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五人并未在外面谈事,看完三处地方便回了老哥的包子铺。此时,吴家嫂子也在,是一个面相谦的朴实妇女,跟几人打过招呼后便自去后厨忙活。一个人蒸包子、添柴生火,顺带给众人煮了一壶茶。

吴老哥想要去帮忙,却被女人推了出来,因为她知道大家都有正事要聊。

杜广生见状感慨道:“吴老哥好福气,有个贤内助啊!”其余几人俱是点头,因为他们深知娶一个好女人,对家庭事业的帮助,而毫无疑问吴家嫂子就是这样的女人。对于自家男人想干的事,毫无保留给予支持。这也让他们对接下来与吴老哥合作开酒楼的事平添几分信心。

几人很快回归正题,杜广生单刀直入道:“地方咱们都看过了,目前县城比较合适的也就这三处,其他要不看不上,要不就是种种原因暂不外租。所以咱们要定就只能在这里面三选一,要不就是再等等。大家有什么看法都说一下吧!

我先说一说我的看法,我比较中意城中心江胖子那处地方,不是说因为地方是我找的,我就支持。而是我觉得那地方各方面真的都合适,除了价格……”

有杜广生牵头,王兵、李山很快轮流发表了意见。

王兵道:“城北铺子是我找的,但实话实说,想要在那开一高档酒楼……基本没戏,可你要说做一些小点的买卖,服务于大众,我觉得还是很有搞头有的。

当然,咱们现在说的就是开酒楼,那我觉得城中心和城北这两处地方都可以考虑。

其中,杜老大找的城中心各项无疑都是全能,但价格也是真贵,我没干过酒楼啊,所以不知道经营回本什么的该怎么算,我就觉得这投资会不会有点大?

小山子找的城北地皮,硬条件同样没的说,价格也便宜,但就是地方太偏,这会不会给咱们生意造成影响?咳咳……”说到这,他很快转向高东虎和吴老哥道:“所以我的意思是,这玩意还的专业人士给出建议。

吴老哥以前就是干酒楼的,是这方面专家。小高兄弟是大投资人,眼光独到。具体怎么定还的你们来。”

“兵哥优秀!”李山听得忍不住竖了个大拇指。杜广生却笑骂道:“优秀个屁,这不就是踢皮球吗?说来说去都是车轱辘话。”

王兵嘿嘿一笑,也不在意。李山同样直言不讳道:“我的想法跟兵哥一样,那就是没什么想法,所以高兄弟、吴老哥,这事还是你们给个决断吧!”

早在这之前,三兄弟就碰过面,心里早把这几处地方研究透了。今天逛了一下午,也主要是带吴老哥和高东虎去看,顺带着落实一下具体租约。兜兜转转,问题还是回到了两人身上。高东虎笑着看向吴老哥道:“老哥,干酒楼你是专业的,你先给大家说一点专业性的东西。”

吴老哥只一犹豫,便道:“行,那我就简单说点自己看法。

其实在我看来,酒楼选址重要,但也不重要。

所谓重要,就是你的出入首先要方便,不能太偏太荒,也不能坎坷难行;

而不重要,则是因为酒楼主打的便是门脸和菜品。其一门脸要亮,要给人一种先声夺人、气派非凡之感,让来这消费的客人还没点单就已经觉得物有所值,能做到这一点那你这酒楼便已成功一半。

其二是菜品,在门脸先声夺人的基础上,菜品就是揽客留客的关键,当然这一点我会主要负责……这也跟咱们今天的选址议题无关了。”

王兵脑筋转的飞快道:“所以吴老哥的意思是,这酒楼选在哪里其实也没那么重要,只要不偏不荒,道路通达即可。反倒是门面装潢要下大功夫,在外形内饰上先来个先声夺人?”

“咳,王兵兄弟这么说也没毛病。反正以我的经验来看,单纯地理位置,杜队选的城中心铺面和李山兄弟的城北铺面,本质上并没太大区别。相比之下,城北铺面面积还要更大,周边也更空旷,更适合以后改建加盖。”

“是这样吗?”杜广生忍不住眉头微蹙。他是真不懂酒楼生意,只本能觉得地理位置越中心,人流越大,生意便越好。

吴老哥年近四十,当然明白点到为止的道理,再说就要惹人不喜了。而杜广生他们这些二代愿意投资酒楼完全是冲着高东虎面子。

高东虎笑着接过话茬道:“关于这一点,我还真有所了解。按正常思维,肯定是越靠近城中心,人流越大的地方,生意便越好。”这话一出,顿时让杜广生连连点头,因为他就这么想的。但紧接着高东虎话锋一转,“但开酒楼有别于其他,因为酒楼位子是固定的,一次性能接待的客人同样是固定的。所以对酒楼而言,并不是人越多越好,而是适中……”

这回换到吴老哥点头,同时也对其另眼相看,没想到小老弟真有这般见解。

高东虎接着道:“同样,酒楼也在筛选顾客,因为咱们的定位并不是填饱肚子、吃饱饭就行,而是要吃好,吃出面子,吃的宾主尽欢,那相应的……价格上就不会太便宜,不是寻常人能消费的起。

综上,人多并不是咱们的必需。

而这也与吴老哥说法不谋而合,所以我跟吴老哥是持同样看法的。”

几人原本还持怀疑态度,可听了高东虎深入浅出的讲解顿如醍醐灌顶。杜广生更是直拍大腿道:“还真他娘是这样,我怎么没想到这一点?你看那县宾馆都快偏出城区了,但每天照样人满为患,城北那块地跟它比起来不知好了多少倍。”

“还的是专业啊,经吴老哥和高兄弟这么一说,我就听懂了。合着咱酒楼根本不需要太好地理位置,只要四面通达,不偏就行。那城北不就是最好选择吗?关键租金还便宜,这要是高兄弟给买下来了,咱直接连租金都省了。”王兵激动地一阵大呼小叫。

李山同样开心,因为选城北无疑是最符合大家预期的,这样就不用再追加投资了。真要搞了城中心黄金铺面,原先定的两万投资款铁定打不住。现在好了,如果在不影响酒楼品质前提下,当然是越省钱越好。

杜广生这人一大优点就是性情直爽绝不只是流于表面,虽然自己看好的城中心铺面被否决,但他对吴老哥、高东虎说的理由却信服不已,当即表态道:“那就没什么好论了,就选城北这处地方。高兄弟不是想买吗?正好,小山子你回去具体打听一下屋主信息,挖出他的底,到时候我亲自去谈。”

“妥了。”

几人都是雷厉风行的性子,谈出结果后便立刻行动起来。双方约定好有消息后电话联系,杜广生三人很快离去。

没了外人,吴老哥顿时轻松起来,脸上带着几分感激道:“多谢老弟,这次要不是你……事情还真悬了。”他说的是杜广生看好城中心江胖子商铺一事,要不是高东虎站在了他这边,这事恐怕就被定下来了。

高东虎明白其意思,笑道:“不管怎么样,都是为了咱酒楼生意能做大做强,杜哥他们也没别的想法,只是一时间没想到罢了。”

吴老哥认同的点头,这话他信,跟杜广生他们打过一段时间交道,他也看出这几个年轻人都是可交之人,虽然颇有社会地位,但从不仗势欺人,要不然他也不会同意跟几人合资经营。

只是,你要真因为这个就把他们当软柿子看,那就选错了人。说白了他跟杜广生他们缺乏信任基础,而高东虎便是双方的纽带,他唯一感到高兴的是自己没错信高东虎,这个小老弟是真有点东西,虽然从没干过酒楼,却能一语中的,领会自己深意。

不对,从一开始高东虎就要买下城南那块地,莫不是从那时候他就决定要将酒楼选在城南了?后知后觉的吴老哥当即震惊。

酒楼选址的事暂且定了,接下来就是看李山、杜广生二人能否谈下‘以租代购’,又能谈到什么程度,如果不成,单租也是一笔好买卖。

高东虎也没继续留,笑着起身道:“吴老哥,我先回了,有事咱们电话联系。”

“哎哎,好。”

高东虎骑车出门,忙活一下午,现在已经快四点多。也不知道郭叔跑了几趟车,有没有把剩余蝎子送完。一路跋涉,等他回到家,已经快五点,“虎子哥?”大头正在拾掇院子,见了他顿时一脸欢喜。

高东虎将车推进院里停好,接过‘大头’递过来得水咕咚咕咚喝了几大口,这才长出一口气,笑着道:“怎么样,下午郭叔有没有回来再拉一趟蝎子?”

“拉了!”大头立刻点头道:“第二次是俺跟着郭叔一起去送的,对了,这是鲁大哥给结的账!”说着他便跑回屋,很快取出一个信封。

高东虎打开数了数,发现里面有一千二百多,顿时诧异道:“怎么这么多?”

‘大头’如实复述道:“昨天咱们新收的十七斤三两蝎,鲁大哥是给单算的账。一斤五十块收,每斤还有额外两块钱补助,合八百九十九块六毛钱。运费按每斤五毛钱算,咱们拉了两趟,一共是六百一十八斤蝎,总算下来是一千二百零八块六毛钱。”

“之前的那六百斤蝎也给运费了?”高东虎诧异。得到‘大头’肯定答复后,立刻感叹,这鲁大哥果然是个能处的。原本他都默认那六百斤蝎都算投资入股了,没想到对方还单给了运费,算下来也好几百了。

“对了,”他很快想到什么,朝‘大头’道:“东平,以后收蝎的事就交给你了。利润你自己拿,每斤能赚两块钱差价,加上送货,还能多赚五毛钱,相当于一斤两块五利润。就是每次用郭叔的车拉还的单给五块油钱,我个人建议你再多给五块辛苦费,也就是说出一趟车十块钱。

咱们按一次货一百斤算,大概就是赞一个星期量,利润就有二百五十块,抛过郭叔的十块,也能净赚二百四十块。你说哪?“

啊!‘大头’完全傻了,反应过来后立马摆手道:“不,虎子哥,生意还是你的,我……我就给你打工。”他当然明白打工跟负责收蝎之间的差距,前者每天固定拿十块钱,一个星期七十块。后者,按高东虎这种算法,何止翻了三倍?他不是嫌少,而是嫌多,太多了。算下来,一天近三十块钱,都赶得上打工的工钱了。而他要做的只是五点到六点半之间收收蝎,这钱他拿的烫手,也不敢拿。

高东虎好说歹说,‘大头’就是不同意,没奈何,他只得道:“那这样吧,收蝎生意还算我的,但你负责收蝎、送蝎,然后赚的钱对半分怎么样?”

“大头”还要拒绝,他却直接板起脸道:“就这么定了,收完蝎,在出货之前还的专人负责喂养照料,你要不做,那我只能找别人,把利润分给别人了。”

“虎子哥,我可以做,而且……我不用钱。”

高东虎却说无功不受禄……两人一番推让,终于在他半胁迫下,‘大头’答应了新的分成方式,只是却怎么也不要他单独再给一份‘养兔’工钱。

高东虎也不纠结,反正收蝎利润五五分,也能保障大头每天拿到十五块往上。等时间长了,再把剩余分成一步步转到‘大头’手里就是。

对这个跟自己一路崛起于微末的兄弟,他不介意分享更多。尤其是在自己拥有多项经营长项的情况下,收蝎只能算其中微不足道的一项。

‘大头’如果再勤快点,后续每晚自己去抓蝎补贴一些,完全可以将日收益提高到别人仰望的地步……就算是自己,闲暇时也能去抓点蝎补贴一二。

业精于勤荒于嬉,钱这种东西就没有够的时候。他当即打定主意,等忙活完这段时间,就重启捕蝎计划。

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