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霜降的清晨,窗台上结了层薄霜,像撒了把碎盐。诗诗蹲在院子里的腌菜缸旁,手里攥着颗刚摘的青萝卜,萝卜缨上的白霜被她呵出的气熏化了,“灵月姐姐!这萝卜冰得像块玉!”她举着萝卜往缸里扔,“咚”的一声溅起水花,“比去年的脆!是不是被霜打了就更精神?”

灵月正在往坛子里塞白菜,白净的菜帮码得整整齐齐,她手里的盐撒得匀匀的,像给白菜盖了层雪。“霜打的菜才够味,”她拍掉诗诗手上的泥,“去年你腌萝卜往坛里扔石头,说能压得更紧实,结果把坛子砸裂了,酸水漏了满地,张婶笑你是‘腌菜杀手’。”诗诗噘着嘴往缸里撒盐,盐粒落在萝卜上“沙沙”响,“今年我只放花椒!保证比去年的萝卜干香十倍!”

苏砚在菜窖里码腌好的芥菜,坛口封着红布,系得严严实实。“李伯说霜降腌菜得封紧,”他往坛边塞了把干稻草,“去年有坛芥菜没封好,窜了味,酸得能蘸饺子,今年每坛都多缠三道绳,保准酸香扑鼻。”诗诗跑进来抢着搬坛子,结果脚下一滑,坛子在怀里打了个转,幸好苏砚眼疾手快接住,引得他直笑:“再毛手毛脚,就把你跟咸菜一起封进坛子里,过年来道‘腌诗诗’。”

铁手张带着丫蛋来送新打的腌菜石,青石打磨得光溜溜的,压在菜上刚刚好。“给你们压白菜用,”他把石头往缸上一放,缸沿“咯吱”响了声,“比去年的石头平整,压得匀,丫蛋还在石底刻了只小老鼠,说是防偷吃。”丫蛋举着串干辣椒跑进来:“诗诗姐姐,我娘晒的!比去年的辣!往腌菜里放两个,保管够劲!”

两个丫头蹲在腌菜缸边串辣椒,诗诗的手指被辣得通红,直往嘴里吮,丫蛋则把辣椒串成了歪歪扭扭的项链,引得两人直笑。书生背着画筒路过,赶紧掏出纸笔,画下这幕:诗诗吮着辣手指皱眉,丫蛋的辣椒项链晃来晃去,苏砚的菜窖里露出半截红布坛,灵月的白菜坛旁堆着萝卜,窗台上的霜花在画纸上结了层白。

“这画得叫《霜降腌菜图》,”书生举着画纸晃,“比去年画的《菜窖藏秋图》多了几分辣味,你看诗诗辣红的鼻尖,比辣椒还鲜艳。”诗诗伸手去抢画,结果带倒了辣椒串,红辣椒滚得满地都是,像撒了把小火苗。

张婶的腌菜摊摆在巷口,坛子里的酱黄瓜、辣白菜、酸萝卜码得像小山,她往诗诗手里塞了根酱萝卜,“刚腌好的,”她擦了擦坛口的酱渍,“今年的酱里加了新晒的黄豆,比去年的醇厚,下饭得很。”诗诗咬着萝卜直咂嘴,咸香里带着点甜,说比去年的多了股太阳的味,“张婶,明年往酱里加桂花!肯定香得能配三碗饭!”

王掌柜摇着扇子来送新做的粗布罩,蓝布上绣着蔬菜图案,罩在腌菜缸上防灰。“给灵月姑娘盖菜缸用,”他把布罩往缸上一搭,“这布比去年的细密,还透气,菜不容易闷坏,看着也喜庆。”诗诗抢过布罩往头上套,学着戏文里的媒婆扭身子,结果布罩上的菜图案蹭了满脸,引得大家直笑:“这哪是媒婆,是从腌菜缸里钻出来的小萝卜精。”

白老坐在堂屋的太师椅上,手里捧着碗小米粥,就着块辣白菜,吃得真香。他脚边的炭盆烧得正旺,映得脸膛发红。“霜降腌菜,藏的是秋的味,等的是冬的暖,”他慢悠悠地嚼着白菜,“年轻时在北方,一到霜降就全家动手腌菜,缸缸罐罐摆满堂屋,哪像现在,想吃随时有,这日子,踏实得像腌菜坛里的石头。”

夕阳把菜窖的石板晒得暖暖的,我们坐在院子里分食新腌的萝卜条,脆生生的带着点酸,吃得直咂嘴。诗诗突然指着天边的晚霞说:“那朵云像颗大萝卜!肯定是老天爷给咱们的霜降礼!”

“先等你把今天撒的辣椒捡回来再说,”灵月笑着拍她的背,“去年你撒的芥菜籽,今年长出片小芥菜,倒省得咱们去买菜苗了。”

大家都笑了,笑声混着腌菜的香,在晚风里飘得很远。坛子里的白菜正在慢慢发酵,像在酿一整个冬天的鲜。这江湖的故事,就在这霜降的坛罐里,在这藏满秋光的踏实里,又添了新的一笔。

毕竟,只要这白菜还在腌,这坛子还在封,我们还在这镇子上,这江湖的秋味,就永远藏不完啊。

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