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宋南星说到做到,上桌以后,直接来了两碗鸡汤。

可她高估了自己的小鸟胃。

两碗鸡汤一下肚,满桌子的饭菜,她是一口都吃不下了。

宋小满略带嫌弃的瞥了她一眼,想着自己以后还得靠宋南星帮衬,这才不情不愿的开了口。

“没关系!

吃不下就算了,等会我给你烤两个红薯,半下午的时候垫吧垫吧。

以后,可别再拿鸡汤当个宝了啊!”

自己的亲哥哥,说话不好听怎么办?

当然是,认了呗!

好歹,人家还会帮忙烤红薯。

不嫌弃!

听说宋向文带着宋立夏兄妹仨回来了,钱清清立马抽空过来“看病”。

钱清清刚一坐下,就听说宋苗家要做“米花糖”,钱清清哪还能挪得动腿,直接在药房门口坐了下来。

这年头,物资短缺,很多商品需要凭票购买的。米花糖既要大米,又要糖和油,都是紧俏货,这可不常见。

要不是宋立夏兄妹仨争气,不停往回扒拉,宋苗也舍不得费这个牛鼻子劲。

虽然是宋苗联系的爆米花师傅,但人家可不会只做宋苗一家的独门生意。

逢年过节的,大家也不能干来看热闹。

虽然做米花糖的难度是大了些,但爆点米花或者玉米泡给孩子解解馋,这点家底子还是有的。

这不,师傅带着黑色压力爆米花炉一上门,家伙什刚摆出来,宋苗家的后院就挤满了人。

孩子们拿着搪瓷杯或小布袋,装着自家的大米和柴火,排着队等着爆米花师傅给加工。

宋苗也不好意思过于显摆,便把自家爆米花的事儿放到了最后。

随着“嘭”的一声巨响,一炉炉蓬松洁白,香气扑鼻的米花就这么新鲜出炉了。

不含香精、色素、防腐剂,只有天然浓郁的米香味儿。

等大家都爆完米花,心满意足的离开,宋苗家这才行动了起来。

二十斤的大米分成了好几炉,全都爆成了米花,整整装了两大箩。

拿了工钱,送走了爆米花的师傅,宋苗这才忙活了起来。

从簸箕里面的捡了几张橘皮,洗干净切丝,又把早就剥好的南瓜子仁轧碎,宋苗这才吩咐宋立夏架起了火。

等锅里有了热气,宋苗这才将家里极其有限的白砂糖加少量水和一点点油,在锅里熬煮。

熬糖,可是个技术活!

整个过程对温度、时间、状态判断和操作技巧的要求都极高,需要丰富的经验和细致的操作,稍微晚上几秒钟,就可能让糖浆从完美变成焦苦。

家里可没有多余的白糖,宋苗只能死死的盯着锅里的的糖浆,等它熬到合适的“挂旗”(滴入冷水能立刻凝结成块)的状态,宋苗立刻将爆好的米花和橘皮丝、南瓜子仁一起,倒入滚烫的糖浆中,快速搅拌起来。

等到米花均匀裹上糖浆,宋苗迅速的把它们分装到一个个搪瓷盘里,用擀面杖压实、压平。

在它们凝结变硬之前,把带有余温的米花糖用菜刀切成方块,淡黄色的米花糖纯粹清亮。

虽然整体结构更“松散”一些,但咬下去硬脆、有嚼劲,入口后米花颗粒分明感强,需要在嘴里慢慢抿化或嚼碎。

不像现代的某些米花糖那么入口即化、酥脆轻盈,也没有那么甜,但宋南星却更喜欢这一款。

干等了半下午的钱清清,吃得也是一脸满足。

虽然这米花糖是她掏钱换来的,但好不容易吃到甜食的钱清清,还是觉得自己占了大便宜。

至于分享?

那绝对是想都别想!

米花糖好吃,但容易上火,又容易回潮,宋苗虽然做得多,自留的却没有多少。

大部分都被她拿给宋向文去走了人情。

譬如,张仁德家、江永华老爷子和曹勇、胡三、郑远成、熊立诚……

要不是这玩意儿不方便运输,肖家和赵文义、赵文忠兄弟俩说不定也能有一份。

大过年的,大家都图个好兆头,除了钱清清这个憨货,动不动就来报道,其他人看到药房都直接绕道。

宋向文和宋南星也能偷得浮生半日闲,没事就躲在药房里面喝茶、看书。

这份闲情逸致,看得钱清清眼热不已。

可等她看清两人手里拿的,全都是医书后,那份热情瞬间退了下去。

“吃得苦中苦,方能成名医!”

这帽子太大,宋南星可不敢戴。

“钱清清同志,缪赞了!

距离名医,我还有很长的路要走。”

说完以后,两个人却都笑了。

钱清清不是个扭捏的性子,玩笑过后直接说明了来意。

“队长看咱们辛苦了一整年,也不容易。

说明天是今年最后一个集,给咱们放个假,让咱们置办一下年货。

你要不要跟咱们一起,凑个热闹?”

宋南星想了想红星公社最后一个集那“热闹”的场面,果断的摇了摇头。

钱清清主打一个不理解但尊重。

直到宋老三把牛车远远的停在了距离集市一里路的大树旁,钱清清都还没有意识到问题的严重性。

等到她和一起来的知青、置办年货的乡亲们一头扎进人海,并迅速被人群挤散,钱清清似乎理解宋南星了一点。

逛了三个小时的集市,钱清清就硬生生看了前面那人的后脑勺两个半小时。

想想宋南星小朋友的身高,钱清清脑子突然间开了窍,忍不住笑了起来。

年龄和身高的硬伤,迈不过去,就是迈不过去。

哪怕是赫赫有名的小神医,也不行!

宋南星小神医的光环,“咔嚓”一声,碎了。

除去宋南星那一身耀眼的光环,钱清清再回头一看,才意识到宋南星也还是一个不到十岁的小朋友。

她的身高发育再优秀,也不过只有一米四左右。

就她那身高,即便忽略掉走散的风险,勉强带着她来集市,她也只有两个选择:

要么承受“胯下之辱”,要么只能看人家的屁股。

这两个选项,对于宋南星来说,只怕都是生命不可承受之重吧!

这么一想,钱清清突然间觉得宋南星小朋友还有点……可怜?

钱清清下意识的回过身,走进供销社,给宋南星买了几颗水果糖。

只是,当她拿着糖走到药房,看到一边喝着茶,一边看着书,怡然自得的宋南星,钱清清突然觉得自己多虑了。

宋南星根本就轮不到自己来可怜,桃源县供销社什么东西没有,还缺她那几颗水果糖?

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