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凌晨的寒意刺骨,詹晓阳又一次在闹钟响起前悄然醒来。他熟练地穿衣下床,看了一眼里间卧室门缝下透出的静谧黑暗,知道刘小惠还在熟睡。

他轻手轻脚地打开抽屉,取出两个厚厚的信封。其中一个,装着过去两天各摊点日常鹅肉的结算款,是黄爸爸维持周转的血脉。

另一个,则更为沉重,里面是昨天一天爆出的、令人振奋的95份狮头鹅礼盒团购货款!按照每份120元的供货价计算,这就是元!加上前两天的60份,短短三天,团购订单总量已经达到了155份,占到他最初预估600份总目标的四分之一还多!

进展速度远超预期,这让詹晓阳欣喜之余,也隐隐生出一丝担忧。订单如此集中,尤其是越靠近年关,取货需求肯定会井喷,黄爸爸那边的屠宰、卤制、真空包装产能是否能跟上?配送能否及时?这些问题像细小的冰碴,夹杂在成功的暖流中。

他没有时间多想,将信封仔细揣进怀里,再次融入黎明前的黑暗与寂静中,快步走向南春桥市场。

熟悉的摩托车声准时响起,黄爸爸和陈舅舅的身影在晨曦微光中出现。卸货、搬货,一切如常。

交接时,詹晓阳将两个信封递给黄爸爸,特别指着那个更厚的说:“黄叔,这是昨天的团购款,95份,一共,您点一下。清单在里面,取货时间比较集中,您得提前统筹好人力物力。”

黄爸爸接过信封,尤其是那个装着万元巨款的,双手控制不住地剧烈颤抖起来,比昨天更加厉害。

他借着车灯的光,看着清单上密密麻麻的客户信息和取货日期,嘴唇翕动,眼眶瞬间就红了。三天,155只!这意味着将近两万元的现金流入!这对于一个常年面朝黄土背朝天、靠天吃饭的农村家庭来说,无异于天文数字,是足以改变命运的巨大转折。

“晓阳……”黄爸爸声音哽咽,激动得说不出完整的话,只是用粗糙的大手紧紧握住詹晓阳的胳膊,所有的感激和震撼都在这无声的紧握之中。

詹晓阳理解地拍拍他的手臂:“黄叔,稳住!这才是开始,好戏还在后头呢!越靠近年关,订单会越多,您这边压力会更大,得顶住!”

黄爸爸用力点头,抹了把眼角,眼神变得无比坚定:“放心!我就是不吃不睡,也保证把活儿干得漂漂亮亮!”

完成交接,看着摩托车载着希望驶远,詹晓阳才松了口气,返回小屋补觉。

这一觉睡得格外沉。等他醒来时,阳光已经洒满房间。他睁开眼,看到刘小惠正坐在外间的椅子上,安静地看着电视机里无声的画面——为了不吵醒他,她特意把音量调到了静音。

詹晓阳心里一暖,朝她招手:“惠儿,过来。”

刘小惠乖巧地走到床边。詹晓阳伸手捏了捏她日渐圆润的脸颊,笑道:“胖了点,好看。”

刘小惠脸颊微红,正要说什么,门外却响起了敲门声。

刘小惠跑去开门,原来是粥店老陈差来的一个小伙计,说陈叔请詹晓阳去他家里一趟,有要紧事商量。

詹晓阳没有犹豫,立刻起身简单洗漱,披上外套,对刘小惠嘱咐道:“你乖乖在家看电视,我出去一趟,很快回来。”说完便跟着小伙计出了门。

来到老陈位于城中村的家,老陈正好提着那只作为样品的礼袋狮头鹅和一些工具准备出门。看到詹晓阳,他招招手:“阿弟,来得正好!走,跟我去村里的‘老人组’坐坐。”

“老人组?”詹晓阳心里一动。在潮汕地区,尤其是农村和旧城区,“老人组”是一个极其特殊的存在。

它通常由村里或族中德高望重的长者组成,聚在祠堂或特定的老人活动中心,喝茶、聊天、打牌、听潮剧,不仅是休闲场所,更是信息交流、邻里关系维系甚至某些事务决策的非正式中心,影响力不容小觑。

詹晓阳帮老陈提着鹅,两人穿过几条狭窄的巷子,来到一座有些年头的陈氏宗祠。

祠堂里,果然有二十来位老人正围坐在一起,有的喝茶,有的打纸牌,旁边的老式录音机里咿咿呀呀地播放着经典的潮剧唱段,充满了浓厚的传统生活气息。

老陈显然是这里的常客,他熟络地跟众人打着招呼,然后在一个空位放下工具和一个大簸箕,让詹晓阳把鹅放在簸箕上。接着,老陈朝里屋喊了一嗓子:“老四!过来‘兜肉’(切肉)!”

话音刚落,一个肥头大耳、年纪比老陈稍小几岁的中年汉子,应声从里屋晃了出来,步伐带着几分市井的豪迈。

他利索地系上围裙,拿起厚重的切肉刀,对着那只肥硕的狮头鹅,“铛铛铛”地剁了起来,手法娴熟,刀工利落。老陈又从里屋拿出十几个颜色鲜艳的红色塑料盘——一看就是平日里用来盛放祭品贡品的家什。

很快,在胖大叔的挥刀下,一只近二十斤的大鹅被分解成大小均匀的肉块,装了十几盘,油光发亮,香气开始弥漫。

“来食咯!”胖大叔一声浑厚的吆喝,正在打牌、喝茶的老人们纷纷停下手中的动作,围拢过来。

詹晓阳赶紧帮着老陈,把一盘盘鹅肉端到老人们各自的小茶几上。有位大叔已经开始用小酒杯一杯杯地斟满自家酿的米酒。

胖大叔端起一杯酒,朗声道:“来!天时寒寒(天气寒冷),大家先一起‘物杯’(喝一杯)暖暖身!今日这四百块的鹅肉,是老二(指老陈)‘物个’(提供的),大家试试味道如何?酒起!”

老人们笑着举杯,浅酌一口,然后开始品尝盘中的鹅肉。祠堂里顿时充满了咀嚼声和淡淡的酒肉香气。

直到此刻,詹晓阳才猛然醒悟老陈的用意!这哪里是简单的请客品尝?这分明是一场精心策划、极具本土特色的“现场品鉴会”或者说“社区会销”啊!

他前世经历过无数场在豪华会议室、酒店宴会厅举办的招商会、推销会,却从未想过,在这古朴的祠堂里,借助最传统的人情网络,也能开展如此高效、接地气的营销!姜,果然是老的辣!他忍不住朝老陈投去敬佩的目光,暗暗竖起了大拇指。

老陈接收到他的信号,抱以一个心照不宣的微笑。

詹晓阳按下心中的激动,开始仔细观察老人们的反应。在座的基本都是上了年纪的人,他们的牙口和口味是检验鹅肉品质最直接的标尺。

只要他们觉得好吃、能咬得动,那么过年期间,几乎整个村子、乃至周边街坊的鹅肉需求,很可能就会被老陈一举“包圆”。

几分钟后,看到大家品尝得差不多了,老陈清了清嗓子,开始发声:“各位老叔老伯,老兄弟,这鹅肉味道怎么样?韧度合不合适?咬得动否?”

老人们你一言我一语地评价起来:

“味道唔错(不错)!够香!”

“这鹅肉靓!有嚼劲但又唔会太韧,俺这老牙口都食得动!”

“比市场卖个普通鹅肉好吃多了!”

听到这些积极的反馈,老陈脸上露出了笑容,开始正式推介:“大家有眼光!这系正宗的澄城狮头鹅,唔是市场普通的鹅肉可比!现在我粥店就在代销这狮头鹅,一只二十斤左右,原价要卖四百五,现在搞团购,特别优惠,只需298块一只!而且!”他加重语气,“三天内,到我粥店落订的,再加送一套高档新年餐具!”说着,他示意詹晓阳拿出带来的白瓷餐具样品展示。

精美的餐具立刻吸引了老人们的目光,啧啧称赞声响起。

老陈趁热打铁:“还有更方便的!这鹅肉你们要是想留到过年正食,唔使急住拿货!落订后,拿这张‘提货卡’就行!填好你想哪一日取货,到时就直接来俺粥店拿最新鲜出锅的,保证好食!”他让詹晓阳帮忙把宣传单和提取卡分发给在场的每一位老人。

这番介绍,将产品优势、价格优惠、赠品诱惑、取货便利性全部囊括,清晰明了,直击要害。老人们听后,纷纷议论起来,都觉得非常划算和方便。现场能做主的,立刻开始报数:

“阿陈,我物(定)三只!两只送人,一只自己食!”

“我要五只!子女多,分一分!”

“给我记三只先!”

胖大叔在一旁拿着纸笔,乐呵呵地帮忙登记名字和数量。一些暂时做不了主的,也表示马上回家跟儿女商量,稍后就去粥店下单。更有性急的,直接端着自己那盘还没吃完的鹅肉,就匆匆回家“请示”去了。

不一会儿,胖大叔把登记好的纸条递给老陈。詹晓阳凑过去一看,心里惊呼一声:“额的神啊!”纸条上密密麻麻的名字后面,对应的数字加起来,竟然达到了79只!这还不算那些回家商量、极有可能带来更多订单的潜在客户!

然而,面对如此火爆的场面和惊人的数字,老陈只是接过纸条,淡淡地看了一眼,脸上露出一种一切尽在掌握的、近乎狡黠的笑容。

他平静地对詹晓阳说:“晓阳,帮忙收拾一下。我这摊子,只准备接200只的单,多了也不收。”

只卖200份?!詹晓阳听完,脚下一个趔趄,差点真的摔一跤!他彻底被老陈这种深谙“饥饿营销”和“限量保质量”的老练手段所震撼。

自己凭借前世经验设计的营销方案,在老陈这种扎根于市井、深刻理解乡邻心理的“土法”面前,显得那么“学院派”。

这种基于深厚生活经验和人脉网络的智慧,是他这个重生者仍需学习和敬畏的。

帮着老陈收拾完祠堂的杯盘狼藉,两人回到粥摊。老陈伸出两根手指,再次确认了他的底线——200只。詹晓阳带着满心的惊叹和全新的思考,回到了小屋。

他把下午在祠堂发生的、堪称传奇的推销经历,详细地告诉了刘小惠。刘小惠听完,也是瞪大了眼睛,连连称赞老陈的厉害。

惊叹过后,詹晓阳对刘小惠说:“小惠,下午辛苦你一下,还是按老规矩,去各个摊点把今天的日常货款结一下。我留在屋里,需要静下心来,好好消化一下老陈今天这堂课,另外,还有一件非常重要的事情要谋划。傍晚我们在南春桥市场会合。”

刘小惠乖巧地点点头,没有多问,拿起账本和背包便出了门。

小屋安静下来。詹晓阳坐在办公桌前,脑海里反复回放着祠堂里的一幕幕。老陈的成功,不仅仅在于他利用了“老人组”这个特殊节点,更在于他精准地把握了信任(基于熟人关系)、体验(现场品尝)、价值(产品+赠品+便利)和稀缺(限量200份)这几个核心要素。这是最质朴、却也最有效的营销哲学。

同时,一个更大的商业灵感,也开始在他脑海中酝酿、清晰起来。他铺开纸笔,写下两个字:“寒流”。

他记得很清楚的记得,1996年的春节那是非常的冷。有人堪称是有史以来“最冷的春节。”他得提前做好预案和规划。

他摊开笔记本开始罗列起来,这么多年他始终保持“好记性不如烂笔头”。

首先,应该通知家人,该提前买年货就赶紧买,家里的卫生也提前清扫;还有一些能存放时间长的菜也提前备足;而最关键的就是要给家人购买御寒保暖的衣服了。嗯,明天上午没啥事就去办!

第二就是最最关键的黄爸爸那块,寒流来了肯定会影响作业,特别是集中提货的那几天,正好寒流到来。

明天起早赶紧跟黄爸爸交流下,以便提早做准备。

第三就是汪家姑父的养殖场了,御寒这块肯定要让他提前做准备。正所谓危机中也有商机。

前世里他记得很清楚,寒流到来后市场上几乎所有的物价都上涨。他老家的蔬菜涨得离谱到一斤卖几块钱,还是在乡下呢。

第四,是他们卖鹅肉的露天摊位了,寒流带着风夹着雨,市场的人流肯定少很多,而他们也会挨冻,不过也没办法,提前给大家通报一下就行。

这第五就是他来年的大事了。本来准备过年期间抽时间去趟福建,看来这把是不行了。到时山路结冰影响安全出行,只能是找熟人年前先去探探路了。

詹晓阳还在沉思的时候,刘小惠背着鼓鼓的小包,提着盒饭回来了。

詹晓阳赶紧接过她手里的东西,轻轻拥抱了一下,嘴唇点了点她的额头说“辛苦了。”

两人腻歪在一起互相投喂的把快餐吃完,这是几块钱的幸福呀,怪不得有人说什么“没钱饮水饱”。

詹晓阳把笔记本递给了刘小惠,轻轻提了一下说寒流要来了,为防止突发,要提前做下准备。

刘小惠虽然满脸疑惑,不过她已经习惯了,这个“老乡好”说啥就是啥。

两人在屋里看了会电视,洗漱完后刘小惠继续洗衣服拖地,而詹晓阳则在整理今天的回款,他把应该给黄爸爸的款分别装进了信封里。

夜深沉,两人在不舍中互道晚安,各自安眠……

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