奇视频,播放量破了十万。”

角落里的陈老爷子重重敲了敲烟杆:“胡闹!老祖宗传下的手艺,能跟那些哗众取宠的比?当年我爷爷在旱灾时捏的那条糖龙,往村口一摆,第二天就下了瓢泼大雨!”

“陈伯,现在年轻人不信这个了。”林砚之轻声道,指尖摩挲着师父留下的牛皮册子,里面记载着糖龙的古法配方,“他们觉得,与其花三天捏条糖龙,不如网购个智能加湿器。”

满屋的人都沉默了。窗外的游戏厅传来阵阵欢呼,与堂内的凝重形成鲜明对比。

“要不,咱试试他们说的那个……元宇宙?”周明远忽然开口,手指在平板上划开一个虚拟展厅,“我朋友做VR开发的,说能让人身临其境学手艺。”

苏棠眼睛一亮:“我前两天见超市里有3d打印糖人的,咱能不能把糖龙的纹样做成模板,让机器先打出雏形,再教人细化?”

“那还叫手艺吗?”陈老爷子吹胡子瞪眼,烟杆在桌上磕得邦邦响,“糖液里的精气神,全在一捏一转的力道里!”

争论声此起彼伏,直到午夜的钟声敲响,林砚之才抬手示意安静:“明远,你联系VR团队,先做个糖龙制作的虚拟体验;苏棠,你研究3d打印的糖材配比,得保证和传统糖液口感一致;陈伯,您老带着我们再校校古法配方,精髓不能丢。”他顿了顿,目光扫过众人,“咱们不是要丢了老根,是要给糖龙插上翅膀。”

接下来的三个月,饴云堂成了个奇妙的混合体。前院依旧飘着熬糖的焦香,老匠人们手把手教着学徒揉糖、塑形;后院却摆起了绿幕和传感器,周明远戴着VR眼镜,一遍遍校准虚拟场景里的糖龙细节。

苏棠的试验颇费周折。3d打印机挤出的糖条总带着股机械的僵硬,她试着在糖浆里加了点蜂蜜,又按古法发酵三日,终于让打印出的龙身有了几分温润的光泽。当第一条半机械半手工的糖龙摆在桌上时,陈老爷子捏着龙爪看了半晌,哼了句:“勉强算及格。”

周明远的VR课程更是打磨得精细。戴上眼镜,学员就能“站”在百年前的老作坊里,虚拟的老师傅会用全息影像演示捏龙首的要诀,糖液的温度、拉伸的力度都能通过手柄传递给学员。有次林砚之试玩时,竟被虚拟糖液的滚烫“烫”得缩回手,惹得众人笑作一团。

上线那天,他们在游戏厅对面的广场搭起展台。当戴着VR眼镜的年轻人惊呼着“摸到糖龙了”,当孩子们举着3d打印的糖龙坯子,跟着老匠人学画龙睛,围观的人群渐渐排起了长队。周明远趁机开启直播,镜头里,传统糖龙与虚拟影像交相辉映,弹幕刷得飞快:“这才是国潮!”“明天就去饴云堂报名!”

半年后的非遗展上,饴云堂的展位前人头攒动。林砚之现场演示着古法糖龙,苏棠的糖龙慕斯被一抢而空,周明远的VR体验区排起了长龙。陈老爷子坐在太师椅上,看着年轻人举着手机,对着他刚捏好的糖龙拍个不停,忽然笑了:“这小龙崽子,倒是越活越精神了。”

夜深人静时,林砚之站在展厅中央,望着那条融合了传统与科技的糖龙——它的龙身由3d打印的糖材铸成,龙鳞却是老师傅们一片片捏出的,在灯光下流转着琥珀与金属交织的光泽。手机里传来新消息,是新报名的学徒发来的:“砚之哥,我把虚拟课程里的步骤背下来了,明天能学熬糖吗?”

他抬头望向窗外,月光皎洁,仿佛照见百年前的匠人也在灯下熬糖。原来传承从不是守着老物件不动,而是让糖龙在每个时代,都能找到属于自己的天空。

林砚之拿起工具,开始准备明天的材料。糖香漫过指尖,带着新的温度,飘向更远的地方。

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