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第二天一早,汤予竹就踏着晨光往河边走去。

天刚蒙蒙亮,空气里还浮动着一层薄薄的雾气,脚下的泥土湿润松软,踩上去留下浅浅的脚印。

河水清澈见底,泛着微微的凉意,水底的青石上覆着细密的水草,随着水流轻轻摇曳。

几尾小鱼在石缝间穿梭,忽而聚拢,忽而散开,对岸边的人影毫不畏惧。

她蹲在浅水边,伸手掐了一把新鲜的薄荷。叶片嫩绿饱满,边缘带着细小的锯齿,叶面上还挂着晶莹的露珠,轻轻一碰便滚落进水里。她凑近鼻尖闻了闻,一股清冽的香气直冲脑门,整个人都清醒了几分。

回到家时,小汤圆还在竹床上蜷成一团,小脸埋在枕头里,睡得香甜。汤予竹没叫他,轻手轻脚地把薄荷放进木盆里,用井水反复冲洗干净,然后摊在竹筛上,搁在屋檐下的阴凉处晾着。阳光从屋角斜斜地照过来,刚好避开了那一片翠绿。

接着她翻出前几天赶集时买的柠檬,个头不大,但皮色金黄,摸上去带着细密的颗粒感。她用盐细细搓洗表皮,去掉蜡质和杂质,再用清水冲净,刀刃落下时,果肉清脆地分开,汁水四溅,酸香顿时弥漫了整个厨房。

她烧了一壶开水,舀了两勺白糖进去,慢慢搅动,直到糖粒完全融化,形成温润的糖浆。随后将糖水倒入陶罐,放在窗台上晾凉。等温度降下来后,她把切好的柠檬挤出汁液,滤去籽和渣,倒入糖水中,又加了些凉开水稀释,搅拌均匀。

“姐姐,你在做什么呀?”小汤圆揉着惺忪的眼睛从屋里走出来,头发乱蓬蓬的像只小刺猬。他一眼看见桌上那只玻璃杯里晃动的淡黄色液体,好奇地凑上前。

“在做柠檬蜂蜜水,待会儿给你喝。”汤予竹笑着伸手揉了揉他的脑袋,“快去刷牙洗脸,早饭吃薄荷粥。”

她转身掀开灶上的锅盖,米香混着草木的清香扑面而来。昨晚她就把大米淘洗干净泡上了,今早加水下锅,先用大火煮沸,再转小火慢熬。米粒渐渐开花,粥汤变得浓稠顺滑。最后撒入切碎的薄荷叶,再煮三五分钟,绿色的碎叶在白粥中浮沉,像是撒了一把春天的碎片。

小汤圆坐在小木凳上,盯着碗里飘着绿叶的粥,鼻子轻轻抽动:“姐姐,这个能吃吗?绿绿的……”

“当然能,可香了。”汤予竹舀了一勺,轻轻吹了吹,递到他嘴边,“尝一口。”

他小心翼翼地抿了一下,眼睛忽然睁大。薄荷的清凉在舌尖散开,与米粥的甘甜交融,既不刺激也不寡淡,反而让人食欲大开。“好吃!”他咧嘴一笑,接过勺子自己舀起来,一勺接一勺吃得飞快。

饭后,汤予竹取出早已晾凉的柠檬糖水,加入两勺自家酿的蜂蜜,缓缓搅匀。蜂蜜沉入水中,拉出琥珀色的丝线,慢慢化开。她从井里打上一桶凉水,倒入糖水中,又放进几块冰镇过的碎冰,最后摘了几片刚晾干的薄荷叶,轻轻放进玻璃杯中。叶片旋转着沉入杯底,又缓缓浮起,在光影中泛着翠绿。

“哇,好漂亮!”小汤圆拍着手跳起来,小脸贴在桌边,眼睛亮得像星星。杯中的液体澄澈透亮,黄中带金,冰块碰撞发出清脆的响声,薄荷叶随水波轻轻摆动,仿佛盛着整个夏天的清凉。

汤予竹倒了一小杯递给他:“慢点喝,别呛着,有点冰。”

小家伙双手捧着杯子,嘴贴着杯沿,小口啜饮。酸、甜、凉三种味道在口中层层铺开,先是柠檬的微酸,接着是蜂蜜的绵甜,最后是薄荷的清爽,一路沁到喉咙深处。“好喝!”他忍不住叫出声,“比汽水还好喝!”

汤予竹也端起另一杯喝了一口,舌尖泛起熟悉的舒爽。她看着弟弟满足的小脸,心里悄悄记下:以后得多做些不同的饮品,换着花样来,让他这个夏天过得舒服些。

午后阳光最烈的时候,她又开始尝试新配方——酸梅汤。她翻出储物柜里的乌梅、山楂干、陈皮和甘草,一一用清水冲洗后泡上十分钟。锅里加足水,把这些材料倒进去,大火煮开后转小火慢炖。锅盖半掀着,热气裹挟着浓郁的果香和草药香在厨房里弥漫开来。

半小时后,她捞出渣滓,往汤中加入冰糖,边搅边尝,直到酸甜适口。然后将汤放凉,装进一只干净的玻璃瓶,用细纱布封口,吊进井里冰镇。井水常年清凉,瓶子沉下去不久,表面就凝出细密的水珠。

小汤圆每隔一会儿就跑去看一次,趴在井口往下望,嘴里念叨:“好了没?好了没?”像只守着藏宝洞的小狐狸。

傍晚,夕阳把院墙染成橘红色时,汤予竹把酸梅汤提了上来。揭开瓶盖,一股浓郁的酸香扑鼻而来。她倒出一杯,深红透亮的液体在光线下宛如琥珀。她递给小汤圆:“尝尝,这是酸梅汤,解暑又开胃。”

他迫不及待地喝了一口,先是酸得眯起眼,紧接着甜味回上来,还有一丝淡淡的药香在喉间萦绕,说不出的舒服。“好喝!”他又猛喝一大口,嘴角还沾着一点汤渍。

汤予竹坐在门槛上,望着他狼吞虎咽的样子,嘴角不自觉地扬起。蝉鸣在树梢响成一片,晚风拂过院中晾晒的薄荷,送来一阵阵清香。这个夏天,或许不会那么难熬了。有粥,有饮,有他在身边叽叽喳喳地说“好喝”,就够了。

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