晨练场上的新招式（日常篇）
公交车晃悠悠地驶过长街，窗外的树木和楼房渐渐向后掠去。邢成义靠在座椅上，想起刚才培训时王警官说的话，又摸了摸口袋里的工作牌，心里满是踏实。他掏出小本子，在上面补记了“灭火毯使用步骤”，一笔一划写得认真——以后在厨房干活，多一分安全意识，就是给王红梅和未出生的孩子多一分保障。
车到四通桥站，邢成义拎着刚从菜市场买的排骨和青菜下车。八月的午后阳光依旧晒人，他快步往胡同里走，路过那家卖水果的小摊时，特意买了两个苹果——王红梅最近总想吃点酸甜的。摊主是个河南大爷，笑着给他装袋：“小伙子，今天买这么多菜，家里有喜事啊？”邢成义也笑：“给媳妇炖点汤，她身子弱。”大爷点点头：“该的该的，对媳妇好，日子才能旺。”
回到地下室，推开门就闻到一股皂角香。王红梅正坐在窗边绣十字绣，阳光透过小窗洒在她身上，给她镀上了一层淡淡的光晕。“回来了？”她抬头笑着迎上来，伸手想接他手里的菜，邢成义连忙躲开：“不用你动手，快坐着歇着，我来弄。”他把菜放在墙角的小桌上，又把苹果递过去，“买了两个苹果，你下午饿了吃。”
王红梅接过苹果，用袖子擦了擦，咬了一小口，甜丝丝的汁水在嘴里散开：“今天培训累不累？听你说有实操，没碰到啥麻烦吧？”邢成义蹲在地上收拾菜，头也不抬地说：“不累，都是以前学过的，就是多了个灭火毯的内容，挺实用的。对了，今天在食堂碰到李慧了，她也在这酒店上班，前厅的。”
“李慧？就是你之前说的那个金沙食府的搭档？”王红梅放下苹果，眼里满是好奇。“嗯，”邢成义点点头，“湖北姑娘，性格挺开朗的，今天培训还跟我一块练了灭火器。”他把排骨放进盆里，用清水泡着去血水，“她说上次咱来面试，她就看见我了，就是不认识你，没好意思打招呼。”
王红梅笑了：“那可真巧，在bJ能碰到熟人，以后你在酒店也有个照应。”她拿起十字绣，针脚在布上翻飞，绣的是一朵莲花，和邢母给的薄被上的图案一样。“等把这绣完了，给孩子做个小枕头，沾沾老家的喜气。”王红梅轻声说，眼里满是温柔。邢成义看了她一眼，心里暖融融的，手上的动作也轻快了些。
下午四点，邢成义开始准备晚饭。地下室没有正经的厨房，只有一个小小的电磁炉和一张折叠桌。他把排骨焯水，撇去浮沫，再放进锅里，加了姜片和葱段，慢慢炖着。炖排骨的间隙，他又炒了盘青菜，绿油油的，看着就有食欲。厨房里飘着肉香和菜香，把小小的地下室填得满满当当。
六点多，排骨炖好了。邢成义盛了一碗汤，吹凉了递给王红梅：“尝尝，看咸淡怎么样。”王红梅喝了一口，眼睛弯成了月牙：“正好，比饭馆里的还香。”邢成义笑着坐下，给自己也盛了一碗，两人围着小桌吃饭，筷子碰撞的声音、轻声的笑语，在地下室里格外温馨。
吃完饭，邢成义收拾好碗筷，坐在王红梅身边，看着她绣十字绣。“今天张师傅说，下周让我试着独立做葱烧海参，”邢成义轻声说，“他说我基础扎实，再练练就没问题。”王红梅停下手里的活，转头看着他：“那太好了！我就知道你肯定行。”她伸手摸了摸他的脸颊，“这些天你辛苦了，每天早出晚归的。”
“不辛苦，”邢成义握住她的手，指尖碰到她手腕上的银镯子，“等我能独立掌勺了，工资说不定能涨点，到时候咱攒钱换个大点的房子，最好带个小阳台，让你能晒晒太阳。”王红梅点点头，靠在他肩上：“我不急，只要跟你在一块儿，住哪儿都好。”
窗外的通风井里，绿萝在晚风里轻轻晃动，偶尔有蝉鸣传进来，带着夏日的气息。邢成义抱着王红梅，心里满是憧憬——他知道，现在的日子虽然清苦，但只要两人齐心协力，总能把日子过好。就像锅里慢炖的排骨，只要火候到了，自然能炖出醇厚的香味。
接下来的几天，邢成义更加努力地学习。每天提前到岗，跟着张师傅熟悉各种菜品的流程，晚上下班回家，还会在小本子上记下当天学到的技巧。张师傅对他也越来越认可，不仅让他独立处理燕鲍翅的预处理，还开始教他做酒店的招牌菜——佛跳墙。
“佛跳墙的食材最讲究，”张师傅蹲在食材架前，指着一堆食材给邢成义看，“鲍鱼要选六头鲍，海参得是辽参，鱼翅要选金钩翅，还有干贝、花胶、火腿，每一样都得提前泡发好，少一步都不行。”邢成义认真听着，手里的小本子记满了密密麻麻的字：“鲍鱼泡发48小时，每天换水三次；花胶用温水泡软，再用姜片去腥……”
这天中午，邢成义在食堂又碰到了李慧。她端着餐盘走过来，脸上带着点愁容：“邢成义，跟你说个事，刚才有个客人点了葱烧海参，说味道不对，前厅跟后厨正闹别扭呢。”邢成义心里一紧：“怎么回事？是食材的问题还是做法的问题？”
“不清楚，”李慧摇摇头，“客人说之前吃的不是这个味，嫌太咸了。后厨说是按标准做的，前厅觉得是后厨没做好，两边都有点不高兴。”邢成义皱了皱眉——葱烧海参的酱汁配比是张师傅定的，从来没出过问题，怎么会突然变咸？他吃完饭，匆匆跟李慧道别，往后厨走。
回到后厨，果然看到王主管和前厅的领班在争执。“我们都是按标准配比做的，不可能咸！”王主管的声音很大，脸色涨得通红。前厅领班也不让步：“客人就是说咸了，难道还能骗你？你们是不是换了调料？”
邢成义走过去，轻声问张师傅：“张师傅，今天的葱烧海参是谁做的？酱汁是按之前的比例调的吗？”张师傅叹了口气：“是小李做的，酱汁我看着调的，没毛病啊。”邢成义心里一动，走到调料台边，拿起装盐的罐子尝了尝——盐的味道比平时重了些。“张师傅，可能是盐的问题，”他指着盐罐，“这盐好像比之前的咸。”
张师傅走过来尝了尝，脸色变了：“还真是！昨天刚进的盐，怎么味道不一样？”王主管也凑过来尝了尝，眉头皱得更紧了：“难怪客人说咸，这盐的咸度比平时高了一倍。”前厅领班见状，脸色也缓和了些：“原来是这么回事，那我去跟客人解释一下，再给客人换一份。”
事情解决后，王主管拍了拍邢成义的肩膀：“行啊成义，观察得够仔细，这次多亏你了。”张师傅也点点头：“以后调酱汁前，都先尝尝调料，别大意。”邢成义点点头，心里却有些后怕——要是今天没发现盐的问题，不仅会得罪客人，还会影响酒店的声誉。
晚上下班回家，邢成义把这件事告诉了王红梅。王红梅听完，轻轻拍了拍他的手：“你做得对，做事就得细心点。以后在厨房干活，多留意这些细节，准没错。”邢成义嗯了一声，把她搂在怀里：“有你在，我做什么都有底气。”
日子就这样一天天过着，平淡却充实。邢成义在酒店的工作越来越顺手，不仅能独立做葱烧海参、浓汤鱼翅等招牌菜，还得到了张总监的表扬。李慧偶尔会来后厨找他聊天，有时候是问客人对菜品的意见，有时候是给他带点小零食——她知道邢成义饭量大，总怕他吃不饱。
这天休息，邢成义带着王红梅去了天安门广场。这是王红梅第一次来bJ，看到天安门城楼时，眼睛亮得像星星。“真壮观啊，”她拉着邢成义的手，兴奋地四处看，“以前只在电视上见过，没想到真的这么好看。”邢成义笑着给她拍照，心里盘算着，等以后攒够了钱，带她去更多的地方看看。
从天安门回来，路过一家婴儿用品店，王红梅停下脚步，趴在橱窗上看着里面的小衣服。“你看这件小裙子，多好看，”她指着一件粉色的小裙子，眼里满是憧憬，“要是生个女儿，穿这件肯定好看。”邢成义搂着她的肩膀：“不管是儿子还是女儿，咱都给买新衣服，让孩子穿得漂漂亮亮的。”
回到地下室，王红梅把今天拍的照片小心翼翼地收起来，放进一个铁盒子里——这是她用来装重要东西的盒子，里面还有邢母绣的薄被、两人的结婚证，以及邢成义第一次发工资时给她买的发卡。“等孩子长大了，就给他看这些，告诉他爸爸妈妈在bJ的日子，”王红梅轻声说，眼里满是温柔。
邢成义从身后抱住她，下巴抵在她的发顶：“会的，以后咱们的日子会越来越好的。”窗外的月光透过小窗照进来，洒在两人身上，地下室里安静而温馨。邢成义知道，他们的生活就像一棵慢慢生长的树，虽然现在还很弱小，但只要根扎得深，总有一天会长成参天大树，为彼此遮风挡雨。
又过了一个月，酒店发工资，邢成义的工资涨了五百块。他拿着工资条，激动得手都在抖——这是他努力的证明，也是对他能力的认可。下班回家，他把工资条递给王红梅，王红梅看着上面的数字，眼睛瞬间红了：“太好了成义，你的努力没白费。”她数出一部分钱，放进一个信封里：“这是给爸妈的，下个月寄回去，让他们也高兴高兴。”
邢成义点点头，心里暖暖的。他知道，这份工资不仅是他一个人的努力，更是两个人共同奋斗的结果。晚上，他做了一桌子好菜，有红烧肉、葱烧海参、炒青菜，还有王红梅最爱喝的排骨汤。两人围着小桌吃饭，灯光下，王红梅的脸上洋溢着幸福的笑容，邢成义看着她，觉得所有的辛苦都值了。
吃完饭，邢成义坐在窗边，看着通风井里的绿萝。绿萝长得更茂盛了，叶片翠绿，生机勃勃。他想起刚来bJ的时候，两人挤在没有窗户的地下室里，日子过得紧巴巴的；现在，他们有了带窗户的房间，有了稳定的工作，还有了即将到来的孩子。一切都在慢慢变好，就像这绿萝，只要有阳光和水分，就能顽强地生长。
“在想什么呢？”王红梅走过来，坐在他身边。邢成义握住她的手，轻声说：“在想以后的日子。等孩子出生了，咱就换个大点的房子，带个小阳台，让你和孩子能晒晒太阳。我再努力几年，争取当个主厨，到时候工资再涨点，就能把爸妈接来bJ住几天，让他们也看看bJ的样子。”
王红梅靠在他肩上，轻声说：“我相信你，不管你做什么，我都支持你。”月光洒在两人身上，地下室里安静而温馨。邢成义知道，未来的路还很长，可能会有困难，可能会有挫折，但只要两人齐心协力，就没有过不去的坎。就像他练过的太极，稳扎稳打，收势是为了更好的起势，每一步都算数，每一份努力，都能浇灌出幸福的果实。