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芒种的日头刚把麦穗晒得金黄,麦秆已被饱满的麦粒压成弯腰的姿态 —— 指尖轻搓麦穗,麦粒便 “簌簌” 落进掌心,颗颗圆润饱满。列国的农夫挎着收割工具往 “共收田” 赶,秦国的汉子扛着竹柄 “刃角调锋镰”,镰刃分 “割秆”“断穗” 两刃,柄尾刻着 “麦秆留三寸” 的褐痕,还带个小磨石,能随时磨锋;楚国的农妇拎着麻编 “护穗篮”,篮底缝着软麻布,麦穗往里放时不硌粒、不掉壳;鲁国的田夫推着木柄 “分级扬场车”,车斗新添了 “筛粒网”,能把瘪粒、碎壳和实粒分开,车旁挂着测湿度的竹片,湿度高时能暂存麦粒。

老桑树下的 “华夏” 剑沾了层麦糠细尘,剑鞘上的 “护穗纹” 旁,新长出的 “抢收纹” 像把泛着光的镰刀,纹路里还嵌着麦粒形状的暗纹。公孙矩展开赵氏家族传下的《芒种收麦要》,泛黄的竹片上赵承亲笔批注:“抢收贵‘快’更贵‘稳’,快防落粒,稳防断穗;扬场需‘分’更需‘筛’,分去瘪粒,筛净碎壳,方保仓中粒实。” 他用指尖轻叩竹简上 “收、扬、储” 三个朱字:“今年芒种多雨兆,得按古卷的‘抢收三法’来,既要收得快,更要保粒实。”

王二愣子握着调锋镰刚割下第一捆麦,麦穗稳稳落在护穗篮里,没掉一粒:“公孙先生,这镰真趁手!就是东头几垄麦倒伏了,麦穗贴着地,割深了怕铲坏粒,割浅了又收不净!” 说话间孟春提着陶壶走来,壶里装着浸过皂角的清水 —— 按她祖母传的古法,芒种用皂角水擦镰刃,能防麦秆粘刃还锋利;刘婶已把护穗篮摆成排,每篮都垫了两层麻布,“这样麦粒倒仓时不碰碎”;小石头攥着迷你扬场车,正学着筛麦粒,碎壳从网眼漏下去,实粒留在车斗里:“王大叔你看,俺筛的粒没混壳!” 小黄狗围着麦捆转,尾巴扫过麦穗,惊得几颗麦粒掉落,被小石头飞快捡进护穗篮,引得大伙都笑。

一、抢收工具的巧改精调

摆弄工具时,列国农夫为 “收割稳度” 争了起来。秦国的张大哥把调锋镰往麦秆上一搭:“按咱秦地规矩,镰刃斜四十度割最快!” 楚国的刘婶却掏出古卷抄本,指着 “护穗要诀”:“快没用!得让麦穗朝上落,你这角度割,麦穗会砸着地,粒就掉了!” 鲁国的王大叔干脆把扬场车的筛粒网拆下来,改成三层:“上层滤麦秆,中层筛瘪粒,下层接实粒,按古卷说的‘一扬三净’,省得再返工。”

公孙矩没急着断对错,而是让人扛来一捆倒伏麦、一捆直立麦。“赵承当年在晋阳抢收,遇倒伏麦用的是‘跪割法’。” 他示范着单膝跪地,把调锋镰的 “断穗刃” 贴近地面,镰柄微微上抬:“这样既能割断穗柄,又不铲土硌粒。” 又让小石头用改良的扬场车试扬 —— 三层筛网转起来,麦秆从侧槽飞出,瘪粒落进中层抽屉,实粒掉进底仓,一次就扬得干净。

秦国竹匠立刻给调锋镰加了 “角度标”:镰柄上刻着四十度、三十度两道线,割直立麦对四十度,割倒伏麦对三十度,磨石也换成了细砂岩,“磨完的刃又快又不卷口”。楚国农妇把护穗篮的麻布换成了软绸布,篮沿缝上棉绳:“提着走时篮不晃,麦粒更稳当。” 鲁国的王大叔在扬场车旁加了个 “暂存箱”,箱里铺着干艾草:“雨天收的麦能先放这儿,艾草吸潮,免得麦粒发霉。”

二、跨族抢收的应急巧策

抢收刚开始,天就变了脸 —— 西边飘来乌云,风也裹着潮气,眼看要下雨。“得在雨前把倒伏麦收完!” 王二愣子喊着,列国农夫立刻分成 “倒伏组”“直立组”“扬场组”:秦国汉子全去割倒伏麦,跪在地头飞快挥镰;楚国农妇负责把麦穗装进护穗篮,往场院运;鲁国田夫守着扬场车,收来的麦立刻扬筛,半点不耽误。

公孙矩跟着倒伏组忙活,见张大哥割麦时总碰掉麦粒,赶紧递过块竹片:“按古卷说的,用竹片把贴地的麦穗挑起来,再下镰,粒就不掉了。” 另一边,孟春发现运麦的路泥泞,护穗篮容易陷,便和几个农妇扯来麻绳,把篮子串成串,两人抬一串:“这样走得稳,还快!” 小石头也没闲着,他守在暂存箱旁,把刚扬好的实粒倒进箱里,还学着公孙矩的样子铺艾草:“俺记得古卷说‘干艾护粒,潮雨不腐’!”

刚收完倒伏麦,雨点就落了下来。众人躲进场院的草棚,却发现有几篮麦没来得及扬筛,麦穗上沾了雨水。“这要是捂一夜,麦粒就发芽了!” 刘婶急得直跺脚。公孙矩翻出《芒种收麦要》,指着 “潮麦急救法”:“把潮麦摊在草棚的竹席上,铺成半寸厚,每隔半个时辰翻一次,再烧点干松针熏一熏,松针的烟能吸潮。”

大伙立刻行动:秦国汉子搭竹席,楚国农妇摊麦,鲁国田夫烧松针。烟味混着麦香飘满草棚,小石头每隔一阵就用小耙翻麦,累得满头汗也不歇:“俺得看好这些麦,不能让它发芽!” 雨停时,潮麦果然干爽了,颗颗麦粒还是实的。

三、扬场储粒的细化管理

雨停后,扬场储粒的活儿更细了。鲁国的王大叔带着人给扬场车的筛网做 “每日三查”:早上查网眼有没有堵,中午查网框牢不牢,晚上查筛网磨没磨,“网眼堵了筛不净,框松了晃得厉害,都影响粒实”。秦国的张大哥则在麦场边挖了 “通风沟”,沟深两尺,沟上搭竹板,储麦的囤子就放在竹板上:“按古卷说的,‘下有通风沟,上有透气顶’,麦粒不闷坏。”

楚国农妇们的活儿最琐碎。她们把扬好的实粒按 “千粒重” 分档:六钱以上的装陶瓮,密封起来留种;五钱到六钱的装麻袋,入大仓;五钱以下的单独装,留着磨面。刘婶还教大伙按古卷熬制 “防蛀液”:花椒、艾草煮水,凉透后喷在麻袋上,“这样麦囤里不生虫”。

公孙矩特别关注麦种的储存。他让小石头把留种的麦粒倒进陶瓮,每装一层就铺一层干花椒叶:“古卷说‘椒叶防蛀,陶瓮防潮’,这样的麦种明年出芽率高。” 又在麦仓旁搭了个 “观粒棚”,棚里摆着古卷抄本和测湿竹片:“每天有人来查湿度,竹片变潮就开仓通风,别让麦粒捂坏。”

阿柴在麦囤周围撒了圈草木灰:“这是山里老法子,草木灰能防鼠,免得老鼠偷麦粒。” 李掌柜则带来新做的 “收麦记” 木牌,每块牌上刻着地块、收麦量、扬净率,“插在囤子上,谁管的仓谁记,清楚得很”。

四、抢收宴上的丰成盼

忙完抢收,杂院摆起 “丰成宴”。桌上的菜全是新收的麦子做的:麦仁粥、麦粒饭、麦粉馒头,连菜都是麦秆熏的肉、麦穗炒的鸡蛋。王二愣子端起酒碗:“今年抢收多亏了古卷的法子,还有大伙齐心,麦粒没掉多少,也没发霉!” 刘婶给大伙分麦粉馒头:“明年咱把调锋镰再改改,让割倒伏麦更省劲。”

公孙矩把《芒种收麦要》传给众人传阅,竹片上还夹着他新画的 “抢收图”:有跪割的农夫,有扬场的车,还有储麦的囤,旁边注着 “芒种抢收,快稳结合,分筛储,方保丰”。“赵承说‘收麦如守宝,粒粒皆辛苦’,咱这抢收,抢的是一年的收成,守的是农耕的本分。” 他给每人发了粒新收的麦粒:“拿着这个,明年播种时就想起今年的辛苦,更要好好种。”

小石头最兴奋,他得到了公孙矩亲手改的迷你调锋镰 —— 镰刃是用铜片做的,不会伤手,“等你再长高点,就能用真镰割麦了”。小黄狗叼来块麦粉馒头,蹲在他脚边摇尾巴,像是也在庆祝抢收顺利。月光透过老桑树洒下来,照在剑鞘新长的 “储粒纹” 上,泛着温润的光。

五、岁月沉淀的丰成道

芒种后十日,麦仓已堆得满满当当。列国农夫每天都来查仓:秦国汉子测通风沟的风,楚国农妇查麻袋的防蛀液,鲁国田夫看麦种的湿度,连小石头都学会了看麦粒的颜色 ——“金黄发亮就是好,发暗就受潮了”。

王二愣子把抢收时的记录刻在石碑上,立在老桑树下:“让后人知道,芒种抢收多重要,古卷的法子多管用。” 公孙矩擦拭着 “华夏” 剑,剑鞘上的纹路又多了几重:从谷雨护苗到芒种抢收,农耕的智慧就像这仓里的麦粒,得靠细心收、用心储,才能结出丰成的果实。

风吹过麦仓,传来 “沙沙” 的声响,像是麦粒在仓里安稳沉睡。有人说这是古卷在低语,有人说这是土地在笑。只有公孙矩知道,这是千万双手抢收、扬筛、储存的心意,在守护着一场沉甸甸的丰成,也在传承着生生不息的农耕智慧。

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