他需要帮手。
而且是那种在厨房里浸淫了几十年,对火候和食材有着野兽般直觉的老师傅!
一个小时后。
张远整理完思路,推门下楼。
他特意比自己说的两个小时提前了一个小时,就是要营造一种“我已经搞定了”的从容感和效率感。
韩语琴果然还坐在原来的位置,面前的茶水一口未动,看到他下来,立刻像弹簧一样站了起来,眼神里写满了紧张和期待。
“张先生,怎么样了?”
张远走到她面前,没有立刻回答,而是故意沉默了几秒,看着对方的脸色随着他的沉默而一点点变化。
直到韩语琴快要憋不住再次开口询问时,他才缓缓开口。
“韩小姐。”
他的声音不大,却透着一股强大的自信。
“我回去仔细回忆了一下,又在脑子里把那些残破的记载过了好几遍。”
他看着韩语琴的眼睛,一字一顿地说道。
“古籍里,确实有这三道菜的详细做法。”
轰!
韩语琴只觉得脑子里有什么东西炸开了,巨大的喜悦让她一时间忘了言语,只能用手捂住嘴,眼眶瞬间就红了。
然而,张远接下来的话,又给她浇了一盆冷水。
“但是……”
这个转折,让韩语琴的心又提到了嗓子眼。
“这几道菜的工序,比我想象的还要复杂百倍。其中的一些手法和火候,已经超出了常规烹饪的范畴。”
张远表情严肃,完全是一副专业大厨在探讨技术难题的模样。
“不瞒你说,别说我一个人,就算再来两个我,也未必能做得出来。”
韩语琴刚刚燃起的希望,又被现实的寒风吹得摇摇欲坠。
“那……那怎么办?”
“要想完美复刻这几道菜,重现当年的味道。”
张远终于抛出了自己的最终目的。
“我需要帮手。而且不是一般的帮手,必须是那种在厨房里泡了几十年,经验极其丰富,对中式烹饪有着深刻理解的老师傅才行!”
张远话音刚落,韩语琴整个人都绷不住了。
她感觉自己紧绷了许久的神经,在这一刻彻底断裂。
喜悦。
无法言喻的巨大喜悦,如同山洪暴发,瞬间冲垮了她所有的理智和矜持。
“真的?”
她的声音都在颤抖。
下一秒,她猛地向前一步,双手紧紧抓住了张远的手臂,力道大得让张远都感到了些许疼痛。
“张先生!”
“你真的能做出来?”
她的眼眶红得吓人,泪水像是断了线的珠子,不受控制地滚落下来,滴落在张远的手背上,带着一丝滚烫的温度。
张远看着她这副模样,心里也是微微一动。
看来,这几道菜对她,或者说对她的家人,意义非凡。
他没有抽回手,任由她抓着,语气依旧保持着那种胸有成竹的平稳。
“韩小姐,你先别激动。”
他顿了顿,组织了一下语言。
“从菜谱的记载来看,复刻出这几道菜本身,问题不大。”
“但是……”
听到这个词,韩语琴的心又一次提了起来,泪眼婆娑地看着他,生怕他再说出什么无法挽回的难题。
张远迎着她的目光,神情变得前所未有的认真。
“但是,我无法百分之百保证,我做出的味道,和你爷爷记忆中的味道完全一致。”
“毕竟,已经过去一百多年了。”
“很多食材的品种,生长环境,都和当年有了天壤之别。而且,人的记忆也会随着时间产生美化和偏差。”
他说的都是大实话。
厨艺的最高境界,不是炫技,而是对食材和味道本源的尊重。
他可以完美复刻菜谱,但无法复刻百年前的时光。
原以为这番话会让韩语琴失望。
没想到,她听完后,反而破涕为笑。
那笑容带着泪痕,却明亮得惊人。
“能做出来……能做出来就好了!”
她松开手,有些不好意思地用手背胡乱擦了擦脸上的泪水,动作带着几分孩子气。
“我爷爷年纪大了,他只是想再看一眼,再尝一口年轻时的念想。只要能做出来,他就心满意足了!真的!我替他谢谢你!”
说着,她竟然后退一步,对着张远深深鞠了一躬。
张远赶紧上前扶住她。
“韩小姐,你太客气了,这可使不得。”
韩语琴直起身,眼神里是前所未有的坚定和诚恳。
“张先生,我出二百万。”
“请您务必帮我办好这场家宴!”
“二百万?”
张远这次是真的愣住了。
我靠。
二百万?
他下意识地就想拒绝:“韩小姐,这个报酬太高了,用不了这么多。”
他虽然爱钱,但也知道什么钱能拿,什么钱烫手。
这价格,已经不是离谱了,是离大谱。
“不高!”
韩语琴立刻摇头,语气斩钉截铁。
“一点都不高!”
她看着张远,眼神里带着一丝苦涩。
“不瞒您说,在找到您之前,我开价一百万,几乎问遍了国内所有叫得上名号的顶级大厨。”
“结果呢?”
“没人敢接。”
“他们有的说菜谱失传,巧妇难为无米之炊;有的说工序太复杂,根本不可能实现。甚至有人觉得我是在异想天开,故意刁难他们。”
她的声音低了下去,充满了无奈和失望。
“张先生,您是这几个月来,第一个给了我肯定答复的人。”
“您是我唯一的希望了!”
“为了让我爷爷没有遗憾,这二百万,花得值!”
她的话掷地有声,每一个字都透着不容置疑的决心。
张远看着她坚定的眼神,沉默了。
他明白了。
这二百万,买的不仅仅是三道菜,更是一个老人的心愿,和一个孙女的孝心。
这份心意,千金难换。
想到这里,他不再推辞,郑重地点了点头。
“好。”
“既然韩小姐如此有诚意,这活,我接了。”
“宴席的时间和地点,你看?”
“太好了!”
韩语琴的脸上瞬间绽放出灿烂的笑容,仿佛刚才那个快要哭出来的人不是她。
“时间就在一周后,地点就在我家!您看可以吗?”
她顿了顿,补充道:“您需要的帮手,我明天就给您安排过来!保证都是在厨房里泡了几十年,经验最丰富、手底下最有准儿的老师傅!”
“没问题。”
张远干脆地答应下来。
两人又就一些细节沟通了几句,互换了联系方式。
韩语琴似乎还有别的事,没有多留,很快便告辞了。
张远送她到门口,看着她坐进了一辆停在路边的黑色宝马。
驾驶位上,赫然就是那个叫董天德的年轻人。
车子启动时,张远清楚地看到,韩语琴回头冲他挥了挥手,脸上是发自内心的喜悦。
而驾驶位上的董天德,透过后视镜投来的目光,却充满了不加掩饰的怨毒和冰冷。
呵。
张远扯了扯嘴角,心里有点想笑。
格局小了啊,兄弟。