西部制造业博览会的展馆设在重庆国际博览中心,开幕当天的晨光刚漫过场馆玻璃穹顶,馆内已人声鼎沸。吴梦琪带着刘姐、小张和小陈提前两小时到场,将 “老街味道联盟” 的展位布置得独具匠心 —— 展位背景板用洪崖洞吊脚楼的剪影做底,悬挂着赵师傅的糖画、陈师傅的剪纸样品;展台铺着深红色绒布,整齐摆放着三十个 “博览会专属样品礼盒”,每个礼盒旁都立着迷你小标牌,标注着 “车间工人便携套餐”“年轻员工网红套餐” 等分类;角落还设了个小展台,周叔特意赶来现场煮酸辣粉,浓郁的香气顺着通风口飘出,引得路过的参展者频频侧目。
“梦琪,你看那边的重型机械厂展位,人已经不少了。” 刘姐指着斜前方,手里拿着参展企业分布图,“咱们重点盯的三家企业,汽车配件厂在 3 号馆,电子设备公司在 5 号馆,重型机械厂在 8 号馆,等会儿我和小张去发传单引流,你和小陈留在展位接待客户。”
吴梦琪点点头,正整理着资质手册,忽然听到展台前传来轻轻的脚步声。她抬头望去,只见一位穿着藏青色西装的中年男人驻足在 “车间工人便携套餐” 的礼盒前,手里拿着一份联盟的宣传册,眉头微蹙,似乎在认真思考着什么。男人约莫四十岁,鬓角有些许白发,领带打得一丝不苟,胸前的工作牌上印着 “重庆某汽车配件厂 采购经理 赵刚”—— 正是她筛选出的重点客户之一。
“赵经理,您好!” 吴梦琪立刻迎上前,脸上露出真诚的笑容,“我是‘老街味道联盟’的负责人吴梦琪,很高兴您能关注我们的产品。”
赵刚抬起头,目光落在吴梦琪身上,带着几分审视:“你们这个‘车间工人便携套餐’,是专门针对制造业工人设计的?” 他的声音沉稳,带着重庆人特有的耿直,“我们厂有两千多名车间工人,每天三班倒,工作强度大,吃饭时间特别紧张,之前找的供应商,提供的食品要么不方便携带,要么没什么营养,工人意见挺大的。”
吴梦琪顺势拿出一个样品礼盒,打开绒布内衬,里面整齐摆放着便携酸辣粉、柠檬膏、芝麻糖和独立包装的牛肉酱。“赵经理,您看,这个套餐就是为车间工人量身定制的。” 她拿起便携酸辣粉,展示着包装,“这个酸辣粉用的是耐高温真空包装,工人在车间里用开水泡三分钟就能吃,不用开火,特别方便。里面还加了牛肉粒和蔬菜包,既能顶饿,又能补充蛋白质和维生素。”
她又拿起柠檬膏,拧开盖子,一股清新的柠檬香飘了出来:“这个柠檬膏是潼南柠檬基地的新鲜柠檬熬制的,没有添加防腐剂,工人工作累了,冲一杯能缓解疲劳,补充维生素 c。还有这个芝麻糖,用的是传统工艺制作,独立小袋包装,方便工人在休息时吃,快速补充能量。”
赵刚接过柠檬膏,仔细看了看配料表,又闻了闻味道,眼神里的审视渐渐缓和:“之前也有供应商给我们推荐过类似的产品,但要么是包装太简陋,容易撒漏;要么是味道太单一,工人吃几次就腻了。你们这个套餐,味道和包装倒是挺用心的。” 他顿了顿,又问道,“这些产品的保质期怎么样?我们一次采购量比较大,要是保质期太短,容易浪费。”
“您放心,赵经理!” 吴梦琪立刻拿出商户资质手册,翻到周叔的酸辣粉商户页面,“这个便携酸辣粉的保质期有六个月,柠檬膏是十二个月,都是经过严格检测的,而且我们跟重庆冷链物流协会有长期合作,配送过程中会全程低温保鲜,保证送到工人手里的产品都新鲜。” 她还指着手册里的检测报告,“这是重庆市食品质量安全检测中心出具的报告,里面详细记录了产品的各项指标,您可以看看。”
赵刚接过手册,认真翻看着,时不时点头。这时,周叔端着一碗刚煮好的酸辣粉走过来,热情地说:“赵经理,尝尝我们的酸辣粉!这可是我捶了二十年的老手艺,粉筋道,汤够味,保证您吃了还想吃!”
赵刚有些意外,随即笑着接过碗。他吹了吹热气,尝了一口,眼睛微微一亮:“这味道确实不错,酸辣适中,粉也很筋道,比我们食堂的面好吃多了。” 他又夹起里面的牛肉粒,“这牛肉粒也挺实在,不是那种碎末,工人肯定喜欢。”
吴梦琪趁机补充道:“赵经理,我们联盟的商户都是重庆本地的老手艺从业者,比如这位周叔,做酸辣粉二十年了,用的都是传统工艺,原料也都是本地采购的,品质有保障。而且我们还能根据贵厂的需求,定制套餐内容。比如工人要是有不吃辣的,我们可以提供清汤版的酸辣粉;要是需要增加其他品类,比如加热即食的米饭套餐,我们也能协调商户生产。”
赵刚放下碗,拿出纸巾擦了擦嘴,语气里多了几分认可:“你们考虑得还挺周全。不过,光看样品和介绍还不够,我得亲眼看看你们商户的生产环境,了解一下品质管控流程,才能放心跟你们合作。” 他看着吴梦琪,认真地说,“下周我想带团队去你们联盟的商户考察一下,比如这位周叔的酸辣粉作坊,还有柠檬膏的生产基地,你看可以吗?”
吴梦琪心里一喜,这正是她期待的结果。“当然可以!赵经理,我们随时欢迎您的考察!” 她立刻拿出手机,“我把联盟商户的地址和联系方式发给您,您看下周哪天方便,我提前跟商户们沟通,做好接待准备。”
赵刚拿出手机,添加了吴梦琪的微信,接收地址信息时,目光落在了展位背景板上的剪纸样品上 —— 那是陈师傅剪的 “轻轨穿楼” 图案,细节精致,栩栩如生。“你们联盟还做这些非遗产品?” 他有些好奇地问。
“是的,赵经理。” 吴梦琪笑着解释,“除了食品,我们联盟还有蜀绣、剪纸、糖画等非遗商户。如果贵厂有员工福利、客户礼品等需求,我们也能提供定制化的非遗文创产品,比如在剪纸、糖画上印上贵厂的 LoGo,既体现重庆特色,又能增强企业凝聚力。” 她还拿出陈师傅做的剪纸钥匙扣,递给赵刚,“这个钥匙扣就是剪纸和实用品结合的文创产品,很受年轻人喜欢。”
赵刚接过钥匙扣,仔细看着上面的图案,嘴角露出一丝笑容:“这个挺有意思,我们厂也有不少年轻工人,要是把福利和这些非遗元素结合起来,说不定能提高他们的积极性。” 他想了想,又说,“下周考察的时候,也想顺便看看你们的非遗商户,了解一下文创产品的定制流程。”
“没问题!” 吴梦琪爽快地答应,“我们的非遗商户都很乐意接待考察,陈师傅还能现场展示剪纸工艺,赵经理您和团队可以近距离感受传统手艺的魅力。”
两人又聊了十多分钟,从套餐的定价到批量采购的优惠政策,吴梦琪都一一详细解答。赵刚了解到,批量采购满五十万元可享受 9 折优惠,还能免费提供企业 LoGo 定制服务后,满意地点点头:“你们的政策也挺实在,不像有些供应商,优惠条件藏着掖着。” 他看了看时间,“我还要去其他展位看看,下周确定好考察时间后,我会提前跟你联系。”
“好的,赵经理!” 吴梦琪送他到展位门口,递上一份资质手册和自己的名片,“这是我们的详细资料,您要是有任何问题,随时给我打电话。期待下周的考察,也希望能有机会跟贵厂合作,为车间工人提供优质的福利。”
赵刚接过资料和名片,认真地放进公文包:“放心,只要考察没问题,我们肯定优先考虑跟你们合作。” 他转身离开时,又回头看了一眼展位上的样品礼盒,眼神里满是期待。
看着赵刚的背影消失在人群中,小陈兴奋地凑过来:“梦琪姐,太好了!赵经理都要上门考察了,这单肯定能成!”
吴梦琪笑着点点头,心里满是成就感。她低头看了看手机里刚添加的微信,又看了看展台上整齐的样品礼盒,忽然想起杨老说的 “销售三原则”—— 选好料(优质的联盟商户)、控火候(抓住客户需求的时机)、防乱料(做好品质管控),现在看来,每一步都走对了。
这时,刘姐和小张带着几位参展者走了过来,其中有两位是成都电子设备公司的员工,对 “年轻员工网红套餐” 很感兴趣。吴梦琪立刻调整状态,迎上前去,开始热情地介绍产品。展位前的人渐渐多了起来,周叔煮酸辣粉的香气越来越浓,陈师傅的剪纸样品前围满了驻足观赏的人,“老街味道联盟” 的展位,成了展馆里一道独特的风景线。
吴梦琪忙碌着,接待客户、介绍产品、解答疑问,额头上渗出细密的汗珠,却一点也不觉得累。她知道,这只是博览会的开始,接下来还有更多的客户需要对接,更多的机会需要把握。但她心里充满了信心,因为她有优质的联盟商户做支撑,有真诚的团队做后盾,更有重庆人骨子里的韧劲和坚持 —— 她相信,凭借这些,“老街味道联盟” 一定能在这次博览会上脱颖而出,拿下更多的订单,让重庆的老味道和老手艺,被更多人看见和认可。