与父亲深夜谈心,明确了共同的目标和理念后,林小风感觉团队的凝聚力达到了一个全新的高度。他知道,是时候将一些更长远的规划提上日程了。“喷香小炒”这个名字,承载了起步的艰辛和市井的烟火气,但随着发展,它似乎有些不足以支撑更宏大的愿景。
这天下午,利用短暂的休息时间,林小风将父亲林国栋、王叔、李默以及学徒小刘都召集到了店里。就连隔壁的老王,也被林小风请了过来,算是团队的非正式顾问。
几人围坐在一张拼起来的桌子旁,都有些好奇,不知道林小风要宣布什么重要事情。
“今天把大家叫到一起,是想聊聊咱们店以后的发展。”林小风开门见山,目光扫过在场的每一个人,“咱们店,从差点倒闭,到现在有了点名气,离不开在座每一位的努力和付出。”
众人都点了点头,脸上露出感慨的神色。尤其是林国栋和老王,他们是亲眼见证这一切是如何发生的。
“但是,‘喷香小炒’这个名字,”林小风顿了顿,“听起来很亲切,很接地气,这是我们的根。不过,如果我们想走得更远,想真正把‘人人吃得起的顶级美食’这个理念做大,可能需要一个更能代表我们精神和追求的品牌名字。”
“换名字?”林国栋愣了一下,他对老店名还是有感情的。
李默却眼睛一亮,作为前(扑街)写手,他对“品牌”、“故事”这些词汇异常敏感:“风哥!你是要打造品牌了吗?咱们终于要走上集团化、规模化发展的道路了吗?我就知道!”
小刘也竖起了耳朵,虽然他不太懂,但觉得风哥说的肯定有道理。
王叔和老王则是一脸“你们决定就好,我们听着”的表情。
林小风笑了笑,没有直接回答李默,而是继续说道:“我想了一个名字,大家听听看。”
他拿起一支笔,在准备好的白纸上,写下了两个苍劲有力的大字:
【山海】
“山海?”李默喃喃念道,眉头微蹙,似乎在品味其中的含义。
林国栋和王叔也看着这两个字,有些不明所以。
“这个名字,有什么讲究吗?”老王好奇地问。
林小风放下笔,眼神变得深邃而悠远,缓缓解释道:
“山,代表着厚重、根基、沉淀。就像我们对待食材的态度,要追本溯源,尊重自然;也像我们的厨艺,需要扎实的基本功和时间的积累;更像我们做事的风格,要脚踏实地,一步一个脚印。”
“海,代表着广阔、包容、深邃。意味着我们的胸怀和视野要开阔,能够吸收容纳各种优秀的烹饪理念和技艺;也代表着我们追求的味道,应该层次丰富,回味无穷;更象征着我们的目标,是走向更广阔的世界。”
他顿了顿,目光扫过众人,声音清晰而有力:
“合起来,‘山海’就是——心怀山海之志,立足市井之间。”
“我们不必追求富丽堂皇的店面,不必拘泥于高不可攀的价格。我们就扎根在这最普通、最热闹的市井巷弄,但我们的内心,要装着如同山海一般宏大的抱负和追求——那就是,用极致的匠心,将最普通的食材,化作不普通的美味,让每一个寻常百姓,都能品尝到‘山海’般的味觉盛宴!”
一番解释,如同画卷般在众人面前展开!
“心怀山海之志,立足市井之间……”李默反复咀嚼着这句话,激动得浑身发抖,猛地一拍桌子,“妙啊!风哥!太妙了!这格局!这意境!简直是为我们量身定做的品牌灵魂!”
他瞬间文思泉涌,已经开始脑补品牌故事:“我们的故事就是——隐世厨神,蛰伏市井,以一口铁锅,烹煮山海之味,普惠天下食客!这逼格,直接拉满!”
林国栋虽然不懂什么格局意境,但“心怀山海,立足市井”这八个字,他听懂了!这不就是儿子昨晚跟他说的,要做“人人吃得起的顶级美食”吗?用“山海”来代表这种追求,既大气,又不脱离实际!他用力点头:“好!这个名字好!比‘喷香小炒’有分量!”
王叔也憨厚地笑着点头:“小风说好,那就好。”
老王更是抚掌赞叹:“小风啊,你这心思,真是了不得!‘山海’,好名字!听着就让人心里敞亮!”
小刘看着林小风,眼中充满了前所未有的崇拜。他原本觉得学厨就是学个手艺,混口饭吃。但现在,他从风哥身上,从“山海”这个名字里,感受到了一种叫做“理想”和“境界”的东西。原来,做饭,也可以做得这么……了不起!
“既然大家都没意见,”林小风看着众人一致赞同的表情,脸上露出了笑容,“那么,从今天起,我们的品牌,就叫做——【山海】!”
他看向李默:“默哥,品牌logo和初步的视觉设计,就交给你了。要求是,既要体现‘山海’的宏大意象,又不能失去市井的温暖和亲和力。”
“放心吧风哥!包在我身上!”李默拍着胸脯,感觉自己终于找到了用武之地,干劲十足。
“爹,王叔,”林小风又看向两位长辈,“以后采购、财务和日常管理,还是要多辛苦你们。我们的核心不能变,品质和服务是第一位的。”
“没问题!”林国栋和王叔异口同声。
“小刘,”林小风最后看向年轻的学徒,“好好学。‘山海’的未来,需要更多像你这样踏实肯干的厨师。”
小刘重重地点头,眼神坚定:“风哥,我一定努力!”
一个小小的会议,却仿佛为这间陋巷小店,注入了一个宏伟的灵魂。
“山海”品牌,于此悄然诞生。
它的起点,依旧在这条喧闹的桂花巷,但它的目标,已然指向了更遥远的未来。