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第二天早晨,苏寻衣他们也是早早的起来就去帮着沈老三家里掰玉米了。

一个早晨就收完了,秭归在家里就负责给苏寻衣他们做点吃食。

他们家的房子就只有一层。

所有的玉米都是放在院子里面晒着。

忙完沈老三家的事情以后。

苏寻衣又回了自己家里,挑选了一些昨天晒过的,比较老的玉米,然后把他们全部剥下来。

一家人都在围着剥玉米。

“娘亲,这个玉米剥下来干嘛啊?”

苏寻衣解释着,“把这些玉米磨成粉,然后用来做玉米粥,玉米饼呀。很好吃的。

小菡儿没吃过吗?”

四宝摇了摇头。

凌兰芝则是把那些玉米棒子都攞在一起放着当柴烧。

“寻衣呀,你不知道,这玉米也是不久前才传到杏花村的。

还是村长不知道哪里搞来的。

并不是所有人都种玉米,只是我们这些地方在种植。

好像府城那边就还是种的稻米。

都不种玉米的。”

这下苏寻衣更是不理解了。

“那没有玉米之前,你们种什么?”

“以前呀,我们也是种的稻米、黍米之类,但是我们杏花村是山区,种出来的稻米、黍米,一年的收成也不好。

甚至都食不果腹,所以山里人大部分还是靠着杏花村的野菜为生。

直到村长不知道哪里弄来的玉米土豆。

大家这才发现,我们这山上啊,更适合种玉米和土豆。

而且这玉米,老了以后,留了种,剩下的都是留着喂鸡啊鹅啊这些。

那些玉米太老了,也没人说能吃啊?

也没有人试过,这怎么吃?

不过好在还有土豆,加上野菜,能维持着大家的生活。

要不然,我们村很多人估计都得饿死。

这都要感谢村长。”苏寻衣听完凌兰芝的话,略有所思。

“娘,以后我教你们,这玉米面也是可以用来当饭吃,作为主食。

不用天天吃土豆。”

凌兰芝激动的看着苏寻衣,”好好,我就知道,寻衣什么都懂。

咱们杏花村有你,真是太好了。

这周围的几个村子,就属咱们杏花村最穷。

王家村以种植水果为主,杨家村以养羊为主,就连那大河村,都是靠着编织竹子制作农具发财。

咱们杏花村都是山,种什么都不好使,也没个大江大海,就靠着那一条河水。

要不是村长得来的玉米,现在估计村子里也没多少人了。

本来二狗爹以前打猎的时候,还会偶尔教乡亲们怎么捕猎一些小家伙。

可自从二狗爹不见了以后,哎,一言难尽。“

苏寻衣好奇的看着凌兰芝。

“二狗爹,还会打猎?”

“是啊,村子里就二狗爹一个人会打猎,但是他有一次去山上就没回来了。

村里人说他死了,被山上的野兽吃了。

大家也不敢进深山里面去找。

二狗爹也迟迟不见回来,只有二狗娘不相信二狗爹死了。

村子里也就默认二狗爹失踪了,也有人说是跑了,反正大家都不会刻意提起。”

二宝几人听完更是感叹二狗可怜,看来以后得对二狗好一些。

苏寻衣也只是当个故事听一听,毕竟深山老林她也不敢进,不过她的确是想改造杏花村。

到时候能开发深山改造的范围大一些,总比山脚下这一点点的地方好。

还得去找任见迁商量。

苏寻衣她们又聊了一会天,她看着玉米粒剥的差不多了。

就端起盆来到石磨面前。

把玉米粒放在孔里,开始推磨。

推了一会苏寻衣就觉得累的不行。

“有电就好了,累死我了,推不动了。

婉婉姐,来换我一下,我歇会,实在太累了。”

王婉婉换上苏寻衣去推磨。

苏寻衣把第一次磨得粗粗的玉米碎,全部用另外一个干净的大盆装着。

又倒上去接着磨。

王婉婉磨了很久也磨不动,最后所有人都轮番上阵,一人推一会。

磨了三次以后,苏寻衣看着这玉米碎细了一点点。

三宝站在旁边看着这些玉米碎。

“娘,这还要磨多久啊。”

苏寻衣伸手捞起来一把,放在手里看了一眼,起码得磨十次。

这话一出,所有人瞬间满脸黑线。

才磨了三次他们就已经累的够呛。

苏寻衣尴尬的看着他们,“没办法,不是工业化时代,只能依靠我们慢慢来了。”

大家都还是一个一个的上去推着石磨。

苏寻衣真的希望有发电机发动机什么的就好了。

按恨自己以前上学,那些数理化不好好学,搞得现在干啥啥啊不会。

终于懂了那句学好数理化,走遍天下都不怕。

学不会就是她这样,只能靠着蛮力。

众人磨了一个时辰,才把玉米面磨好。

苏寻衣看着那一大盆的玉米粒,找来了罗筛,慢慢的筛着。

“这个磨好的玉米面呀,得筛个三四遍。

把那些比较粗的玉米皮全部筛掉,剩下的才是玉米面。”

众人都好奇的看着苏寻衣筛粉。

“你们都离远一些啊,不然身上沾了玉米面的粉尘。”

大家静静的看着苏寻衣筛了一炷香时间,终于看到了白白的玉米面。

苏寻衣抓了一把给大家观看,“这个过了罗筛之后,就会变的很细腻。

待会大家想吃啥?我都给你们做。”

三宝四宝吵着要吃玉米饼。

“那行,我们晚上就吃玉米饭吧,不过这玉米饭得配着一道菜来吃。

那就是红豆酸汤,这酸汤饭最是开胃好吃。

我再给大家做几个玉米饼。

两种不一样的吃食,你们吃过就知道了。

娘,上次中秋节的时候,我不是买了很多红豆来做豆沙馅的月饼吗?

当时还剩了很多红豆,你把那些红豆都煮了,

记得煮的烂一些。”

凌兰芝听完就去灶房开始准备。

“婉婉姐,你再去把我们吃火锅的那个火盆,烧个火,我要用。”

王婉婉听完也去准备。

苏寻衣拿着玉米面也进了灶房。

舀了三碗玉米面放在木盆里面,打了三个鸡蛋,加了一碗糯米粉,再加入开水,用筷子慢慢搅拌。

将玉米面搅拌成不粘手的面团,放着醒发一会。

苏寻衣又舀了三碗玉米面放在甑子里面,在同时加入适量的水,使其浸润。

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