我将腐竹夹给胡须男时，电话铃声突兀地炸响在喧闹的火锅店中。
我的心头猛地一紧——是斌哥！
糟糕，我竟然把和他的约定忘得一干二净！
方才与胡须男在美师赌场里玩得太投入，那闪烁的霓虹、清脆的筹码碰撞声、
还有赢钱时的兴奋呐喊，早已将晚餐之约冲刷得无影无踪。
“喂，斌哥！”我接起电话，努力让自己的声音听起来自然些。
电话那头传来斌哥略带疲惫的声音：
“我刚刚睡醒，昨晚在新濠天地玩到早上。”
他的语气中带着些许歉意，这让我更加愧疚。
斌哥向来独来独往，能答应我的邀约已属难得，而我却差点爽约。
“昨晚战斗得太晚了，”
斌哥解释道，“我收拾一下就出门。半个小时后在美师黑卡房碰头。”
“好的斌哥，待会见。”
我挂断电话，暗自松了口气。还好斌哥没有察觉我的疏忽。
胡须男放下筷子，浓密的胡须上还沾着几点红油：
“兄弟，你等下有事？”他那双狡黠的眼睛在烟雾中微微眯起。
“对，约了个老朋友谈点事。”
我含糊其辞，当然不好意思直接说跟别人约了吃饭这种事。
在澳门这个纸醉金迷的地方，每个人都戴着面具生活，真话往往比筹码还要珍贵。
说起来，斌哥的性格确实让人捉摸不透。
他向来独来独往，行踪诡秘，可不知怎么地，我约他吃饭，他却从来没有拒绝过。
或许这就是缘分吧，在这座欲望之城里，人与人之间的关系总是这般微妙。
“哎，真可惜了，”胡须男咂了咂嘴，举起酒杯一饮而尽，
“本来还准备吃完火锅，再和你去赌场转转的呢！”
他的语气中满是遗憾，那双因熬夜而泛红的眼睛里闪烁着意犹未尽的光芒。
我笑着给他斟满酒杯：
“来日方长嘛！以后有的是机会，你还害怕赌场会倒闭吗？”
这话既是对他说的，也是对自己说的。
在澳门，赌场就像永恒的灯塔，吸引着一批又一批的赌客前赴后继。
“哈哈哈哈，”胡须男笑得前仰后合，引得邻桌的食客纷纷侧目，
“赌场怎么会倒闭呢？我们都倒闭赌场也不会倒闭的！”
他的笑声洪亮而沧桑，仿佛见证过太多赌场里的悲欢离合。
胡须男的说法，绝对是正确的。
从古至今，哪有倒闭的赌场，只有倒闭的赌客罢了！
这句话道尽了澳门这座城市的本质。
在这里，赌场永远矗立不倒，而赌客们却像潮水般来了又去，有的人一夜暴富，更多的人倾家荡产。
可即便如此，每天仍有无数人怀揣着发财梦踏入那些金碧辉煌的大门。
“来来来，我们抓紧点时间，把桌上这些菜给消灭了。”
我拿起公筷，开始往他的锅里使劲夹菜。
鲜嫩的肥牛卷在滚烫的红汤中迅速变色，q弹的虾滑在汤面上起伏，
还有那吸饱了汤汁的冻豆腐，每一个都在散发着诱人的香气。
我必须留着肚子去跟斌哥吃下一顿！
这个念头让我手上的动作更加利落。
火锅蒸腾的热气模糊了胡须男的脸，也模糊了窗外澳门夜景的璀璨灯火。
在这座不夜城里，饭局连着饭局，赌局接着赌局，
每个人都像是在赶场子，从一个局奔赴另一个局。
胡须男似乎看穿了我的心思，但他什么也没说，只是默默地接受着我不断夹来的食物。
在澳门，每个人都懂得适可而止的道理，知道什么该问，什么不该问。
这就是这里的生存法则。
我看着他在热气腾腾中若隐若现的脸庞，突然想起我们刚刚在赌场相识的情景。
在这座城市里，这样的关系再寻常不过。
“下次有机会再并肩战斗”胡须男突然开口，打破了短暂的沉默，
“好啊，”我心不在焉地应着，看了眼手表，“下次一定。”
火锅还在咕嘟咕嘟地沸腾着，就像澳门这座城市，永远喧嚣，永远热闹，永远不知疲倦。
而我，即将奔赴下一个饭局，去见那个我认为有点神秘莫测的斌哥。
这一切，都是澳门再寻常不过的一个夜晚。