一道热气腾腾、色彩分明的“萝卜丝虾仁炒蛋”出锅。
蛋块金黄，萝卜丝晶莹，虾仁粉红，香气诱人。
张勤将菜端到堂屋的小桌上，又盛了两碗粟米饭，对坐在那里的苏怡笑道：“来，尝尝看。这菜要趁热吃。”
苏怡看着桌上这盘从未见过的菜式，眼中露出惊奇，依言坐下，夹了一筷子送入口中。
萝卜丝的清甜，鸡蛋的嫩滑，河虾的鲜香，混合着淡淡的醋味，口感层次丰富。
她抬头看向张勤，眼中带着暖意：“郎君…何时学会的这般手艺？”
张勤也坐下，扒了口饭。
“之前就琢磨的。觉得这几样东西搭在一起应该不错。”
他自然不会说这是前世食堂里常见的家常菜。
两人就着这一盘简单的炒菜，默默吃着饭。
屋外秋风渐起，屋内却因这饭菜的热气和彼此的陪伴，显得格外安宁。
吃过饭，苏怡脸上的忧色终于散去了大半。
她帮着张勤收拾碗筷，轻声道：“谢谢郎君。”
张勤看着她，笑了笑：“谢什么。日子总要过，饭总要吃。”
“天塌不下来，就算塌了，也有我…和你们一起扛着。”
苏怡没有接话，只低头抿嘴一笑，手脚麻利地洗起碗来。
第二天晌午，韩老伯风尘仆仆地从玉山乡赶了回来。
一进书房，便从怀里掏出那张写满字的糙纸，脸上带着笑。
“郎君，好消息！赵大他们几个，听了这改制的章程，没一个不乐意的！”
张勤放下手中的笔，示意他坐下慢慢说：“哦？他们怎么说？”
韩老伯坐下，接过小禾递来的水碗喝了一大口，抹了抹嘴。
“赵大说了，东家仁义，想得周全！大伙儿都愿意转为农工，按月领钱粮，心里踏实。”
“至于那年初定额，赵大拍着胸脯说，一切听东家安排，东家定多少就是多少，他们绝无二话！”
“老钱头还特意提了，万一真遇上灾年，收成不好，大伙儿也绝不会让东家独自承担，工钱该减就减，定要陪着东家一起扛过去！”
张勤闻言，脸上露出欣慰的笑容：“好！大伙儿能这么想，我就放心了。既然人心齐，咱们下一步就得把地规划起来。”
他铺开一张永业田的简图，指着上面标注的区块对韩老伯道：“老伯，你熟悉田地情况。”
“我琢磨着，秋收之后，就先划出两百亩地来试试新法子。”
“拿出一百亩，专种各样时令菜蔬，比如菘菜、胡萝卜、韭菜、葱蒜、菠菜这些，供应长安城里。”
“另外一百亩，试着种些常用的药材，像板蓝根、黄芩、地黄之类，为杏林堂备着。日后我也会送去些官用珍稀药材种子。”
韩老伯凑近图纸仔细看着，点头道：“老汉晓得。靠近水源、土质肥的那片向阳坡地，种菜最好。”
“靠山脚那片地，稍微荫凉些，排水也好，种药材倒是合适。”
“正是这个理儿。”张勤用笔在图上点了点，“还有一桩，我想试试‘暖棚’。”
他见韩老伯面露疑惑，便解释道：“就是在田地上头，用竹木搭起棚架，覆上油布或者厚实的苇席，白日里掀开晒太阳增温，夜里盖上保温，人为造出个小暖春来。”
“这样，说不定冬天也能长出些鲜嫩菜蔬，或者让些怕冷的药材苗安全过冬。”
韩老伯听得眼睛发亮，又有些将信将疑：“这…这能成吗？听着倒是新鲜！”
“成不成，试过才知。”张勤笑道，“先划出三十亩弄点试试，花费不了多少。”
“这事也劳老伯费心，看看哪块地合适，需要哪些材料，咱们尽早备下。”
“成！老汉回头就去琢磨！”韩老伯干劲十足地应下。
正说着，苏福管家也从外面进来，禀报道：“郎君，崇仁坊那边的铺面，泥瓦匠说月底前就能全部粉刷收拾利索。”
张勤想了想，道：“好。那就定在十月初一，杏林堂正式开张。”
“苏伯，你提前准备起来，知会杜老、刘医师他们开张那日务必到场坐堂。后面再按约定日子到位即可。”
“有些药材采买，要按周署令定的章程，提前报太医署核验。”
“开张当日，不必敲锣打鼓，只在门口挂上匾额，静悄悄地开门便是。”
“咱们是医馆，重在治病救人，不搞那些虚热闹。”
“老仆明白，这就去办。”苏福躬身应下，转身出去了。
韩老伯也收好图纸，道：“郎君，那老汉先琢磨琢磨怎么分田，过两日再去田庄上，跟赵大他们商讨。”
书房里又剩下张勤一人。
他走到窗前，看着院子里开始泛黄的树叶。
……
午后，张勤便往太医署去寻周署令。
周署令正在值房里对着几卷文书斟酌，见他来了，从案头拿起一份写满字的笺纸递过来。
“张丞，你来得正好。这是老夫草拟的，关于杏林堂采买官用药材的核验细则，你看看，可还有疏漏之处？”
张勤双手接过，仔细看了起来。
上面条条框框列得清楚。
杏林堂每月需提前五日，将所需珍稀药材的品类、数量报太医署审核；
核准后，由署中指定“永济堂”、“德仁生”等三家官药商供应，价格按宫市采买价的三成结算；
药材送达后，须由当日轮值的太医署医官验明品质、核对数量，签字画押后方可入库；
每旬需将用药记录副本送太医署备案。
文书最后还附上了珍稀药材的品类库。
条款细致，甚至有些严苛，但确实堵住了可能的漏洞。
张勤看到采买价格时，疑惑地问了周署令：“这里的价格怎么与之前说的不一样呢？”
周署令神情如常，似乎知道张勤会有这么一问，解释道：“这还要多亏秦王提议，陛下恩准。”
“这些珍稀药材若是按照宫中价格采买，怕是没什么百姓负担的起，那便有违开杏林堂的初衷了。”
“何况即使作价三成，那些药商也不会亏的，张丞放心。”
张勤不由得感叹皇家这俩父子的胸怀，心悦诚服地拱手：“这价格，学生就代百姓谢过陛下和殿下了。”
他顿了下，继续道：“如此章程，署令思虑周详，学生觉得甚为妥当。”
“既全了学生用药之需，亦免了署令监管之忧。”