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计算着今日摆摊的人气,孟鸢钻进系统商城,惊喜的发现摆摊值竟然有一百一十二点。

【商城·一级货架(可开启)】

毫不犹豫的选择开启,货架上盖着的烟雾缓缓飘散。

【基础食材券·白面一斤,消耗人气值:1】

【土鸡蛋(新鲜保质)一枚,消耗人气值:1】

【香葱(提香20%)一斤,消耗人气值:2】

【摆摊推车图纸,消耗人气值:100】

孟鸢看着最后的小推车目光一亮,她昨天只带了三十多份馅饼就是因为保温问题,时间久了馅饼变凉味道要差上一截,如果有了小推车可以放个炉子,完美解决这个问题,

看着只剩十二点的摆摊值,只能对着图纸流口水,更别说还得找人做出来,孟鸢想到如今全副身家不过二十几个铜板,不由暗暗叫苦。

好在食材的问题算是解决了。

最后选择兑换五斤面粉,五枚鸡蛋和一斤香葱。

光点一落:【兑换成功】

脚边,无声无息多出一袋封口严实的白面,袋口一缝,能嗅出干净的麦香,孟鸢蹲下拿出一小撮面粉捻了捻,粉质细腻,这种和出来的面筋性好。

香葱尖尖上还带着露水,这是现摘的?

拿着兑换好的食材离开商城,柳氏从锅边抬头,看见那袋面怔了下,“这哪来的?”

“……朋友借的。”孟鸢含糊带过,笑一笑,“明天多做些,早些把欠二叔的钱还了。”

柳氏有些担心,“做那么多卖得完吗?”

“娘,你就放心吧。”

柳氏见她有把握,便不再多说。

……

孟鸢动作娴熟,将揉好的面团放在一边盖上湿布醒着。

再将肥瘦相间的猪肉剁成馅,肉馅越剁越细,直至她胳膊发酸,猪肉油脂与瘦肉混合成细腻的酱状,这才满意的停下。

将新鲜的鸡蛋打散,加一勺温水打发,做备用的蛋液锁香,动作一气呵成调上酱油与盐。

韭菜洗净之后把上面的水摊干得差不多了,切成细末,加入几勺盐轻揉出香,白菜剁米粒,挤成干水再拌油封住。

最后就是系统换的葱了,孟鸢刚把葱切碎,一阵浓烈的香味便扑面而来。

好霸道的香味,这就是提鲜百分之二十的葱花吗。

感觉光是做个葱油拌饭都能好吃得不行。

等她将四种不同馅料的烧饼煎好后,月亮早就出来了。

这回一共准备了足足一百七十份馅饼,好在婆婆柳氏一直做竹篾生意,否则她还得头痛怎么如何装下这么多馅饼。

还剩了些葱花,扔掉不免可惜,余光瞥见案上还有一块没用完的面团。

孟鸢心里一动,想起以前在街边常买一种葱油饼,薄薄一张,外头焦脆,里头叠层,香葱与油花交织,咬开时扑鼻的全是面香。

脑子里飞快过了一遍做法,立刻开动。

把那团面擀成薄薄的圆片,先在上面刷上一层油,将一小撮葱撒在上面,抓起一侧面饼折叠,再擀一遍,直接放进锅中。

锅里“呲啦”一声,葱香伴着热气迅速漫开,院子里立刻弥漫出一种不一样的清香。

孟鸢两面煎至金黄,边缘翘起时,用铲子轻轻按一按,鼓出的层次带着油亮。

等馅饼放凉了些撕下一片,试探着咬一口,齿间脆响,满嘴葱香,咸香不腻。

她醒来之后就忙着备料,片刻没得休息,好不容易忙完天色已经如浓墨散开,感觉才囫囵眯了会儿,就听到打鸣的声音。

刺骨的井水扑在脸上,孟鸢瞬间清醒。

“嫂子。”

“赶紧吃完东西准备出发了。”

馅饼太多她一个人带不了,周临安的学业耽搁不得,柳氏腿脚不方便,昨晚商量一番后决定今天让周玉明陪她一块去镇上。

周临安看着她有条不紊的计划着一些,眼底的防备越来越轻,心底的疑惑却越来越重。

人真的会突然之间性情大变吗?

见着家里人都在忙里忙外,又泛起一丝羞愧,大哥走了之后,他才是家里的顶梁柱。

可如今连小弟都不如,不仅帮不上忙,想到学堂的束修,反倒成了家中拖累。

昨日倒是被孟鸢那句“知识改变命运”震撼不已,今天细细想来,求学之路又谈何容易。

学堂夫子是个童生,私下问起他是否有考取功名的打算,隐隐透露已经没什么能教给他的。

若想更进一步,能给他推荐一名镇上的秀才当夫子。

要是没有考取功名的打算,明年也不比再去学堂,以他如今的学识去镇上当个账房之类的已然足够。

好男儿不堕青云之志,考取功名是每个学子的愿望,周临安也不意外。

可光是供在村里族学念书,全家都勒紧了裤腰带,若是去镇上……

周临安心中已经有了决断。

今天一家子都起了,没道理卖的吃食自家人都没尝过,孟鸢在厨房热了四张葱油饼当早饭。

“好香!”周玉明早已趴在门口,眼睛瞪得溜圆,口水几乎要滴下来。

孟鸢见状,递了一张饼过去。

周玉明迫不及待咬下一口,眼睛瞬间亮了,嘴里含糊不清地嚷:“好香啊!越嚼越有味!”

柳氏推脱不过,接过咬了一口。

葱花的滋味在舌尖炸开,麻中带香,香中带甜,她愣了半晌,喃喃道:“这……这可太香了。”

昨天晚上周临安去王家商量了一下,今日家里东西多,问能不能到家门口来接。

王铁柱爽快的答应了。

等周临安走后,铁柱娘才一脸不乐意:“要上门就算了,带那么多东西,你个缺心眼的,应该趁机加个铜板。”

还不等王铁柱说话,王大虎狠狠地瞪了铁柱娘一眼:“少教坏柱子,都一个村的,周家那情况能帮一把是一把。”

铁柱娘可不怕他,把手中缝到一半的鞋底子一扔:“要是以前也就算了,你没听柱子说的?人家在镇上卖吃食生意可好了,哼,原本我还怀疑,可如今却信了。”

“昨天还只是一背篓,今天就要上门拉,明天也不知道要带多少去镇上买,柱子,你打听到那寡妇今天挣多少没?”

王铁柱一脸无奈:“我打听那干嘛。”

以前周临安他爹活着的时候,跟王大虎关系不错,知道他们如今有了挣钱的营生也不眼红。

“行了,你也别瞎打听了,挣多挣少那都是人家的本事。”

做买卖这事今天生意好,指不定明天就不行了,还是自家这牛车生意稳当。

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