小娥子在家也没闲着,上午跟弟弟妹妹们出去逛了一圈回来,外公外婆也已经买好菜回家了,今天外公外婆可是用足了心思,跑了好几个地方,才买齐了他们想要的东西。一心要做点苏州特色的好菜来招待这个头次上门的外孙媳妇。
小娥子今天也算是开了眼见,好奇的看着核桃大的螺蛳,外婆还仔细的跟她讲述着:“这个不叫螺蛳,叫田螺,指甲盖大的才是螺蛳,这么大的是田螺,不一样的品种,等会要把这个里面的肉挑出来,跟猪肉一起剁碎,然后塞回田螺壳里,再煮,这个菜就叫做‘田螺塞肉’。”
小娥子听的有点晕,说道:“外婆啊,这菜做起来好麻烦啊。”
外婆又指着几条黑漆漆,十几公分长,胖乎乎的鱼说道:“这个我们当地人都叫它‘菜花塘鳢鱼’,一会用这鱼炖个鸡蛋羹,可鲜,可鲜了,你可要多吃点,今天给你做的可都是这里才有的菜,到其他地方可就吃不到了。”
“外婆啊,少做点好了,做这么多我们来不及吃的啊。”小娥子说道。
外公在一边笑呵呵的说道:“不多,不多,我还觉得少呢。小娥子,这个你吃过吗?”说完指了指养在水桶里的黄鳝。
还好小娥子心大,根本就不怕,她家还真有做黄鳝来吃的,所以笑着跟外公说道:“这个我知道,叫黄鳝,有个菜叫‘响油鳝糊’,外公,是不是?”
外公看小娥子居然知道,乐的眼都眯起来了,高兴的说道:“等会就让你外婆做一道‘响油鳝糊’,再给你做一道‘火腿笋片蒸鳜鱼’,告诉你啊,到了苏州就要吃河鲜,今天我们来个河鲜宴。”
“还有好几样东西没买到,这几天啊,我们会去买来给你做。”外婆也乐呵呵的说道。
等凌飞回家,看到小娥子正在跟外婆学着做蛋饺呢,虽然是做的手忙脚乱,十只里做破了八只,可外公外婆还在一边夸个不停。
外公看凌飞买东西回来,刚要埋怨,等看清是他们今天没买到的甲鱼跟河虾,还都是这么大只的,立刻高兴的大赞凌飞,说道:“好好好,早上我跟你外婆找半天没看到有卖的,这下好了,娥子,中午我们再做个油爆虾,再做个红烧甲鱼,这两个菜可是外公最拿手的,我做给你吃。”
凌飞听的一头汗水,敢情现在他们跟小娥子已经比他都亲了,故意苦巴巴的说道:“外公啊,我怎么觉得我像个来蹭饭,小娥子才是你们外孙女,我上次来你都没说做菜给我吃。”
外公外婆听的哈哈大笑,小娥子也笑着问道:“你去哪买的?事办完了吗?”
“我上打鱼的船上买的,外公外婆明天你们不要去买菜了,早上多睡会,我跟船上说好了,明天会给我送鱼来。”凌飞可不想因为他们来这,而累坏了外公外婆。
中午舅舅、舅妈都回来后,一大家子开饭了,人多吃饭就是香啊,三个弟弟妹妹,加上他俩,人多的直接用上圆桌,看着一桌子河鲜大宴,真是让人垂涎欲滴,凌飞感叹道:“哇,好久没吃到这样的菜,太有幸福感了。”
“小飞,你爷爷也是给你做这样的菜吧。”舅舅觉得凌飞的感慨就应该是来自爷爷,上海人嘛,做的也就是这些。
凌飞是一时嘴滑,还好是有爷爷这块挡箭牌,一切不可能都是来自爷爷。
说道:“是啊,这就是小时候的味道。”
“哥,你要是天天在就好了,我们就天天能吃这么好了。”小表弟顾凡祺说道。
凌飞看看小表弟,小声的说道:“我告诉你吧,我天天在没用,你的话要去跟小娥姐姐说,只有她天天在,你们才会天天吃的这么好。”
舅妈听了乐的‘噗嗤’一声,差点把饭都给喷出来。
“为什么你不行啊。”小表弟还没反应过来。
凌飞笑着说道:“你吃过外公给你做的菜吗?没有吧,我也没有,所以我俩是一样的。”
小表妹陈乐琪突然问道:“哥,我们去了你那,谁做饭给我们吃啊。”
舅舅跟凌飞异口同声的说道:“当然是你们来做饭了。”说完大家都笑的忍俊不禁。
“没关系,我会做,小娥子姐,去了我给你做好吃的。”表妹顾艺萍说道。
“你们放心吧,你们小飞哥做的才好吃呢,他还会做西餐,去了让你哥给你们做‘法式猪排’。”小娥子笑嘻嘻的说道。
“真的啊,小飞,你还会做菜?”不仅弟弟妹妹惊讶,舅舅、舅妈都惊讶了。
“我都会做菜,那我外孙当然也会做啊,有什么奇怪的,这就叫,青出于蓝。”外公自豪的说道。
“那还不是小飞爷爷教的好,不像有些爷爷,千年都难得动回手,光说不练。”外婆取笑着外公。
一家人其乐融融的吃过饭,凌飞拿出相机,一看要照相了,一家人居然是一下子跑的一个都没了,小娥子都愣住了,看着凌飞问道:“都干什么啊。”
凌飞笑道:“别急,等一会。”
还真没一会,一个个都穿着齐整的出来了,头发梳的一丝不乱,衣装精致,个个都穿的气宇轩昂仪表堂堂。
凌飞笑着跟小娥子说道:“看到没,这就是苏州人的讲究,有修养、有品味?,是这里厚重的文化底蕴决定了他们的审美情趣,这是一种生活态度,就是有这样的人,才造就了这地方独特的文化魅力。”
“看出来了,他们对生活的态度还真是精致细腻,跟他们说话一样都是软糯温柔的。”小娥子说道。
“精致是他们骨子里的一种礼仪,用邋遢形象对外人那就是一种无礼的行为,觉得是对别人的不尊重。照相更是重要,是把瞬间留作了永恒,所以他们必须认真对待。”凌飞说道。
“你装的是彩卷还是黑白的?”小娥子问道。
当知道是彩卷后,小娥子连忙拉上俩个妹妹跟舅妈去换点色彩鲜艳的衣服,其他人一听居然是拍彩照,那是更重视了,连舅舅都连忙问凌飞,说道:“我这身黑的是不是不够好看,要不去换一身上青的,不然看起来还是黑白照了。”说完,拉都拉不住,就跑进去换衣服了。