“平……地……惊雷！”
“天妇罗之魂”轻声呢喃吐出的四个字，但声音并未穿透演播厅。
因为此刻，现场所有人的目光都被这道菜给吸引住。
“滋啦啦啦啦——”
金黄酥脆的锅巴山，被赤红滚烫的酱汁熔岩无情覆盖，热油与冷盘的激烈交锋，让这方寸之间的白瓷深盘，化作了一个咆哮的，充满生命力的战场。
白色的烟雾裹挟着热气蒸腾而起，如同一条苏醒的巨龙，盘旋着，怒吼着，将一股完全不讲道理的霸道香气，化作一只无形的大手，扼住了演播厅里每一个人的喉咙。
“咕咚。”
死一般的寂静中，一声无比清晰、无比响亮的吞咽声，突兀地响起。
这声音，仿佛是点燃了连锁反应的引线，瞬间引爆了全场。
“咕咚。”
“咕咚。”
“咕咚。”
吞咽声此起彼伏，从观众席到选手区，再到评委席，连成了一片充满原始欲望的交响乐。
太香了，这已经不能称之为香气。
这是一种暴力，一种直接穿透你大脑皮层，绕过所有理智，精准揪出你深藏在基因里，对碳水、油脂和蛋白质最原始渴望的暴力。
饿！
想吃！
现在！立刻！马上！
评委席上，那十五位平日里见惯了山珍海味、谈论起美食来引经据典的顶级美食家，此刻体面尽失。
他们不约而同地伸长了脖子，喉结不受控制地上下滚动，目光死死黏在那盘还在疯狂嘶吼的料理上，仿佛一群嗷嗷待哺的雏鸟，正等待着母亲的投喂。
导播间内，地中海导演双手死死扒着面前昂贵的控制台，指节因为过度用力而失去血色，变得惨白。
他没有看监视器，也没有听耳机里的汇报，他正闭着眼睛，用全身的每一个细胞，去感受那股几乎要冲破屏幕，席卷整个电视台大楼的，名为“食欲”的恐怖能量。
“导演！”副导演的声音像是见了鬼，带着哭腔和狂喜，“实时收视曲线……炸了！它……它把天花板给顶穿了！数据模型直接崩溃了！”
没有人理会他的大惊小怪。
因为此刻，在场所有人的世界里，都只剩下那盘菜，和那盘菜所带来的，无尽的饥饿感。
就在这时，一个尖锐、刺耳的声音，像一把淬了毒的锥子，狠狠地刺破了这片被香气与食欲统治的和谐。
“我不服！”
声音的来源，是金在宇。
那位棒子国的明星主厨猛地从自己的操作台后站起，那张原本英俊帅气的脸，此刻因无法抑制的嫉妒而极度扭曲，显得格外狰狞。
他伸出颤抖的手指，直直地指向陈元的操作台，指向那盘正在创造神话的料理，声音凄厉而尖锐。
“那不是料理！”
全场数千道黏在美食上的视线，终于被这声咆哮艰难地撕扯下来，疑惑地落到了他身上。
金在宇感受到了万众瞩目的快感，他强行给自己壮胆，拔高音量，试图让自己听起来更具权威，更像正义的化身。
“顶级料理，讲究的是什么？是和谐！是平衡！是用最精湛的技艺，呈现出食材最本真的味道！”
“而这东西，你们听听它野蛮的噪音！再闻闻它刺鼻又粗鲁的香料味！”
他像是抓住了救命稻草，越说越激动，手臂在空中疯狂挥舞，唾沫横飞。
“它就像一个闯进维也纳金色大厅的野蛮人！用最粗暴的手段，掩盖了食材的一切！这是对顶级越光米的亵渎，更是对鲜活罗氏虾的侮辱！”
他环视四周，试图煽动起其他选手的共鸣，用尽全身力气，吼出了他自认为最精准的定性。
“这不是厨艺！这是杂耍！是最低级的哗众取宠！”
“这是垃圾食品！”
垃圾食品！
这四个字，如同一盆冰水，让现场瞬间凝固的空气都带上了几分寒意。
场边的江语希和丁晓曼气得两张小脸通红，紧紧捏住了小拳头，要不是被更有经验的张雪死死按住肩膀，怕是已经冲了上去为老师讨个公道。
然而，作为风暴中心的陈元，甚至连眼皮都没抬一下。
他只是拿起一块干净的毛巾，慢条斯理地，一根一根地擦拭着自己的手指，仿佛刚才完成的，不过是一件微不足道的小事。
擦完手，他才终于抬起眼，目光平静得如同一汪深潭，落在已经有些歇斯底里的金在宇身上，嘴角甚至勾起了一抹近乎于怜悯的玩味弧度。
“金先生。”
陈元的声音不大，却清晰地传入了每个人的耳中，带着一股让人无法反驳的奇特魔力。
“你的菜，会唱歌吗？”
一句轻飘飘的，仿佛闲聊般的问话，却像一记重拳，精准地击中了金在宇的咽喉，让他所有准备好的咆哮与控诉，都死死地噎在了喉咙里。
唱歌？
什么意思？这是什么意思？
陈元没有给他思考的时间，也不再理会这个已经沦为跳梁小丑的对手，他转过头，看向评委席上，那位缓缓坐下，眼神复杂的“天妇罗之魂”，微微颔首，语气带着几分后辈请教的尊敬。
“前辈，小子斗胆请教，您刚刚说，这道菜叫‘平地惊雷’？”
所有人的心，又一次被这句问话提到了嗓子眼。
老者那双因为激动而彻底睁开的眼中，闪烁着复杂至极的光芒。
他深深地看了陈元一眼，那目光中是欣赏，是震撼，是棋逢对手的喜悦，更是对一个全新料理境界的敬畏。
随即，他才将目光，如同施舍一般，瞥向脸色煞白，兀自僵硬地站在那里的金在宇，眼神中只剩下淡淡的怜悯。
那神情，如同一个铸剑万柄的绝世巨匠，看着一个连铁锤都握不稳的幼稚学徒。
老者缓缓开口，声音沙哑，却字字如钟，仿佛带着历史的回响。
“华夏古食谱有载，奇菜者，声为魂，香为锋，味为王。”
他顿了顿，目光再次扫过金在宇那张写满不甘与屈辱的脸，声音里多了一丝教诲的意味。
“此菜，以声夺人，以香开路，热汁浇淋，声如旱地起雷，石破天惊，故名‘平地惊雷’。”
“年轻人。”
老者的声音陡然转冷。
“你只闻其声，未见其魂，甚至未尝其味，便敢妄断其……生死？”
老者的声音很轻，很慢。
却像一记无形的、千钧重的巨锤，狠狠地砸在了金在宇的天灵盖上。
他整个人剧烈地晃了晃，面无人色，双腿一软，差点瘫倒在地。
陈元笑了，笑得云淡风轻。
他没有再多说一个字，只是对着评委席的方向，优雅地做了一个“请”的手势，仿佛一个刚刚完成演出的音乐家。
“各位。”
“菜，终究是要入嘴的。”
这句平静到极致的话语，却带着一种足以碾压全场所有质疑的，绝对自信。
主持人仿佛刚从梦中惊醒，立刻拿起话筒，用已经破音的声音高声宣布：“有请工作人员，为十五位评委老师，送上陈元选手的作品——”
他激动地看向陈元，等待着那个石破天惊，足以载入史册的菜名。
陈元微微一笑，迎着所有人的目光，说出了一个朴实到极点，甚至有些土气的名字。
“锅巴香辣虾。”
这个名字，与那“平地惊雷”的赫赫声威，形成了极致的反差，却更显其返璞归真的宗师气度。
工作人员像是捧着一件绝世的圣物，小心翼翼地用一把特制长勺，从那座仍在低声嘶吼的“火山”中心，舀起了最精华的一勺。
一块被酱汁浸润了一半，依旧保持着金黄酥脆的锅巴。
一只被红油包裹，色泽鲜亮，体态饱满的虾球。
以及，一勺仍在冒着热气，散发着罪恶香气的滚烫酱汁。
十五个精致的白瓷小碟，如同传达神谕的信物，被依次送到了每一位评委的面前。
第一个颤抖着拿起小巧汤勺的，正是那位“天妇罗之魂”。
全场，数千道目光，死死锁定。
锁定在他那只因为激动而微微颤抖的干瘦手掌上。
锁定在他缓缓舀起的那一勺，还在发出细微“滋滋”声响的……
惊雷之上。