元宝那场充满激情与水花的“狗刨式”游泳训练,最终在它体力耗尽、像块湿透的小抹布一样瘫在浅水区呼哧喘气中告一段落。李松将它捞起来,用干布裹住,放在池边一块被温泉的热气熏得暖洋洋的平坦大石上。小家伙虽然累极了,但琉璃大眼睛里却闪烁着兴奋过后的满足光芒,对温泉水的好感度已然爆表。
夕阳几乎完全沉入了远山之后,只在天边留下一抹绚烂的晚霞,将山谷和温泉池染成了瑰丽的紫红色。天色渐暗,温泉氤氲的水汽在暮色中更显迷离。
泡在温暖的泉水里固然舒服,但腹中的饥饿感却也适时地提醒着他们,该解决晚餐问题了。李松从储物袋中取出干粮,正准备就着温热的泉水对付一顿,目光却无意中扫过温泉池边缘、靠近岩壁的一些缝隙和草丛。
忽然,他眼睛一亮!
只见在那岩壁缝隙里,以及几丛茂密的、喜热的温泉植物根部,赫然散落着好几窝鸟蛋!那些鸟蛋比寻常鸡蛋要小上一圈,蛋壳呈现出一种温润的青白色或浅褐色,上面带着些细小的斑点,在暮色和蒸汽中若隐若现。显然,是一些适应了此地温暖环境的鸟类,将巢穴筑在了这附近。
【蛋!】趴在石头上晾毛的元宝也敏锐地发现了那些圆滚滚的小东西,立刻支棱起脑袋,刚刚还瘫软的身子瞬间充满了力量,大眼睛里迸发出如同发现蜂蜜时的光芒,【主人!是蛋!可以吃的蛋!】
它对“蛋”并不陌生,李松偶尔会在集市上买些禽蛋改善伙食,煎炒煮炸,都是元宝极为喜爱的美味。
“嗯,是鸟蛋。”李松笑着点头,心中已然有了一个绝妙的主意。他看着身旁这咕嘟咕嘟冒着热气的温泉,一个念头自然而然地浮现——何不利用这现成的、温度恒定的热水,来做一顿特别的晚餐呢?
“元宝,想不想吃一种特别嫩的、用温泉水煮出来的蛋?”李松对着跃跃欲试的小家伙提议道。
【温泉水煮蛋?】元宝歪着头,想象了一下,虽然不太明白具体怎么操作,但“蛋”和“吃”这两个字组合在一起,就足以让它疯狂点头,【想!元宝想吃!】
“好,那我们去捡蛋,注意别把鸟窝弄坏了,只取一部分就好。”李松叮嘱道,保持着对自然资源的适度取用。
【知道啦!】元宝立刻从大石头上跳下来,虽然四肢还有些游泳后的酸软,但美食的诱惑给了它无穷的动力。它迈着小短腿,兴奋地冲向那些鸟窝,动作却出乎意料地轻柔小心。它用爪子极其轻巧地拨开草丛,小鼻子凑近鸟窝嗅了嗅,然后小心翼翼地、用两只前爪合作,如同对待珍宝一般,从一窝七八个蛋中,取出两三个,轻轻地放在李松早已准备好的、铺着软布的小篮子里。
它做得极其认真,甚至带着一种虔诚,仿佛在进行一项神圣的采集仪式。一边捡,还一边用小脑袋数着(虽然数得乱七八糟):【一个……两个……嗯……又一个!够啦够啦,给鸟妈妈留一些!】
李松看着它那副懂事又贪吃的小模样,心中莞尔。他也从另外几个鸟窝中适量取了一些蛋。不一会儿,小篮子里就堆了十来个大小不一、颜色各异的鸟蛋,圆滚滚的,看着就喜人。
接下来,就是最关键的一步了。李松没有生火,而是直接拿着装满鸟蛋的小篮子,走到了温泉池水温度最高、蒸汽最浓郁的区域旁边。他找了一处水流相对平缓、底部有细沙和卵石的浅滩,将篮子小心地浸入温暖的泉水中,让篮身大半没入水下,只留边缘露出水面。
“好了,现在就是等待了。”李松对蹲在岸边,眼睛一眨不眨盯着篮子的元宝说道,“温泉水的热度会慢慢把蛋煨熟,需要一点时间。”
【要等多久啊?】元宝急不可耐地用爪子刨着地,【现在不能吃吗?】
“现在还是生的,吃了会肚子疼。”李松耐心解释,“等蛋清凝固,蛋黄变成溏心状,就可以吃了。那时候的蛋黄,又香又滑,比煎蛋和煮蛋都要嫩哦!”
【溏心?】元宝咽了口口水,虽然不懂,但“又香又滑”的描述已经足够让它想象出极致的美味。它强迫自己耐心下来,像个小守卫一样,蹲在篮子旁边,琉璃大眼睛死死地盯着水下的蛋,仿佛能用目光加速它们成熟的过程。
时间在等待中缓缓流逝。暮色彻底笼罩山谷,李松点燃了一小堆篝火,既用来照明,也驱散着夜间的寒意。温泉池依旧蒸腾着白汽,与跳跃的火焰光影交织,营造出一种温暖而静谧的氛围。
元宝的耐心在一点点被消耗。它开始围着篮子转圈,时不时伸出爪子想去碰碰篮子,又被李松用眼神制止。它把小鼻子凑近水面,用力嗅着,似乎想从水里闻出蛋熟了的味道。
【主人,好了吗?】
【好像有香味了!】
【元宝觉得可以吃了!】
每隔一小会儿,它就要用意念催促一遍,那急切的小模样,比锅里(水里)的蛋还要滚烫。
李松估摸着时间差不多了,大约过了两炷香的功夫。他用一根细长的树枝,小心翼翼地从篮子里捞出一个鸟蛋。蛋壳摸上去温温热热的。他将其在旁边的岩石上轻轻一磕,剥开一小块蛋壳。
顿时,一股不同于火烤或水煮的、更加纯粹和鲜嫩的蛋香弥漫开来!只见里面的蛋清已然凝固,呈现出半透明的嫩白色,而中间的蛋黄,却并未完全凝固,呈现出一种诱人的、流动的金黄色泽,如同包裹着一小汪金色的阳光!
温泉蛋,成了!
“好了,可以吃了。”李松笑着宣布。
【嗷!终于可以吃了!】元宝欢呼一声,迫不及待地凑过来。
李松将第一个剥好的温泉蛋放在一个木勺里,递到元宝面前。小家伙甚至来不及吹凉,小心翼翼地伸出粉嫩的小舌头,舔了一下那颤巍巍、流动的蛋黄。
瞬间,一股极致的鲜香、滑嫩、带着温泉特有矿物质风味的口感在它口中炸开!那蛋黄醇厚浓郁,丝滑得如同最细腻的奶酪,却又带着禽蛋独有的鲜美,与它之前吃过的任何蛋类做法都截然不同!
【呜哇!!!】它发出一声极度满足的、近乎颤抖的呜咽,大眼睛幸福地眯成了一条缝,【好吃!太好吃了!比烤鱼还好吃!比蜂蜜还……还……】它一时找不到合适的形容词,干脆用实际行动表示,三下五除二就将那个温泉蛋舔食得干干净净,连勺子上沾着的蛋黄液都没放过。
李松也剥开一个品尝,果然口感惊艳。蛋清的嫩,蛋黄的滑,加上温泉煨熟带来的独特风味,确实别具一格。
他一边自己吃着,一边不停地给元宝剥蛋。小家伙简直是来者不拒,吃了一个又一个,小肚子以肉眼可见的速度变得圆滚滚起来。
【一个!】
【两个!】
【……唔,五个!】
当它意犹未尽地舔着嘴角,眼巴巴地看着篮子里最后一个蛋时,李松果断地收起了篮子。“好了,元宝,不能再吃了,小心撑坏了。”
元宝看着那最后一个蛋,又摸摸自己圆鼓鼓的小肚子,虽然还想吃,但确实感觉已经塞到了喉咙口。它打了个带着蛋香的饱嗝,满足地瘫在李松脚边,四肢舒展,露出了吃得滚圆的小肚皮,在篝火的光线下,那银灰色的绒毛都仿佛泛着油光。
【嗝儿……】它又打了个嗝,意念传来,带着浓浓的幸福和慵懒,【温泉蛋……是元宝吃过……最好吃的蛋……】
李松看着它那副心满意足、几乎要融化在地上的小模样,笑着摇了摇头。看来,以后若是再遇到温泉,这“温泉蛋”怕是会成为他们固定的保留节目了。他轻轻揉了揉元宝那吃得圆滚滚的小肚子,小家伙舒服地发出咕噜咕噜的声音,在温暖的篝火旁和温泉氤氲的余韵中,渐渐沉入了饱餐后的甜美梦乡。