俞莲儿就对大家道:“以后你们就在这个厂子里面上班了,在上班的期间你们要踏踏实实的干活,把这里的卫生搞好,我们做的是吃食,一定不能把这里弄的脏里脏兮的。那样的话,人们吃了我们做的辣条会拉肚子的。如果是这样的话。我们做的辣条就会卖不出去,你们每个人都会没活干的。每天的五十文工钱自然而然的也就没有了。”
众人一听这样会让他们失去工作,没有钱赚,那哪成啊!大家就异口同声的表决心道:“请丞相大人放心,我们一定会把这里的卫生搞得干干净净的,做出的吃食会非常美味的,会畅销国内外的。”
俞莲儿笑着说道:“大家说的很好,我相信你们一定会做出美味而干净的辣条的,会畅销国内外的!接下来你们都回家去做饭吃,吃过中午饭以后再来到这儿,我教你们怎样做辣条。”
刘桂英道:“回禀丞相大人,我们刚刚吃过早起的饭,现在还不饿,我们一般都是下午4点左右的时候才吃中午饭,晚上不吃饭,你现在就可以教我们怎样做辣条了。”
俞莲儿考虑到村民的实际情况,对村民们道:“那好吧,我们现在就开始做辣条。
辣条要想做的好吃,其核心是先做好油豆皮和调准麻辣酱汁,口感要筋道有嚼劲,味道要香辣够味不发苦。
一,首先是做薄款的油豆皮(或干牛筋面),俞莲儿为了省劲,就从商城上购买了十吨薄款的油豆皮,让丁丁以神仙婆婆的形象出现。丁丁的身体悬浮在半空中手拿拂尘在空中一挥,这些油豆皮儿就嗖嗖嗖的落进了仓库之内。
实际上是俞莲儿将这些油豆皮从商城上买回来以后,轻轻的用自己的意念加超能力送进了仓库之内。
俞莲儿又让丁丁从空间里面的商场内,拿出来了三辆太阳能充电三轮车。
三轮车是为了方便工人们从仓库中往外拉这些油豆皮,还可以把成品送往万果园内。
在工人们没有来之前,俞莲儿已经在彩钢棚下垒了十口大锅,这些大锅是用来熬制酱汁的,俞莲儿准备把这三十个女工分成十组,也就是每口锅上三个人,让他们配合做辣条。
俞莲儿开始教大家做辣条了:
一,俞莲儿将油豆皮用温水泡软后挤干水分,切成5-8厘米的长条。俞莲儿告诉大家道:“这个环节要注意的是:避免泡太久导致油豆皮软烂。”
俞莲儿一边做,一边给工人们讲解做辣条过程中的关键内容。
二,熬制酱汁:锅中放五斤油,加五斤姜片、五斤葱段炸香后捞出,再放入五小把花椒、20-30个八角炒出麻味,接着加20勺辣椒粉(可按口味调整)、10勺孜然粉翻炒10秒,最后加10勺生抽、5勺老抽、5勺白糖、1斤盐和5碗清水,煮1分钟至酱汁浓稠。
三,最后倒入处理好的豆皮,开中小火快速翻炒,让每根豆皮都均匀裹上酱汁,最后撒上白芝麻和葱花,关火后焖2分钟,吸收更多酱汁味道更足。
这样香辣美味的辣条就做好了,在俞莲儿教工人们做辣条的整个过程中,俞莲儿教的很认真,女工们听的很细致,记得也很认真。
最后,俞莲儿对大家道:“做辣条的过程中,一是要细心,二是要耐心,三是要讲究卫生。”
辣条做好以后,俞莲儿满心欢喜地看着那一盘盘色泽诱人、香气扑鼻的辣条。她决定先让这些辛勤工作的女工们尝尝,毕竟她们才是这美味辣条的第一批见证者。
俞莲儿面带微笑地指着一盘盘辣条对女工们道:“你们可以尝一尝辣条的味道了。”
女工们看到新奇的食物,都露出了好奇的神情。俞莲儿热情地邀请她们品尝,她们就纷纷拿起一根辣条,小心翼翼地放入口中。
当辣条触碰到她们的味蕾时,一股浓郁的香辣味道瞬间在口中散开。女工们的眼睛都亮了起来,她们被这独特的口感所征服。辣条的香辣味道恰到好处,既不会过于刺激,又能让人感受到那股热辣的快感。而且,辣条的口感十分有嚼劲,每一口都让人回味无穷。
女工们纷纷赞不绝口,说这辣条香辣可口,非常好吃。有的女工甚至忍不住多吃了几根,一边吃还一边说:“这辣条真是太美味了,我还从来没吃过这么好吃的东西呢!”
俞莲儿看到女工们如此喜欢自己做的辣条,心里也感到无比的欣慰和满足。
俞莲儿又让这些女工自己亲自操作了一遍,这些女工亲自做了这些辣条以后,感觉做辣条的工作很简单,很轻松,他们每天还能拿到五十文的工钱,感到心中很是惬意。
俞莲儿,看这些女工第一次做的辣条还可以,但是卖相不是太好,她决定让这些女工回家的时候把这些卖相不太好的辣条带回去,让他们的家人都尝一尝。
俞莲儿又让这些女工做了一次,第二次做的辣条,感觉就很好看了,卖相比第一次做的好看多了。
俞莲儿就让她们继续做。
俞莲儿又让神仙婆婆从商城上买了真空包装机和很多的包装袋,将这些辣条装进包装袋内,用真空包装机压缩成一袋一袋的,就可以拿出去出售了。
辣条就在梁府万果园2号店内销售,将来做的多的话也可以销往全国各地,俞莲儿准备走的时候给俞十八他们放下一辆大卡车,方便他们运输货物。
还要给俞十八放下几万枚铜钱和几百两银角子,留着给这些工人们发放工资用。
俞莲儿对账房先生徐玉霞道:“我让你来的意思是让你在这儿担任账房先生,这里的每一批货物都从万物园内进,做好的辣条,拉进万果园内去销售,每一笔账你都要记清楚。你做的到吗?”
徐玉霞毕竟没有做过账房先生,他有点不太明白的看向俞莲儿。
虽然说他没有说话,俞莲儿已经从他的表情上感受到他没有听懂,就从自己的袖筒中拿出一个账本,这个账本实际上是刚才买的豆皮,辣椒等各种材料。俞莲儿都用意念记在这上面了。
俞莲儿将徐玉霞喊到刚才丁丁记人名字的那个桌子旁边坐下,对徐玉霞道:“辣条厂用的材料,全部都从万果园内进,月底的时候一起结账,把你们从万果园拿的所有的材料的钱结算给万果园。这个你明白吗?”
徐玉霞认真的点了点头道:“回丞相大人,小的明白了。”
俞莲儿又接着道:“万果园销售的辣条钱也要付给你们。这样说你明白吗?”
徐玉霞认真的点了点头道:“我明白了。就是说用万果园销售的辣条的总金额减去我们厂在万物园内进的原材料的金额,剩下的钱万果园再付给我们,如果我们的金额比万果园的多的话,我们应该将多出来的金额付给万果园”
俞莲儿又给徐玉霞讲了许多做账的道理,徐玉霞听的稀里糊涂的,俞莲儿心想:就先给他讲这么多吧,等到下一次自己来的时候看他做的账怎么样,再继续给他讲。
因为每一个厂子啊或者店啊,都是一个单位,必须有一个账房先生来管理,这里面的钱财如果管理出了漏洞,会损失好多的财产的。
因为做辣条需要烧火,俞莲儿就在彩钢大棚下面垒了好几条的地笼,这样就像地暖一样,工人在里面干活的时候,下面有地暖不冷,上面有锅里面蒸发出来的热气和锅灶里面的火散发出来的热气就更不冷了。
经过俞莲儿的耐心教导,刘桂英他们三十个人很快都学会了做辣条,俞莲儿也让他们品尝了他们自己做的辣条和俞莲儿做的辣条有什么区别?
这三十个工人仔细的品尝着自己做的辣条和丞相大人做的辣条的最大的区别:味道做的太辣了,品相差的太多了,没有丞相大人做的好看。
刘桂英道:“丞相大人,我们做的辣条和你做的辣条味道相差太大,也没有你做的好看。”
俞莲儿笑着说:“你们刚刚学做,能做成这样就很不错了,以后慢慢的你们掌握住了,就会做的越来越好的。”
“一会你们回家的时候。可以给家人带回去一些,让他们吃。今天是第一次做,随便吃,以后的就不准往家里面拿了。这是规定。”
如果这些工人每天都往家拿辣条的话,那他们辣条厂会赔的做不下去的。俞莲儿把这些利害关系都给他们讲清楚了。
这些工人就想每天挣五十文的工钱,不想让辣条厂还没有开业就破产,所以说他们都很听丞相大人的话,自己只在今天尝尝就好了,给家人拿回去一些好做宣传,以后再也不往家拿辣条了,想吃了可以到万果园里面去买。
接下来俞莲儿又教他们做了十几种口味的辣条。
工人们尝过她们自己做的一种超辣的辣条以后,因为他们没有吃过辣椒,感觉香香的辣辣的筋筋的很好吃,就多吃了一点,一多吃不要紧,最后把他们给辣的直跺脚。
俞莲儿道:“这叫辣椒,辣椒很开胃的,不想吃饭的人一吃辣椒也会多吃一个馍的。
工人们心想:可不是咋地,这辣椒也太辣了。辣的嘴生疼,就想吃口馍就一下,才能够把这个辣劲压下去。
俞莲儿知道他们心中想的是什么,就告诉他们道:“如果你们的嘴太辣的话,就喝口凉水,含在嘴里,一会儿嘴就不辣了
有人惊喜的道:“真的吗?”
有人就赶快跑到水缸前去舀了一瓢水,喝了一口含在口中,果然一会儿就不辣了。他们惊喜的道:“丞相大人说的真对,嘴里面含一口凉水,一会儿就不辣了。”
所有的人都把嘴中含了一口凉水,一会儿嘴就不辣了。
这里要给大家介绍的是各个店铺啊,厂子里面,镇子上用的水都是俞莲儿从末河中引过来的水,她埋的是地下管道,然后给每家每户,每个店铺,每个厂子。饭店里面都装上了自来水,用着很方便的。
宁古塔那面也是这样的,引的也是末河中的水,装的自来水。
镇上没有报名的人,在镇长宣布每个人每天能领五十文的工钱时都后悔自己没有报名了。吃过中午饭,他们全部跑到镇长家中去闹着也要去店中上工。
高镇长为难的道:“报名的时候,你们不报,现在人员已经满了,每个店里的人都够了,你们在这吵闹,我有什么办法呢?”
这些人还不死心道:“求镇长大人帮我们去说一说,让我们也去上班吧,哪怕是一天给我们二十文钱也可以啊!”
活计那么的轻松,一天二十文钱,他们也心满意足了,也比扛大包强啊,更何况扛大包的活计,他们也找不来呀!
高镇长没有办法,只好带着他们来找俞莲儿。
俞莲儿一听他们要上班,二十文钱就可以,就笑呵呵的道:“既然你们愿意上班,那我还有一个活计可以给你们干,就看你们愿不愿意?”
众人惊喜的道:“什么活计?”
俞莲儿笑着说道:“再过几天仓库里面会卸货和装货,你们去当搬运工,挣搬运费可好?”
众人一听,当搬运工很累的,如果一天只给二十文钱的话,他们就太亏了。又都默不作声了。
俞莲儿见众人默不作声,想必是不愿意干,就对他们说道:既然你们不愿意干,那就算了,你们还是回去吧!”
众人在心中仔细的盘算了一下,如果这个活自己再不接的话,那就没有什么活可干了,他们这一天二十文的钱也没得挣了,就无可奈何的道:“我们愿意干!”
俞莲儿像是安慰他们似的道:“如果你们好好干的话,有的时候一天可能不止挣二十文钱,会超过五十文钱的。”
众人一听,满眼小星星。异口同声的问道:“真的吗?”
俞莲儿不屑的道:“切,谁还能骗你们不成?”
俞莲儿将学校的钥匙交给高镇长道:“镇长大人,这是学校的钥匙,现在我就交给你,你接下来要做的工作就是动员村民们,让他们的子女们到学校去上学,等到皇上派的夫子来到以后,你们学校就可以开学了。”
每个学生上学都是免学费,书费,连笔墨纸砚都是免费的,只是他们吃饭要自费。由于每个村子离镇子太远,我又在东西两边各盖了六间学生的宿舍让学生们可以住校。