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第二天午后,潮城卫校的午休起床广播声响起,詹晓阳洗漱好后就快步走向出租屋走去。

推门时闻到更浓郁的卤香——今天冰柜里躺着十只硕大的狮头鹅,像小山包般甚为壮观。

晓阳你看!陈阿姨兴奋地指着新来的两个帮手,这我弟陈建国,我侄女陈小梅,都来帮忙了!

年轻小伙搓着手憨笑:姐说你们生意好,让我学学。小姑娘系着新围裙,眼睛亮晶晶的:我会算账!

詹晓阳心中一动。前世摊位扩张太急导致管理混乱,这次要稳扎稳打。他立即明确分工:

建国叔负责订单预处理,小梅协助收银,阿姨主理销售,黄叔叔专司切割。

订单板密密麻麻。外地老板的三只整鹅需真空包装,十二份预定要分装标记。黄爸爸手法娴熟地分切,鹅肉在刀下均匀分开,油花分布如大理石纹路。

订单货单独放,詹晓阳指导陈建国用红绳标记,鸡蛋按单配货,避免错漏。

下午三点出摊,汪楷姑父带着鸡蛋竟然比他们早到市场。

等詹晓阳一行到摊位时,汪楷姑父已把鸡蛋搬运好了。

詹晓阳赶忙把鸡蛋摆成堆头,今天的阵仗不同往日。两个操作台并列,鹅肉陈列气势恢宏,鸡蛋堆成金字塔阵。新制作的预定取货处牌子格外醒目。

老顾客陆续前来。胖大叔第一个到:学生仔,我的鹅肉!

陈建国核验订单,陈小梅递上配套鸡蛋:叔,送您卤豆腐尝鲜!

大叔惊喜:越来越周到了!

四点半,外地老板带客户驾车而来。詹晓阳亲自呈上真空包装:箱底放冰袋,保鲜24小时。

老板验货后竖起大拇指:专业!以后长期合作!

真正的考验在放学时段。今天多了帮手,詹晓阳创新流水线作业:

陈阿姨招呼顾客→黄爸爸现切称重→陈小梅包装贴标→刘小惠收银→陈建国补货

效率提升明显,排队时间缩短一半。

林珊珊趁机宣传:我们是卫校的,最注重卫生!狮头鹅也是自家养的,品质有保证。

有趣的新需求出现。有个别老客户来讨要卤水焖饭或炒菜,太香了。在不影响销售的情况下,通常会送给他们。

晚六、七点迎来高潮。预定顾客集中取货,新顾客不断加入。陈小梅展现算术天赋,心算速度超过计算器。

明天我要十只鹅!也在夜市卖川味卤味的老板过来预约下单,每天能固定供货么?”

黄爸爸激动地搓手:我找个人跟你谈,稍等!

黄爸爸不好离开摊位,就让陈小梅去喊了詹晓阳过来。

“老板好,贵姓?”詹晓阳伸出了手。

“免贵姓许,我想从你这里贩点鹅肉,到西湖市场那边去卖,不知道能不能合作?”许老板接着说,“除南春桥这个摊位,我们在西湖市场和凤春市场都有摊位。”

“你们的肉我尝过了,非常好吃,我们做不出这种味道出来。不过,你放心,南春桥市场,有你们在,我肯定不会在这里卖。”

詹晓阳转着眼珠子,每天都有意外的收获呀。

“那这样,许老板,我每天先给你提供六只狮头鹅,多了我们也卤不出来。然后你在其他两个市场卖。”詹晓阳接着说,“鹅肉,我给你算18元一斤,你卖28;我这边年后也会涨价到28元。鹅头我给你80一条,你可以卖120到150一条;鹅翅算你25一斤,你卖40一斤;鹅肝鹅肠算你20一斤,你卖30一斤;你看意下如何?”

“行,小老板,就按你说的办。”对方说。

“那好,你每天先下好订单付定金,然后隔天中午就给你送过来。鹅肉贵,我不建议去早市上卖。”詹晓阳说。

“好的,合作愉快!”许老板握了握手。“这两天看你们这摊人气最旺了,东西又好吃,我相信我也会卖的好,哈哈哈。”

北方人就是敞亮,叫建国叔过来办手续后,詹晓阳去了别处帮忙。

八点十分,最后一份鹅掌售出。清点显示:十只鹅基本售罄(因为詹晓阳特意留了半块鹅肉,晚上聚餐会上吃),鸡蛋送出278盒;预定单:六只整鹅,小额订单15份;今天的总营业额突破8000元大关,预定单还只收定金而已。

黄爸爸收到第二天的清单,鹅肉钱都没钱,随意吃了点东西就匆匆赶回家。

明天要十多只鹅,光卤就得分几锅才卤得完,所以他要尽早回去处理。

等忙完这两天要重新做规划,特别是供应这块,不然要受被动。詹晓阳沉思着。

还有,建国叔下午建议买电子称,可以节省不少时间,是个不错的建议。

晚自习的伙伴们下课了陆陆续续也到了摊位。大家齐心协力,很快收拾好现场,然后大家把东西搬回出租屋。

刘小惠一手抱着钱盒子,一手拉着詹晓阳的手,恰巧,黄朝彬过来了,“老板娘好,见到晓阳,开心么?”

“哎呀,你怎么一天一个叫法呀,不理你了。”刘小惠佯装生气道。

“好好好,阿嫂,我刚刚说错话了,喔任罚,要不我帮你拿盒子吧。”一番话逗乐大家。

进了宿舍,刘小惠马上跟陈小霞对帐;陈姨和班长在清洗操作台和刀具;田楚联和林珊珊摆放好桌椅、广告牌和鸡蛋;黄朝彬和建国叔在核对明天的预约订单以及计算金额;郑世林在泡茶;詹晓阳刚跟郑世林要了根烟,不过没抽,放在鼻子下面嗅,因为他要重新制定方案。

等大家手头的事都做好了,就围在了一起。

“各位,客套的话,我就不多说了。黄爸爸先赶回家了,因为明天有大订单,必须要连夜卤鹅。”

“我本来就想着每天卖个三两只鹅,既能锻炼,又能让大家有点小钱分分,也是高兴的事情。”

“没成想,业务越整越大,明天都要准备十多只鹅了。这我还控制了,不然得要整二十只鹅,那不得把黄爸爸黄妈妈给累残咯。”

“我刚刚也琢磨了下,要按照原计划的进行,供应链将会受被动,怎么改我明天在仔细琢磨好。”

“今天的营业额超过了8000块,预约还只收定金,不然会更多。大家呱唧呱唧,以兹鼓励啊!”气氛马上就被詹晓阳带动起来。

“黄叔叔赶得急,今天的鹅肉钱没结算,那就等明天一起结吧。”

“建国叔和阿梅姐刚刚你们都认识了,今天虽然刚来,但看起来很老手,摊子交给你们也放心。”

“另外,陈姨、建国叔,你们想在哪里开店或者摆摊,提前做好规划,选好位置,我们随时沟通。”

“今天再发利是,每人200,小惠和珊珊,给大家发下。”

当发到建国叔和陈小梅时,他们看了陈姨一眼,得到点头示意后才接过了钱。

“三天发500,想到于家里给我的一个月生活费。”詹晓阳笑着说,“接下来按照规矩来办事了哈,估计一周发一次吧,兄弟姐妹们别见怪。”

“你这话说的,见外了,我们本来就不是奔钱来的,再说我们出力的又不多。”班长还是有觉悟啊。

“行了,把话放心里,先解决你们肚子的问题吧,我们几个起码还吃了晚饭。”郑世林说。

“那就去老地方大排档那里,世林哥,有劳你先去把菜点好,我们把屋子收拾好就来。”看着郑世林起身后,詹晓阳接着说:“陈姨你们别回家了,都一起去!梅姐,你把冰柜里的鹅肉、鹅肝和鹅肠拿上。”

菜上来了,大家也就到了。佳肴在桌,男生们大快朵颐;而女生们则没多吃,说大晚上的吃多了怕长胖。

詹晓阳给刘小惠和林珊珊夹了耗仔烙与两片鹅肉,“你们也在长身体发育的时候呢,内脏少吃就好。”

詹晓阳这话说得没错呀,怎么这两人脸就红了。

“陈姨,建国叔和梅姐,我明天不能再请假了,摊位明天就有劳你们了。”詹晓阳举起杯跟他们碰了一下,“我们下午下课后就会过来。”

“行,没事,我们会努力做好。”陈姨说道。

一行人吃到快十点结束,要锁校门,只好结束,然后散步回卫校。

詹晓阳和刘小惠手牵手自然走在后面。“惠,等一下到学校花圃,你给我拿2200,这是黄叔的鹅肉钱,等一下我交给朝彬。另外明天中午你把大面额的钱存银行里,有好几千呢,放宿舍也不妥,就存邮政吧。”

刘小惠还是点头,他们俩说的是客家话,其他人听不懂,所以没必要在耳边悄悄地说。

大家都在花圃里等着,望着过来的詹晓阳,“兄弟们要坐会,还是回宿舍。”

“做会吧,毕竟刚吃完饭,肚子还有点撑,没在出租屋,没茶喝啊。”郑世林说。

“这事简单,等下看到汪胖子喊他过来,他绝对有办法。”

“朝彬,这是鹅肉钱和利是钱,先放你这,你明天转给叔叔。”詹晓阳从刘小惠手里接过钱递给了黄朝彬。

黄朝彬拍了拍他的肩膀,一切尽在不言中。

“再拿660块,一会给汪胖子。”詹晓阳轻声的对刘小惠说,“再悄悄数下大概还剩多少?”

这汪胖子还真不念叨,还真来了。黄朝彬老远就喊他过来。

“兄弟们,有啥好照顾的,大老远的喊我。”汪胖子急声说道。

“让你帮忙找个能泡茶喝茶的地方。”郑世林说。

“这么晚了还喝茶?”

“去喝几杯,不然不好睡觉,刚吃过饭回来。”

“这样啊,我去小卖部打个电话。”汪胖子说完想走,被詹晓阳喊住了。

“胖子,明天还要300盒鸡蛋,这是鸡蛋钱660块,你顺便也打电话给你姑父吧,我明天也没去摊位帮忙了,让你姑父早点送过去。”说着就把信封丢给汪胖子。

不一会,汪胖子打完电话回来了。“走,带你们去教师宿舍楼103。”

食堂右侧就是,汪胖子摸着黑在一个花盆底下找出钥匙。开门后很轻车熟路开灯,然后来到客厅。

“胖子,这是谁的宿舍?”黄朝彬说。

“我堂哥的,就是教我们药理学那位。”汪胖子懒懒的说。

“汪老师呀,没想到啊,不是你们俩的年纪怎么相差这么大。”班长有点惊讶。

“泡茶吧,谁来?”

“我……”郑世林泡茶确实是好手。

詹晓阳躺在沙发上闭目养神,而刘小惠则进了洗手间。出来后来到詹晓阳的身边,细声在他耳边说,“加上昨天的有6000多了。”

詹晓阳微笑的点点头,站起来说,“你们先喝着,我送两位女生回去了,然后我去洗漱了,一身臭烘烘的。”

喝茶,他不喜欢,前世里他经常喝茶失眠。

送完女生他往自己的宿舍走,抬头望夜很美,月光也很皎洁。

而他的白月光,就在他身边不远,剩下的就是,他对她长长的纯情陪伴了。

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