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托斯卡纳的晨雾尚未散尽,林小满一行人已踏上前往瑞士的列车。车窗外,成片的葡萄园逐渐被高耸的雪山取代,阿尔卑斯山脉的轮廓在云层中若隐若现,山顶终年不化的积雪如同天神撒落的糖霜。周雨彤趴在车窗边,鼻尖几乎要贴到玻璃上,卷发被空调风吹得凌乱:“宝,你说瑞士人会不会也觉得咱们的菜是‘黑暗料理’?” 她话音刚落,肚子便适时地发出一阵轰鸣,惹得邻座的白发老妇人投来善意的微笑。

江砚舟合上笔记本电脑,取出保温杯递给林小满:“喝点姜茶,昨晚直播到太晚,别着凉了。” 他的手指不经意间擦过她的手背,温度透过蓝布围裙的布料,让林小满的耳垂微微发烫。苏导演戴着墨镜假寐,却突然出声:“瑞士可不好对付,那里的奶酪师傅比意大利人还轴,咱们得想个新招。” 她摘下墨镜,眼尾的红色眼线在晨光中依旧张扬,“我联系了当地的美食评论家莉娅,她对东方文化倒是有些兴趣。”

列车驶入因特拉肯小镇时,正是午后。翡翠色的布里恩茨湖在阳光下波光粼粼,远处的少女峰直插云霄。前来迎接的瑞士团队负责人汉斯,身着传统的皮裤装束,腰间的银质酒壶随着步伐叮当作响。他盯着林小满的蓝布围裙,表情严肃:“林小姐,我们瑞士人烹饪讲究精准与纯粹,希望您的展示不会破坏这里的美食传统。”

拍摄场地选在一家百年奶酪工坊。巨大的铜制奶酪锅占据了工坊中央,蒸汽裹挟着浓郁的奶香扑面而来。工坊主人施耐德先生是位身形魁梧的老者,络腮胡里夹杂着花白的毛发,眼神锐利如鹰:“听说你们中国人用发酵的豆子做菜?” 他拿起一块刚制作好的埃曼塔尔奶酪,“在瑞士,奶酪是时间与自然的馈赠,容不得半点亵渎。”

林小满微笑着从行囊中取出一个古朴的陶罐,揭开盖子,醇厚的腐乳香气瞬间弥漫开来:“施耐德先生,这是中国的‘东方奶酪’,同样是时间的杰作。” 她用徐鹤年赠予的铜勺舀出一小块腐乳,“它需要在特定的温度和湿度下发酵数月,每一块都凝聚着匠人的心血。”

拍摄开始,施耐德先生展示传统奶酪火锅的制作。浓稠的奶酪在铜锅中缓缓融化,白葡萄酒的香气与奶酪的醇厚交织在一起。他一边搅拌,一边讲解:“火候要像照顾初生的婴儿,稍有不慎,奶酪就会结块。” 而林小满则支起铸铁锅,准备制作一道融合了瑞士奶酪与中式烹饪的菜肴 —— 腐乳芝士焗春笋。

当春笋在热油中炸至金黄时,工坊内的帮工们纷纷围拢过来。春笋特有的清香与腐乳的醇厚,和空气中的奶酪味奇妙地融合在一起。林小满将切片的埃曼塔尔奶酪铺在春笋上,撒上自制的花椒粉,放入烤箱。“这道菜结合了瑞士奶酪的奶香和中国香料的刺激,” 她对着镜头解释,“就像阿尔卑斯山的壮丽与江南水乡的温婉,看似矛盾,却能和谐共生。”

然而,拍摄再次陷入僵局。当地的美食博主马可不知从何处冒了出来,身后跟着几个举着摄像机的助手。“我就知道,中国人又在破坏传统!” 他指着烤箱,“奶酪和腐乳?这简直是对美食的犯罪!” 他的声音在工坊内回荡,惊得角落里的几只山羊咩咩直叫。

周雨彤立刻冲上前,双手叉腰:“你尝都没尝就乱喷!有种你当着大家的面说!” 她的卷发因激动而炸开,活像一只护崽的母狮。江砚舟不动声色地挡在林小满身前,眼神冷冽地盯着马可:“马可说先生,我们欢迎合理的讨论,但请不要恶意诋毁。”

就在气氛剑拔弩张之时,美食评论家莉娅优雅地步入工坊。她身着一袭黑色长裙,颈间的丝绸围巾上印着中国水墨画。“我倒是很期待这道创新菜肴。” 她的声音如同山间的溪流,清澈而坚定,“美食本就不该被国界束缚,正如音乐和艺术,创新才能带来生机。”

烤箱的提示音适时响起。林小满戴上隔热手套,取出焗好的春笋。金黄的奶酪表面微微焦脆,散发着诱人的香气。她将菜肴分给众人,施耐德先生犹豫片刻,接过一块放入口中。原本严肃的脸上,先是闪过一丝惊讶,继而露出陶醉的神情:“不可思议!奶酪的奶香、春笋的清甜,还有那一丝神秘的辛辣,在舌尖上跳起了华尔兹!”

马可脸色涨红,却仍嘴硬:“不过是偶然的搭配……”“那请您也来创作一道融合菜,让我们开开眼?” 苏导演突然插话,棒球帽下的眼神犀利如刀。马可支吾着说不出话,灰溜溜地带着团队离开。

夜幕降临,因特拉肯小镇被温暖的灯光笼罩。林小满站在酒店的露台上,望着远处的雪山。月光洒在阿尔卑斯山上,给连绵的山脉镀上一层银色的边。江砚舟走到她身边,手中端着两杯热红酒:“今天辛苦了。” 他望着星空,“莉娅刚才联系我,说想做一期专题,探讨东西方美食文化的交融。”

林小满抿了一口红酒,香料的温暖在体内散开:“其实每一次的质疑,都是一次交流的机会。” 她抚摸着蓝布围裙,“就像这块围裙,当初只是为了挡油,现在却成了我们的标志。” 她转头看向江砚舟,眼中闪烁着光芒,“或许有一天,中国的美食文化也能像阿尔卑斯山一样,让世界仰望。”

此时,手机在口袋里震动起来。是徐鹤年发来的视频通话请求。老人坐在松鹤楼的后厨,身后是忙碌的厨师们:“丫头,我看直播了!干得漂亮!” 他举起一个包裹,“这是新研制的酱料,你带着去下一站,让外国人尝尝咱们中国味道的七十二变!”

挂断电话,林小满望着夜空,心中充满力量。阿尔卑斯山的风掠过她的发梢,带着雪的清冽与花的芬芳。她知道,在传播中国美食文化的道路上,还会有无数个像今天这样的挑战,但只要心怀热爱,坚守初心,终有一天,那抹来自东方的烟火气,会温暖世界的每一个角落。而她的蓝布围裙,也将继续见证这一路的风雨与荣光。

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