几个妇女手脚麻利，很快就把葱姜蒜处理得干干净净，码放得整整齐齐。
张远瞥了一眼，暗自满意地点点头，这手脚利索劲儿，一看就是常年操持家务的好手。
其中一个嫂子好奇地问道：“小张师傅，咱们乡下也常做大盘鸡，但总觉得差点意思。”
“你这做大盘鸡，有啥讲究没有啊？”
“嫂子，大盘鸡这道菜，讲究的就是一个‘酱香’。”
张远一边说着，一边将焯好水的鸡块沥干，准备下锅。
“酱料是灵魂，火候是骨架，缺一不可。”
“酱料配比不对，味道就散了。”
“火候掌握不好，肉就柴了。”
几个妇女听得一愣一愣的，虽然不太懂，但感觉特别厉害。
直播间里，观众们更是化身学习委员，弹幕刷得飞快。
【拿小本本记下了，酱香是灵魂！火候是骨架！】
【主播别光说啊，快亮配方！】
【就是，独乐乐不如众乐乐，酱料秘方交出来！我给你刷礼物！】
张远瞥了一眼弹幕，嘴角勾起。
“秘方？没什么秘方。”
“就是最常见的豆瓣酱、甜面酱，再加点老抽调色，生抽提鲜。”
“关键是比例和下锅的时机！”
他话音刚落，直播间画面中央突然被一个硕大的弹窗占据。
【“AAA建材王哥”邀请您进行连麦pK，是否接受？】
张远眉头都没皱一下，直接点了拒绝。
今天这场合，他不想搞这些花里胡哨的。
然而，他刚点完拒绝，邀请又弹了出来。
一次。
两次。
三次。
跟催命符一样，阴魂不散。
直播间的观众先炸了。
【这谁啊？有病吧？没看见主播在办白事宴吗？这时候来pK？】
【烦死了，一直弹窗，影响我看主播做饭！能不能把他拉黑了？】
【这个王哥我刷到过，油腻得要死，天天在直播间喊麦，吵死个人。】
【主播别理他，专心搞你的，我们支持你！】
张远叹了口气。
他知道，这种pK主播，你要是总拒绝，他就会发动粉丝来你直播间带节奏，搞得乌烟瘴气。
与其被骚扰，不如一次性解决。
“行吧，既然王哥这么热情，那就接了，大家担待一下。”
他对直播间说了一句，随手点下了同意。
瞬间，直播画面一分为二。
左边是张远的灶台，热气腾腾。
右边出现一个穿着紧身t恤，戴着大金链子的中年男人。
“哟，小老弟，总算接了啊？”
“AAA建材王哥”咧着嘴，露出一口黄牙，语气轻佻。
“我还以为你不敢呢！”
“怎么着，在厨房里过家家呢？”
张远连眼皮都懒得抬一下。
他没理会对方的叫嚣，而是将镜头对准了自己面前的灶台。
“各位，时间紧，任务重。”
“今天，就让大家见识一下，什么叫真正的农村大席。”
说完，他根本不给王哥任何说话的机会，直接开始了自己的表演。
锅里的菜籽油已经烧得滚烫，冒出缕缕青烟。
张远抓起一把切好的葱姜蒜，“刺啦”一声丢进锅里。
浓烈的香气，瞬间爆炸开来！
那股混合着葱香、姜辣、蒜香的味道，一个劲儿地钻进每个人的鼻子里。
院子里正在帮忙的乡亲，闻到这味儿，都下意识地停下了手里的活，齐刷刷地朝他这边看来。
“爆香！”
张远低喝一声，拿起大铁勺，在锅里飞快地搅动，将香料的精华彻底逼入滚油之中。
紧接着，他将焯好水的鸡块一股脑地倒了进去。
“哗啦——”
他手腕一抖，大铁锅在灶台上来了一个漂亮的颠勺。
锅里的鸡块伴随着火焰，在空中翻滚，再稳稳落下。
这一手，直接把现场所有人都看傻了。
“卧槽！”
“这……这是在做饭？这他妈是在耍杂技吧！”
“太帅了！”
直播间的观众也看呆了。
【我看到了什么？锅气！是传说中的锅气！】
【这颠勺，没有二十年功力下不来吧？】
【我爸练了十年，也只能颠个鸡蛋。】
【主播你到底是厨子还是武林高手？】
另一边的“AAA建材王哥”脸都绿了。
他本来准备了一肚子嘲讽的话，想靠着自己的大嗓门，好好羞辱一下这个新人主播，搓搓他的锐气，顺便吸一波粉。
可没想到，人家压根不按套路出牌。
不跟你吵，不跟你闹，直接上硬活儿！
这还怎么玩？
王哥的脸色一阵青一阵白，张了张嘴，半天没憋出一个字来。
而张远，根本没空搭理他。
他抄起一整瓶啤酒，“噗”地一声打开，沿着锅边，淋了下去。
“滋啦——”
白色的酒沫和蒸汽一起升腾，酒香和肉香完美地融合在一起。
“啤酒去腥增香，还能让鸡肉更嫩。”
他一边操作，一边对着镜头讲解。
然而，这还仅仅只是一个开始。
在所有人震惊的目光中，张远竟然又从旁边推过来两个猛火灶。
一字排开，三个灶台！
三口大锅！
他要干什么？
所有人的心里都冒出了这个疑问。
只见张远不慌不忙，在第二个灶上放了一口深锅，倒入清水。
接着把提前备好的猪前肘放了进去，又熟练地扔进去八角、桂皮、香叶等十几种香料。
这是要卤前肘！
第三个灶上，他架起一口油锅，等油温升高，便把一条条裹着淀粉的小鱼，分批浸入滚油之中。
三个灶台，同时开火！
一边是“咕嘟咕嘟”炖着的大盘鸡，酱香浓郁，汤汁翻滚。
一边是“咕噜咕噜”熬着的卤前肘，香气醇厚。
还有一边，是“滋啦滋啦”炸着的小鱼，焦香四溢。
三种完全不同的香味，交织在一起，席卷了整个院子。
院子里的宾客和闻香而来的乡亲们，已经把厨房门口围得水泄不通。
所有人都目瞪口呆。
他们见过做流水席的，但从没见过这样的！
直播间里，人数正在疯狂飙升。
800！
900！
950！
终于，在火光最盛的那一刻，人数突破了1000！
几乎是同一时间，张远的脑海里，响起了一个机械声音。
【叮！】
【系统任务：直播间在线人数峰值突破1000人，已完成！】
【任务奖励发放中……】
【恭喜宿主获得：神级大席菜谱x1！】
【恭喜宿主获得：现金20万元！（已自动存入账户）】
张远握着锅勺的手，微微一顿。
成了！
他强压下心头的狂喜，脸上依旧平静如水。
戴着口罩，没人能看到他嘴角扬起的弧度。
直播间的观众已经彻底沸腾了。
他们只知道，自己被眼前这个男人的厨艺彻底征服了。
【1000人了！主播牛逼！】
【这技术，我愿称之为人间灶神！】
【王哥人呢？王哥怎么不说话了？是被吓傻了吗？】
【妈妈问我为什么跪着看手机……我说我在看神仙做饭！】
大火收汁，汤汁变得粘稠红亮。
张远抄起旁边切好的青红椒块和洋葱块，一股脑倒进锅里。
大勺翻飞，三两下就炒匀，鲜亮的颜色让整道菜看起来十分有胃口。
“起锅！”
他低喝一声，端起沉重的大铁锅，手腕一翻。
整锅的大盘鸡，像是长了眼睛，被稳稳地倒进一个直径半米的大盘子里。
红的辣椒，绿的葱段，黄的鸡块，白的土豆……
酱色的汤汁包裹着每一块食材，油光锃亮，香气扑鼻。
这时，一个戴着眼镜的男人拿着个账本和笔，一脸焦急地从院子外挤了进来。
他是李家的女婿，今天负责记账收礼。
“青山！青山！”
账房姑父拉住正要去帮忙的李青山，上气不接下气。
“姑父，怎么了？这么慌张？”李青山问道。
姑父抹了一把额头的汗，把账本递到他面前，压低了声音。
“你看看！你快看看！”
“今天来递礼金的人，都快把咱家门槛给踩烂了！”
“这有什么奇怪的，咱家人缘好……”李青山还没说完。
姑父直接打断了他。
“人缘好？”
“人缘好能让李二牛都来随礼？”
“李二牛”三个字一出，李青山整个人都僵住了。
李二牛是谁？
那是和老太太斗了一辈子的死对头！
两人一辈子没说过几句好话，见面就掐。
老太太在世时，没少念叨，说自己就是死了，也得在坟头压李二牛一头。
他怎么会来？
李青山一把抢过账本，手指颤抖地翻到最新的一页。
只见上面清清楚楚地写着：
李二牛，礼金三百元。
李青山的大脑，一片空白。