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王小莉记着姐姐说的话,半上午没事,就拉着姐姐想要做糖葫芦。

王小茉就嘱咐胡氏拿了些水果上来。

“姐,拿这苹果梨做什么?”看着筐里的山楂还有其他的水果。

“你不是想吃冰糖葫芦?这些都能做。”

“冰糖葫芦不就是山楂的吗?”

“一会你就知道了。”

“大花婶子,你把这些水果洗好了,然后切成山楂这么大的块就成,跟山楂一样穿了穿,这橘子一瓣瓣穿上就是。”

橘子算是南边来的水果,能放上好些日子。

因着胡氏跟着何氏听伺候,这边就是何大花在,还有两个姑娘。

“大小姐,这是我家大丫,还有葛家大丫,这不是跟着来帮帮忙,也学学手艺。”何大花忙着解释,这两个丫头自从王小茉一家回来就过来了,一是家里真想安排学手艺,二是万一主家看上了,进来伺候也是好的,还有一个就是主家人多了,伺候人太少忙不过,有两个小丫头来,多少能帮衬着点。

王小茉没说话,皱着眉,倒是给两个小丫头吓够呛。

不过想想也就算了,这边厨房没什么不能说的。

“这回我就不罚你跟胡婶了,下次这宅子里进了什么人必须先禀报了再进来。”王小茉撂下话,开始指使人弄水果。

“唉唉,一定一定。”何大花没想到大小姐能生气,不敢再多话,带着人小心翼翼切水果给山楂去籽。

这水果都穿好,找了一个小锅灶,开始熬糖,糖熬到适当,就开始拿着山楂粘糖,粘好糖的糖葫芦甩一下放盘子里。

“就这样就成。”示范好就交给大花婶子做。

剩下几串,王小茉接过粘好糖的糖葫芦手搓一下把山楂转起来,就见山楂一圈拉丝了,成了拔丝山楂。

“好漂亮。”王小莉见着不一样的山楂,接过来,左看右看都好看。

“剩下的都做这样的。”

做了整整两盘子糖葫芦,其中还有苹果梨和橘子。

这橘子做完了颜色也好看。

留了四串给几人,再大花婶子和两个小姑娘热切的目光中,把剩下的端进堂屋,准备自家吃。

“呀,这是橘子?”何氏见着了,挺惊讶。

“娘,你尝尝。”王小茉捡了一串什么都有的递给何氏。

三人坐那静静品尝。

“是不是忘了你哥?”何氏吃了大半串才想起来,王老四不在家,王秋收可是在的。

“我去喊哥。”王小莉也想起来了,哥哥还没吃呢。

王秋收还是个少年,也是喜欢这酸酸甜甜的口感。

“别吃太多了,中午该没胃口吃饭了。”何氏吃完一串,看着剩的多,嘱咐几人别多吃。

“对了娘,胡婶子和大花婶子的闺女在厨房帮忙。”王小茉想着还得跟何氏说说。

“我见着一回,你胡婶子说来学习手艺,我就也没拦着。”何氏是知道的。

“娘,这不合规矩。”王秋收倒是先说了话。

王小茉看一眼哥哥,又看着娘解释:“咱家不管是哪块干活的,人员来往得先禀报了才是,这样没禀报就进来做活,不成规矩。”

“没有规矩不成方圆,谁想来就来,那就乱了套了。”王秋收补充。

“娘还真没想那么多。”何氏有些不知所措。

“那两个小丫头怎么样?”王秋收问。

“我看着挺老实,手脚也麻利。”何氏说了一句。

“娘,不如安排人进来伺候,咱家人多,两个小丫头在娘和妹妹跟前伺候,两个婶子也好忙乎的开。”王秋收想着自家人一多,现在事也多,就两个人是忙不过来。

“但是没规矩不成,还是得罚。”王秋收皱皱眉不知道该怎么说。

“进来伺候成。”何氏同意人进来。

“哥,要不这次就算了,虽说她们打的什么主意咱们都知道,现在确实不比以前,两个人忙不过来,就是进来了好好敲打敲打就是。”因着刚在厨房说了不罚,不好改口,王小茉就提了一句,再加上就这两个得力的人,罚了也不是那回事。

“还是人少了。”王小茉楠楠自语,自家还是缺忠仆。

“要不再选几个人,平时在宅子候着,有什么事搭把手。”

“我看行。”

兄妹俩你一言我一语就敲定了,何氏听着有道理,也没反对。

叫了胡氏来,说了让俩姑娘进来伺候,还有就是再把没活计的庄户女眷过来,挑几个进院子里伺候。

这胡氏听了叫闺女进来伺候,还没等高兴,就听见这要选人进来,脸吓得刷白,也是自家这点小心机被主家看透了。

“太太少爷小姐,奴知错了。”胡氏一下就跪下了,还给何氏吓了一跳。

“胡婶子,起来吧,这次事就算了,没有下回。”王秋收作为家里的男主子,板着脸说了句。

“哎哎,谢谢少爷,谢谢太太小姐。”胡氏不敢继续跪着,怕更被厌恶。

“家里人多,以后还长期住,就你们两个伺候,人确实少了忙不够来,再找几个进来帮帮你跟大花婶子,下午带人过来挑一下,去通知吧。”王小茉因着跟胡婶子接触时间长,还是中意人的,就解释一句。

胡氏连忙应了去通知,也不敢落下话,小心的传了消息,让人下午来。

听见主家要人,自然是都想来,除了做工的不能来,在家的自认能干的还有大姑娘小媳妇都忙着收拾收拾准备下午去,这要是被挑上了,以后可就是主家的亲信,谁不想跟主家近点,原是院子一直没说要人,这回可算是盼着了。

中午吃过饭,就叫了人来,排成一行,让人自我介绍了,又看看了手指。

最后留了两个二十多岁的妇人,一个四十岁的大娘,加上那两个小姑娘,就是五个人,一时半会够用了。

“哥,你要不要挑个书童?”想着哥哥身边还没人伺候,王小茉就问问。

“暂时不用,我明年就去书院了,书童也不让带,这平日我自己也能成。”王秋收拒绝了,也是很自信自己能去书院,不像以前是犹豫了。

既然如此,王小茉也没强求,说了什么时候想要,就再选人。

新进来的屋人,何氏安排一人赏了一块布,叫人去做了衣裳好当差,四十岁大娘进了厨房,胡氏调到何氏跟前听吩咐,两个妇人一个林氏一个申氏就在院子里当差,两个小姑娘王小茉王小莉一人一个。

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