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“那就继续开。咱们蛋糕店客源,很多来自酒楼。这些人能来酒楼过生日,也不会图便宜买廉价蛋糕。咱们把产品做好,不怕被抢了生意。”

张姗姗连连点头。

程树在海市和平饭店交流会上,见过各种各样的蛋糕面包,种类丰富,估摸全国都出不到几家。

蓝天大酒店就更比不过。

周明明跟着蓝天大酒店的师父学过半月,手艺其实很一般。

得让她去进修。

海市的事情,当然得找姨婆。

姨婆接到电话,笑了起来:“你这孩子怎么……一会儿卖烧鸡,一会儿又卖蛋糕的,顾得过来嘛?”

“跟朋友们合伙开的店,主要业务不是我管。本来不用操心的,谁知道有家店开在我们店门口。姨婆,您要不帮忙,我们真要倒闭啦!”

“蛋糕我可不懂。”陈素兰只会吃,她们家人缺做饭天赋,不管是西餐还是中餐,都不擅长。

“我想找个好点的西点师父,您能不能帮忙找找?高薪聘请!”

“我打听打听吧。”陈素兰应下来。

但这也不是一时半会儿就能找到的。

程树转头去了酒楼,找到夏长恭。

夏长恭也没什么好办法。

“蛋糕就一个味道,吃的是奶油。能有什么变化?”

他想了想,“美食讲究个色香味形。既然味道相近,就得在别的地方想想办法。”

程树苦苦思索,觉得夏长恭的话很有道理。

她要在“色”和“形”上面做文章。

“色呢,就是蛋糕上的图案。既然能裱花,那能不能画上别的?还有形,可以做成两层、三层大蛋糕,就跟那种拜寿的寿糕一样。”

程树在农村见过一种寿糕,用面粉制成,做成半人高,每一层都有八仙贺寿等图案,美轮美奂。

不知道蛋糕能不能做。

周明明如听天书。

她不会画画啊。

这要怎么画图案?

还有几层,垒上去会不会塌?

但既然程树开口,她就不能说不行。

这么好的工作,又能学手艺,工资又高。

原本她是家里最不起眼的孩子,学习一般长相一般,性格也不讨喜。

现在,家里谁提起她不夸赞一句?

“我试试,小老板,你放心吧。”

不就是画画吗?不会就学嘛?

两个蛋糕也不是不能垒一块,回头她去找夏师傅请教。

周明明摸着汗,开始了走火入魔的学习创新中。

张姗姗和肖似月也查清楚了,那家蛋糕店的老板叫周勇。

“周勇?”

狗日的!

程树在心里直骂。

这是蒋峰开的店?

就因为拒绝他?

报复?

程树捏着手掌,真是气炸了。

这家伙才开洋人商店,就跟搞皮膏药似的粘过来。

她创新,他就抄袭。

脸皮都不要的。

真是气死她了。

这次,她就看看谁的蛋糕店能开得起来!

“姗姗姐,你小心点,这就是个小人。估计是报复我。”

程树把事情说了,觉得她连累了其他人。

万一蛋糕店赔钱,心里怪过意不去的。

“这怎么能怪你?”张姗姗摆摆手:“别说这种话,做生意本来就有赚有赔。能弄来黄油的人不少,以后不定有多少家店冒出来。咱们自己要争气,谁也不怕!那国营饭店不也一家一家开,没见把谁店给挤垮了。”

肖似月也不在意。

她就是坐等分钱的。

没道理挣了分钱,赔了怪别人。

程树很高兴,这种合作伙伴才靠谱。

蒋峰那种,自己边儿去吧!

蛋糕图案的事情,也不能靠周明明一人瞎琢磨。

程树找了林秀民,又去夜校看看有没有愿意来兼职的美术学员。

听到是做蛋糕,好几个女同学报名。

程树通通拐回店里,关门来认真研究。

她这边忽然没了动静。

周勇也不准备开张。

他跟蒋峰汇报:“峰哥,你放心,咱们有批条,还有请来的老西点师傅。蛋糕成本比她们低一大截。到时候同一天开店,看谁还买她们家蛋糕!”

蒋峰总算舒心了些。

只等程树蛋糕店经营不下去,转头来跟自己求和。

转眼,云树蛋糕店挂上了开业的牌子。

那边的百利蛋糕也挂出来牌子。

跟程树预想的差不多,跟自己开业日期一样。

周勇这几天就泡在蛋糕店里,时刻关注着对面的操作。

周六,云树蛋糕店的店员们开始布置,准备明日的开业活动。

周勇看他们又像之前那样搭建高台,也有样学样,准备明天的抽奖活动。

已经举行过好几次了,周勇也指挥的似模似样。

办活动还不够,他还找来好几个泼皮无赖,老头老太,小孩子,让他们明天到处宣传云树蛋糕店价格贵,坑大家钱的消息。

务必一次把云树蛋糕店搞臭。

不仅如此,周勇还贴心的帮云树蛋糕店宣传开业消息。

不但在洋人商店里宣传,还让员工发传单,争取更多市民去围观云树蛋糕店的惨败。

周日,程树一大早就赶到蛋糕店。

几名员工早早就过来忙,周明明更是四点半就起床了。

他们今天准备的,是一个巨大的五层蛋糕。

程树找厂家定制了五层模具,将蛋糕放上去就行。

五层蛋糕,是林秀民精心设计的嫦娥奔月图。

顶层的蛋糕上,立着个用白巧克力做成的银月。

蛋糕一圈花边,连在一起,像是翻飞的衣袂。

几个人已经练习过很多次,今天一气呵成,九点前做好了蛋糕。

剩下的,都是些单层八寸蛋糕。

八仙过海、蟾宫折桂等经典图案。

这些,是今天要给民众展览的蛋糕。

等到时间到了,就给大分食。

那个五寸的大蛋糕,就是今天的重头戏。

等时间一到,程树指挥着大家把冷藏柜抬到台子上。

云树蛋糕店要做的不是跟百利比价格,她要做的,是让大家记住,云树蛋糕店的高档!

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