张指柔微微一笑,说道:“就叫冷静吧,万籁俱静的静,沉着冷静的静。”冷双显听了,欣然同意。
1935年1月中旬,期末考试结束以后,童家兄妹找到蒙自然,说他们的爷爷童达光邀请曾慕云、冷双显、蒙自然、商首夫、林允娇、侯佳佳上门做客。
临近放假,学校的事情千头万绪,曾慕云和冷双显商量:“童达光是南京市工务局副局长,学校有不少事情需要他担待,校长室没人去,是不行的。”
见冷双显点头,她又说:“好几年没回老家了!今年,我准备回北平过年,想在放假之前,把手头的事情处理完。能不能,劳烦冷校长去一下?”
冷双显听了点头,同意代表校长室前往童家。随即,两人商量了赴约原则:少说多听,遇到事情,暂不表态!
处理完学校事务,曾慕云随即去了北平,冷双显安排在星期天,带着蒙自然等四人去了童家公馆。
这天,天上下着小雨,气温骤降。湿冷的天气,雨点厚重,打在稀稀落落、阔大卷曲的梧桐叶上,发出了淅淅沥沥、嗦嗦沙沙的声音,像是在催促老天爷下雪。雨打树叶,北风呼啸,两种声音相互叠加,彼此呼应,听着就让人不想出门,街道变得更加冷清了。
童家公馆坐落在珞珈路附近,一行人坐着人力车,冒雨走了一个多小时,总算到了地方。
侯佳佳性子急,一个健步跳下人力车,被冷风一吹,马上缩紧了身子,紧赶几步,跑去按了门铃。
开门的是苏嫂,蒙自然想起:学前班刚开学,为了照顾童家兄妹上学,童家在学校附近租了一间房子,平时,就是这个苏嫂和两个佣人负责照顾、接送他们,逢节假日才接回家去。
众人被苏嫂引着,刚走进公馆就被震撼到:阴雨天气里,室外的光线暗淡,而公馆里面,豪华的灯饰,已经全部打开,金黄色的光线炫人眼目,让人一下不能适应;而金碧辉煌的内饰,精装细作的家具,更让人目不暇接;暖气片散发出的热浪扑面而来,打开了众人蜷缩的身子,提前体会到了春天的温意。
一阵脚步声传来,众人打眼看过去,只见童家兄妹和一个五十岁的贵妇人,急急忙忙地迎了出来。
贵妇人穿着黄色印花的丝质旗袍,一身的珠佩,把她衬得神采奕奕,她优雅理了理头发,对冷双显说:“冷校长吧,有请有!”
童家兄妹和众人熟络,不等贵妇人作介绍,早已拉的拉,拽的拽,把众人引了进去。
众人来到客厅,见里面摆放着雕刻精美的古典红木家具,家具中间配着一套西式棕色皮沙发,沙发对面,是一个金属罩的西式大壁炉,地上铺着马赛克地板。
和客厅相连的,是宴会厅,里面摆着西式的长条餐桌椅。宴会厅与客厅外面,是一个平阔的露天大阳台。
童达理陪着一对老年夫妻,正坐在沙发上。见众人进来,三人从沙发上站了起来。
童达理上前握住冷双显,看着身穿暗格子浅灰西服的先生,恭敬地说:“这位是家兄,南京特别市工务局常务副局长童达光。”两人握手见礼。
接着,童达理又指着身穿紫色印花旗袍的女士,说道:“这是家嫂倪凤稚。”两人点头微笑。
转过身,他又介绍了余下的几人,童达光夫妇听了,一一见礼让座。
待众人坐定,童达光让了茶歇,慢慢说道:“冷校长,俊儿、丽儿在贵校就读,我早就应该登门拜访,只因公务繁忙,一直没有抽出时间来。这不,心里一直过意不去,邀请几位屈尊大驾,光临寒舍,吃顿便饭了!”冷双显听了,连忙摆手,起身谢过。
童达光见了,又说:“去年,南京特别市扩大了郊区区域,孝陵卫、上新河、燕子矶等地方划归了南京市,公务局属对接关键部门,事务更加繁忙了。不过,事情再多,会见曾校长、冷校长的事情,是不能再拖的了。”
见冷双显微信不语,他也不闲聊,笑道:“今天请众位前来,也没有别的事,就是两个字:吃饭!我要用四菜一汤,表达对大家的敬意!”
倪凤稚听了,笑道:“俊儿、丽儿的父母,在外地工作,不能来陪客,敬请谅解!”
说完起身,和童达光、童达理一起,引着众人去了宴会厅,分宾主坐下。
身穿黄色旗袍的贵妇人站在倪凤稚身后,见大家坐定,拍了三下手掌。不一会儿,宋嫂带着两个仆人,端上了四菜一汤。
五颜六色的精致菜品,把众人惊艳到。宋嫂见了,笑着介绍道:“第一道菜,叫莲花家麟戏野风。菜形如一池荷花盛开,盘中是爆山鸡丁加鹿茸梅片,四周是用鹌鹑蛋和鸡茸酿制的十几朵荷花,因鹿为家麟,山鸡为野风,故称莲花家麟戏野风。”
倪凤稚听了,让众人边吃边听,侯佳佳举起筷子,下不了手,看着她说:“童丽奶奶,让我想再看一会儿,行吗?”倪凤稚喜欢她的俏模样,点头笑道:“行,就听佳佳的!”
宋嫂见了,笑着又介绍:“第二道菜,叫吃葡萄不吐葡萄皮。中间的圆球,看上去像一颗颗剥了皮的葡萄果肉,晶莹剔透,透着浓浓的葡萄香气;吃上去,像是用冬瓜球制作的一道蔬菜,酸甜多汁,口感爽滑清凉。一口一颗,果真是吃葡萄不吐葡萄皮。”
众人听了都笑,暗自赞叹,菜如其名。宋嫂见惯了客人对这道菜的反应,微微一笑,指着下一道菜,又说:“第三道菜,叫掌印长白八珍。长白山有九种主要的山珍,分别是榛蘑、蕨菜、黑木耳、山里红、猴头蘑、榆黄蘑、松籽和松茸,配合山珍之首的熊掌,制成这道上乘的滋补菜肴。这道菜,口感鲜美丰腴,味道醇厚绵长。”
侯佳佳用鼻子嗅了嗅,叹道:“好香啊,不愧是山珍!”宋嫂点头,继续介绍道:“第四道菜,叫靖江蟹黄汤包。包子馅料是用猪皮、老母鸡、猪蹄髈熬成的高汤,去除杂物以后,冷却成皮冻,最后加入调料,与蟹肉、蟹黄和蟹膏一起剁碎拌匀,包制成汤包。吃过的人都说,这是天下第一汤包,金不换!”
最后,她摆正了汤碗说:“这道汤,叫津门海参锅巴汤。用老汤做底,加入金华火腿、瑶柱、老母鸡、老鸭等臻品,与海参一起煨了八个小时。八小时以后,海参汤汁已经变得鲜香绵密,汁稠汤浓。吃的时候,把汤汁倒在脆脆的锅巴上面,趁热咀嚼,味道咸鲜脆香。”众人听了,暗自称奇,但不愿出声露怯,只是微笑点头。
见宋嫂介绍完毕,童达光问冷双显喝什么酒,童达理见了,在一旁说道:“冷校长不要客气,我大哥这儿,中外名酒,品种丰富,种类齐备,想喝什么都有。”
冷双显听了,谢过他,摇头说道:“下午,有不少校务需要处理,就不喝酒了!能品尝到童局长夫妇精心准备的菜肴,已经非常荣幸。”
童达光听了,点头说道:“校务为重,我这个人,对懂得轻重缓急的年轻人,向来是敬佩。”苏嫂听了,指挥仆人给每人座上续了茶水,又放了一瓶荷兰水。
一切准备妥当,童达光站身起来,举起茶杯,笑道:“就让我以茶代酒,感谢各位的光临!”众人见了,起身道谢,一起抿了一口茶。倪凤稚坐下说:“不要光说话,快坐下来吃菜!”
侯佳佳看着五颜六色的菜,笑着说:“童丽,这些菜太漂亮,我还是舍不得吃!”
童丽听了好笑,说道:“佳佳,先吃汤包,小心烫到嘴,我给你做示范!”说完,吩咐身穿黄色旗袍的贵妇人:“程妈帮忙!”
程妈听了,从苏嫂捧着的托盘上,取了一块厚纱布,用大拇指、食指和中指的指尖,撮住一只汤包上的折皱,小心翼翼轻轻地拎起来,慢慢地放到童丽的碟子里。然后,在汤包上淋了几滴香醋,放上几根姜丝。
再看童丽,慢慢地低下了头,把嘴凑近汤包,用齿尖在上面,细细地咬出一个小孔,再对准小孔,从里面缓缓地吸吮着汤汁。等汤汁吸完,她再和着姜醋,把皮馅一起吃了下去。
童丽示范的时候,程妈给众人一一取好汤包,放了姜醋,大家也学着童丽的样子,慢慢地吃了起来。一桌上面八个人,侯佳佳吃了三个,其他人只吃了一二个。
桌上的每一份菜,都准备了很多,吃完了,苏嫂又端上热的来。
四个菜的味道,各有千秋,各有吃法,童达理等人在一边,边吃边介绍,劝大家多吃,不要客气。
这顿饭,吃了近一个小时,直到大家都吃不动了,童达光才留下苏嫂收拾桌子,自己带着众人回到客厅坐下,倪凤稚让程妈拿出两个望远镜,送给了侯佳佳、蒙自然。
商首夫、林允娇则拿出童家兄妹的成绩单,递给童达光。
童达光看完成绩单,笑道:“上学前班之前,这两个孩子身上,有一些骄娇之气,通过一年多的学习,的确改正了不少,学习成绩也非常优秀。感谢你们的培养和教育啊!”
商首夫听了,说道:“教学是相互的,我们从孩子们身上,也学到了很多。”
林允娇也说:“对孪生兄妹的教育,我们没有经验,感谢你们的配合。特别是,你们支持校规,让两个孩子分班上一年级。”
倪凤稚点头说:“分班是好事,这件事,也教育了我和达光:很多事情,应该让孩子自己解决,大人不必干预。分班的事,我要表扬童俊,像一个哥哥的样子,让着妹妹。”
童丽听了,笑道:“童俊,你不要骄傲喔!”童俊反应快,马上笑道:“一人让一次!”众人听了都笑。
见童达光微笑不语,静静地坐着,没有什么事对自己说,冷双显起身告辞。
童达光见了,并不多留,也站起身来,把众人送到了公馆门口。
宋嫂早已经安排了汽车,在门口等着。见他们道了别,她把众人一一护进车厢,司机鸣笛一声,往学校开去。
路上,司机对众人说:“我叫田一民,我女儿田可爽,也在你们学校上学,是四年级的体育特长生。”大家听了,都说认得。
进了校门,林允娇忍不住问:“奇怪,请我们吃这顿饭,他们就没有一点事要说?”