清晨六点的阳光刚爬上窗台,李四就已经把所有材料摊在了旧木桌上。城管李队给的《便民摊位申请表》被他用镇纸压得平平整整,上面的每一项内容都反复核对过三遍 —— 姓名、身份证号、联系电话,甚至连 “摆摊主营项目” 那栏,他都特意写了 “手工桂花冰粉(现做现卖,每日清洁消毒)”,字迹工整得像小学生作业。旁边放着身份证复印件、近期一寸照片,还有一张他特意打印的 “冰粉摊卫生承诺”,上面列着五条细则,第一条就是 “每日清洗工具三次以上,用沸水消毒”。
“可别落下东西。” 他嘴里念叨着,把材料一一装进透明文件袋,又检查了一遍拉链,才小心翼翼地揣进内兜。出门前,他对着镜子理了理洗得发白的蓝布褂子,袖口磨破的地方被翠花缝了个小小的桂花补丁,看着不起眼,却让他心里踏实不少。
刚走到楼下,就看见张大爷牵着大黄蹲在梧桐树下。大黄看见他,立刻摇着尾巴跑过来,用头蹭他的裤腿 —— 自从上次 “桂花冰粉事件” 后,大黄每天早上都会在这儿等他,像是在 “护送” 他出摊。
“李四,去办手续啊?” 张大爷笑着问,手里还拿着一个牛皮纸信封,“这里面是我孙子以前摆摊用的价目表模板,你拿去改改,比你手写的清楚。”
“太谢谢您了张大爷!” 李四接过信封,摸出里面的纸 —— 上面用电脑打印的价目表整齐规范,还留着修改的痕迹,看得出来是用过的旧模板,却比新的还贴心。
“路上小心点,社区办公室人多,别挤着。” 张大爷叮嘱道,又摸了摸大黄的头,“大黄,跟李四哥去送送,早点回来。”
李四牵着大黄,慢慢往社区办公室走。路过小区门口的早餐摊,张大妈笑着递过来一个热馒头:“拿着垫垫肚子,办手续得耽误不少时间。”
“谢谢张大妈!” 李四接过馒头,咬了一口,温热的麦香混着咸菜的咸香,暖得他心里发颤 —— 从最初蹲在便利店门口举牌跑腿,到现在要办正规摊位手续,这一路的帮扶,他都记在心里。
社区办公室在小区西侧的便民服务中心,门口挂着 “为民服务 全程代办” 的红色横幅。李四走到门口,深吸一口气,才推门进去。办公室里摆着四张办公桌,墙上贴着 “便民摊位申请流程” 和 “卫生防疫要求”,几个穿蓝色工作服的工作人员正在忙碌,键盘敲击声和打印机的 “滋滋” 声混在一起。
“您好,我来办便民摊位手续。” 李四走到最前面的办公桌前,把文件袋递过去。
坐在桌后的是个戴眼镜的女工作人员,看起来三十多岁,胸前的工牌上写着 “王芳”。她接过文件袋,打开一看,先是愣了一下,随即笑了:“小伙子,你这表填得真仔细,连‘每日清洁次数’都写清楚了。”
“应该的,摆摊就得讲卫生,不能让人吃坏肚子。” 李四连忙说,手心有点出汗。
王芳一边核对身份证复印件,一边问:“你就是李四?前段时间城管队的李队还提过你,说你摆摊的盆洗得比家里的碗还干净。”
“是…… 是李队谬赞了。” 李四脸一红,没想到城管还会在社区提到他,“我每天收摊都把盆、勺子用热水烫三遍,材料都是当天买的,绝不用隔夜的。”
“能坚持做到这点不容易。” 王芳点点头,指着墙上的卫生要求,“很多摊主嫌麻烦,卫生搞得马马虎虎,你这样肯下功夫的年轻人不多见。” 她拿起笔,在申请表上盖了个 “材料齐全 予以受理” 的印章,“手续没问题,不过按照规定,我们得去你摆摊的地方实地核查一下卫生情况,你看今天下午方便吗?”
“方便方便!” 李四连忙点头,心里的石头落了一半,“我现在就去市场等着,保证摊位干干净净的。”
“不用急,我们下午两点过去。” 王芳把回执单递给她,“这是受理回执,核查通过后,三天就能拿摊位证。对了,我们下个月要开展‘便民摊位卫生评比’,评上‘卫生标兵’有奖金,你可以试试。”
“真的?” 李四眼睛一亮,“我一定好好准备!”
“那就好。” 王芳笑着说,又从抽屉里拿出一本《便民摊位经营指南》递给她,“这里面有经营规范和卫生标准,你回去好好看看,有不懂的随时来问我。”
“谢谢王姐!” 李四接过指南,小心地放进文件袋,心里满是感激。他原本以为办手续会很麻烦,没想到这么顺利,还得到了这么多帮助。
走出社区办公室,阳光正好,李四咬了一口剩下的馒头,觉得比平时更香甜。大黄蹲在门口等他,看见他出来,立刻摇着尾巴迎上来。“走,咱们去市场收拾摊位,下午等着核查!” 李四摸了摸大黄的头,脚步轻快得像踩在棉花上。
到了菜市场的便民摊位区,他先把红色桌布铺得平平整整,又把不锈钢盆、玻璃碗一一摆好,用热水烫了一遍,再用干净的抹布擦干,连盆底的水渍都擦得干干净净。旁边卖青菜的老吴笑着说:“李四,这么认真啊?”
“下午社区要来核查卫生,得收拾干净点。” 李四笑着说,又把配料一一装进玻璃罐,贴上标签 ——“新鲜桂花(当日采摘)”“草莓丁(现切现用)”“红糖浆(小火慢熬)”,一目了然。
“我帮你擦擦遮阳棚!” 老吴放下手里的菜,拿起抹布帮他擦棚子上的灰尘,“你这孩子踏实,肯定能顺利通过。”
“谢谢吴叔!” 李四连忙道谢,心里暖暖的。
下午两点,王芳带着两个工作人员准时来了。他们先是检查了摊位的卫生情况,摸了摸不锈钢盆,又看了看配料罐,点了点头:“不错,比我们要求的还干净。” 然后又问了李四几个问题,比如材料的采购渠道、卫生消毒的具体流程,李四都一一认真回答。
“很好,符合要求。” 王芳在核查表上签了字,“三天后你过来拿摊位证,拿到证就能正式营业了。对了,李队说你做的桂花冰粉很好吃,下次我们来尝尝?”
“没问题!随时欢迎!” 李四笑着说,心里的喜悦溢于言表。
送走王芳他们,李四坐在小马扎上,看着干净整洁的摊位,忍不住笑了。他从文件袋里拿出《便民摊位经营指南》,翻开第一页,上面写着 “诚信经营 服务为民”,他摸了摸这八个字,心里暗暗下定决心:一定要好好经营,不辜负城管、社区和邻居们的支持。
旁边的摊主们也纷纷过来祝贺:“李四,恭喜啊!以后咱们就是正规军了!”
“是啊,以后再也不用怕检查了,一起好好干!”
李四笑着点头,把张大爷给的价目表模板拿出来,开始修改 ——“经典桂花冰粉 6 元”“草莓爆爆珠冰粉 7 元”“百香果冰粉 7 元”,每一项都写得清清楚楚,还特意加了一行小字:“每日限量 50 碗,材料新鲜,卫生放心”。
夕阳西下,李四收拾好摊位,骑着电动小推车往家走。车斗里的《便民摊位经营指南》和回执单被他小心地放在保温桶旁边,大黄跟在车后跑,时不时追着蝴蝶跑远,又赶紧追上来。
回到家,他把回执单贴在墙上,和王大爷送的笔记本、小虎画的摊位设计图并排放在一起。看着墙上的这些东西,他仿佛看到了自己的未来 —— 正规的摊位,红火的生意,还有邻居们温暖的笑容。
晚上,他做了个梦,梦见自己的冰粉摊前排起了长队,王芳和李队也来买冰粉,夸他的冰粉好吃又干净。他笑着给大家舀冰粉,心里满是幸福和满足。
第二天一早,李四早早地起床了。他按照《便民摊位经营指南》上的要求,重新整理了配料和工具,还特意做了一块 “卫生承诺” 牌,立在摊位前。看着崭新的摊位和齐全的手续,他知道,自己的摆摊生涯即将迎来新的开始 —— 一个踏实、正规、充满希望的开始。
太阳越升越高,菜市场里的人越来越多。李四笑着迎接每一位顾客,舀冰粉的手越来越稳,脸上的笑容越来越灿烂。他知道,只要自己坚持讲卫生、肯吃苦、诚信经营,就一定能把生意做好,不辜负每一份信任和帮助,让自己的小日子越过越红火。