“吹一吹再吃，不急，后面还有。”李放笑着摸了摸瑛子的头，几口就吃掉了自己的那块蛋糕，接着又开始下一炉。
瑛子看着李放忙前忙后，不再哭了，只是眼神有些发呆。
“哈哈，这炉做得不错！”
等李放烤好第二炉蛋糕，瑛子才回过神来。
她不知想到了什么，脸一下子红了，赶紧低头吃起了自己的蛋糕。
“瑛子，把这些拿进屋。”李放把蛋糕模倒过来一抖，里面的蛋糕便一个个掉进了准备好的竹簸箕里，“一会儿你先把米淘了，先煮粥，肉我来处理。”
“好！”瑛子立刻打起精神，把簸箕里的两批蛋糕端进屋里，然后找到之前从供销社买的大米，想了想李放的饭量，多舀了一些出来放进锅里，简单淘洗了一下。
这个年代的大米不像李放上辈子那样，几乎见不到小石子，干净得很。
可瑛子在淘米时却发现，这次的大米不仅看起来漂亮，而且异常干净，一点杂质都没有。
但她没多想，淘好米后倒进堂屋的灶台上大铁锅里，又往旁边烧水取暖的炉子里添了些柴火，再放些干草和树枝助燃。
很快炉火就燃起来了，等又加了几块木头烧得旺盛后，瑛子又打开锅盖搅动着锅里的水和米，防止一开始锅底太热而糊底。
水开了，晶莹的米粒在翻滚的水中咕嘟起来后，她又抽了些柴火放回旁边的炉子里，让原本猛烈的灶火变得温和，这就是小火慢炖。
“呼！”瑛子搅完锅后盖上锅盖，抬头一看，正好看见李放靠在门边看着她。
“李放哥。”瑛子立刻笑起来。
她不知道李放已经盯着看了很久，正第NN次感叹“穷人的孩子早当家”这句话。
“蛋糕烤好了，回头给爷爷和老支书送一些。”李放把刚出炉的蛋糕倒进竹筛里。
虽然只做了三炉，但数量不少，因为当初做模具时，李放是按照以前蛋糕店用的那种商用模具做的，一炉能做出很多。
三炉的量，除了自己吃一部分，葛二炮、老支书，还有今天帮忙接人的车大爷都能分到一些。如果还有剩余，再给供销社的刘大姐带一些。
这种最简单的蛋糕，在李放上辈子已经没人喜欢了，但在这一世，却是稀罕物。
糖、奶、面、蛋、油，哪一样对村里人来说不贵？
在他们眼里，李放烤的这个蛋糕简直就是浪费，是糟蹋东西！
这东西又香又软，连没牙的老人和小孩都能吃，口感特别好。
“好嘞。”瑛子没推辞，她觉得跟李放哥不用客气。
“等我一下，我去切肉。”李放说完转身出门，从杂物房（其实是游戏世界）拎了一只肥兔子回到堂屋，拿起刀就开始忙活。
不仅把兔子皮完整地剥了下来，还把最好的那部分肉也剔了出来。
剩下的骨头和肉也不浪费，不用出屋，直接丢在地上，大雪和小雪各分一半，吃得可香了。
大雪和小雪是瑛子给那对霜狼幼崽起的名字，简单又形象，因为两只幼崽都是纯白色，往雪堆里一扑，根本分不清哪只是狼哪只是雪。
至于幼崽吃肉啃骨头的事，抱歉，霜狼毕竟是狼，怎么能和宠物狗相提并论？
又一阵刀光闪过，剔下来的兔肉被切成小丁，焯水去浮沫后放进粥锅里和大米一起炖，再加上葱姜、酒和白胡叔机儿去腥提香，不久香味就飘了出来。
“真香啊！”瑛子嗅着鼻子，咽了口口水。
“这粥啊，越熬越香。”李放用大勺在锅里搅了搅，“其实肥瘦相间的肉更香，但那孩子肚子里没油水，吃太油腻容易闹肚子。”
“兔子肉正好，油脂少，肉质也不老，营养也还可以。对了，这粥先熬着，中午咱们将就一下，晚上好好吃一顿。”
说完，李放又取了一大块五花肉，三层肥瘦分明，肥膘有三指厚。
做脆皮五花肉其实不难，先在猪皮上扎孔，扎得越多越均匀越好。
然后整块放进锅里焯水，别忘了放葱姜和酒去腥提香。
因为肉块很大，得煮久一点，把肉煮熟煮透，把血水都煮出来。
接着捞出来放在一边，等肉凉的时候，调个料汁。
根据个人口味和现有材料来调整，这时候就显现出和供销社刘大姐关系好的好处，之前拿回来的物品中有很多调料，光是酱就有好几种。
调好料汁后尝了一口，啧啧……不管是鞋垫还是井盖，用这个烤出来都好吃！
肉凉后先切开，但不要切断，再把调好的料汁涂满，边边角角都不放过，然后放到屋檐下冷藏腌制，晚饭前一小时再烤。
在一旁看着全过程的瑛子，虽然不知道这些做法和脆皮有什么关系，但她知道肯定很好吃。
李放掏出怀表看了眼时间，又带着瑛子把西边的卧室收拾了出来。
其实没什么可收拾的，之前已经收拾过了。
只需要准备好垫被和铺盖，唯一的难题是小家伙的衣服。
就在李放考虑让游戏里的奴隶多做几件棉袄时，葛二炮骑马赶了过来。
不只是他来了，还带了东西。
“李放，这几件是瑛子小时候穿的，现在穿不了了。那孩子应该能穿，不行的话找屯里会针线的妇人改一改，这么冷的天，总不能让孩子冻着。”
看着数量不少的衣物和鞋子，李放心里顿时暖暖的。
以前在四合院的时候，李放觉得院里的那些人都是坏蛋。
后来才明白，这世上坏人虽然有，但全都是坏人的可能性其实很低。
到了岗岗营子后，虽然认识的人不多，但总体来说都还不错。
以张鹏为代表的知青，以老支书、葛二炮为代表的村民，要说他们都是完美的人那是假的，但跟四合院那群人比起来，已经算是好人了。
对于葛二炮送来的衣服和鞋子，李放没有推辞，直接收下，并托他找一个手艺好、脾气好的妇女下午来给孩子改衣服。
正好刚才烤了蛋糕，李放一点没留，分成五份让葛二炮带回去。
老支书、刘大姐、送衣服的两家，还有下午来做针线活的那位大姐，每人一份。
至于葛二炮和车大爷的那份，李放又多烤了三炉，自家的一份也够了。
最后一炉蛋糕刚出炉，院子里的大花小花突然叫了起来。
李放出门一看，是车大爷的驴车正朝这边走来。
“别叫了。”李放让大花小花安静下来，然后迎了上去。
驴车慢慢停在院外，车大爷跳下车，拍了拍身上的雪，车板上坐着一对母子。
“李知青。”抱着孩子的张翠花从车上下来。
“张姐，这一路冷吧，快进屋。”李放并不意外她会来，毕竟是亲儿子，不来看看怎会安心。“瑛子，过来扶她进去，让大花小花回狗窝去。”
“好嘞！”瑛子应了一声，走出堂屋，先把大花小花赶回屋里，然后跑到院门口，好奇地望着张翠花和她的孩子。
孩子穿得有些臃肿，衣服裤子都有补丁，但看起来很干净。
而张翠花则显得瘦弱，脸色发白，显然是被冻坏了。
李放感叹了一声，母爱伟大，没多说什么，赶紧让人进屋，同时也没忘记招呼车大爷。
“大爷，进屋歇会儿，喝点茶暖暖。”
“不用了，俺还得赶回去，人送到了我就放心了。”车老板摆了摆手，“中午我再来接人，趁天气好，下午还得送人回去。”
“那您等我一下。”李放没再挽留，进屋把刚出炉的蛋糕装了一份，又拿了一瓶土烧，想了想，又放了一包黄金叶，一起装进袋子里拿了出去。
“大爷，这一趟辛苦您了，晚上务必来我这儿，我请喝酒。”李放说着把东西放在了车板上。
“这怎么好意思啊。”车老板看了眼袋子，脸上立刻笑开了花。
“这话就不对了，您这么辛苦，连口茶都不喝，我才不好意思呢。”李放笑着摆手，“不过家里来了客人，实在不好招呼，晚上我叫上老支书，咱们一起喝一顿。”
“行！那我就厚着脸皮来蹭饭。”车老板不再推辞。他不止一次听老支书和葛二炮说李放是个好后生，年纪虽轻，但待人接物都很豪爽仗义。
最关键的是，李放徒手 ** 野猪、一脚踢断大树的事，在村里传开了。
当然，有人觉得是吹牛，但车老板从葛二炮那儿听说，这是真的！
对于这样一个有本事又懂事的年轻人，车老板愿意交个朋友，说不定以后能用得上。
再说，今天他也帮了李放一个大忙，喝顿酒也是理所当然。
“您一定来啊，路上小心。”李放笑着说。
“好！”车老板说完坐上车，一甩鞭子就往家赶。
半路忍不住打开袋子看了看。
看到烟和酒，他挺满意，这可不便宜。
不过让他更好奇的是那包蛋糕，打开一闻，真香！
他有点饿，想带回去吃。
蛋香、奶香、面香和甜味混在一起的香味，让他忍不住咬了一口。
软、香、甜，真好吃！
车老板不识字，自然说不出什么华丽的词句，但正是这最朴实的几个字，更体现出他对这个蛋糕的惊喜！
其实，经过风吹之后，蛋糕肯定没有刚出炉时那么美味，但对车老板来说，这辈子还是第一次尝到这种西式甜点，这就够了。
他一不留神吃掉了一个蛋糕，又拿起第二个，最后舍不得吃，重新包好放回口袋，打算带回家让孙子们尝尝。
至于那些烟酒，他也舍不得抽、舍不得喝，准备过年时亲戚来了再拿出来，这可是很有面子的事。