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官船离了清浦码头,继续南下。连日的晴好天气似乎到了头,天空渐渐积聚起铅灰色的云层,低低地压在水面上,空气也变得闷热潮湿,预示着风雨将至。

林晚昭因昨日那个疑似苏福的身影,心里始终像压着一小块石头,做事格外谨慎,连下厨时都多了几分心不在焉后的刻意专注。她甚至偷偷检查了自己带来的调料和食材,生怕被人动了手脚——虽然她知道这可能性极小,但疑心生暗鬼,由不得她不防。

顾昭之似乎察觉了她的异常,但并未点破,只是在用午膳时,状似无意地提了一句:“可是江南潮热,睡不安稳?船上有备着的安神香料,可让墨砚取些与你。”

林晚昭心里一暖,连忙道:“谢侯爷关心,民女还好,就是……就是昨晚做了个噩梦,没睡好。”她没敢提苏福的事,怕是自己大惊小怪,反而让侯爷觉得她沉不住气。

顾昭之看了她一眼,没再说什么。

午后,天色愈发阴沉,终于,豆大的雨点噼里啪啦地砸落下来,瞬间在河面上激起无数涟漪,很快便连成一片白茫茫的水幕。风也大了许多,吹得官船微微摇晃。

运河上的船只纷纷减速,寻找避风处。官船也驶近了一处河道拐弯的山崖下,暂避风头。

然而,雨势丝毫没有减弱的迹象,反而越下越大,如同天河倾泻。狂风卷着雨水,疯狂地抽打着船身,发出骇人的声响。更糟糕的是,上游似乎爆发了山洪,浑浊的河水裹挟着断枝杂物汹涌而下,水位开始肉眼可见地迅速上涨!

“爷,情况不妙!”墨砚疾步走进书房,神色凝重,“雨势过大,山洪下泄,此处河道狭窄,恐有倾覆之险!需立刻寻找高地避险!”

顾昭之走到窗边,看着外面混沌一片的天地和汹涌的河水,当机立断:“最近的避难点在何处?”

“据舆图显示,上游五里处有一山峦,山腰有座‘慈航古寺’,或可暂避。”一位熟悉地理的属官连忙回道。

“即刻出发,前往慈航古寺!”顾昭之命令道,“轻装简从,只带必要之物,其余就地固定!”

“是!”

命令一下,整个官船立刻高效运转起来。侍卫们协助船工,顶着狂风暴雨,艰难地将官船驶离山崖,逆着汹涌的洪水,朝着上游方向艰难前行。

这段路程可谓惊险万分。河水湍急浑浊,能见度极低,船身剧烈摇晃,不时有浮木杂物撞击船体,发出砰砰的巨响。所有人都紧绷着神经,抓紧身边固定之物。

林晚昭吓得脸色发白,紧紧抱住自己那个装着“宝贝”的藤箱,心里把满天神佛都拜了一遍。她可不想刚穿越没几年,还没实现美食大业,就葬身鱼腹啊!

顾昭之却始终稳坐如山,面色沉静地听着属官和墨砚的汇报,偶尔下达指令,仿佛外面的惊涛骇浪与他无关。他的镇定无形中感染了众人,让大家慌乱的心绪稍稍平稳。

终于,在风雨中颠簸挣扎了近一个时辰后,官船有惊无险地抵达了那处山峦脚下。一条石阶小径从码头蜿蜒通向云雾缭绕的山腰,隐约可见一座古刹的飞檐。

此时风雨依旧猛烈,下山洪愈发汹涌,码头随时可能被淹没。

“弃船!登山!”顾昭之果断下令。

侍卫们立刻组织大家下船。顾昭之披上油衣,率先走下摇晃的跳板。林晚昭被墨砚示意紧跟其后,两个侍卫一左一右护着她,深一脚浅一脚地踩在泥泞湿滑的石阶上,冒着瓢泼大雨,艰难地向山上攀爬。

石阶湿滑,风雨交加,视线模糊。林晚昭抱着沉甸甸的箱子,走得气喘吁吁,浑身早已湿透,冷得直打哆嗦。但她咬紧牙关,一步不敢落下。

就在她累得几乎要脱力时,一只沉稳有力的大手忽然从旁边伸过来,抓住了她的胳膊,一股不容置疑的力量传来,稳住了她踉跄的身形,也带着她向上走去。

林晚昭愕然抬头,雨水模糊了她的视线,只看到顾昭之冷峻的侧脸和紧抿的唇线。他并未看她,目光依旧望着前方的山路,但那手上的力度和温度,却透过湿冷的衣物清晰地传来。

她的心猛地一跳,一股难以言喻的暖流瞬间涌遍全身,驱散了部分寒意和疲惫。

“谢……谢谢侯爷……”她小声嗫嚅道。

顾昭之没有回应,只是手上力道未松,依旧带着她向上走。

终于,一行人狼狈不堪地抵达了山腰处的慈航古寺。这是一座看起来年代久远、略显破败的古寺,山门油漆剥落,但门楣上“慈航普渡”四个大字却透着一种历经风雨的沧桑与坚韧。

一个小沙弥听到动静,打开寺门,看到这群被淋得落汤鸡一般、却气度不凡的人,吓了一跳,连忙合十行礼,进去通报。

很快,一位身着旧袈裟、面容清瘦、眼神却十分澄澈的老方丈迎了出来。得知是路过遇险的官爷,老方丈并未多问,立刻慈悲地让弟子们打开厢房,安排众人歇息,又让人去煮驱寒的姜汤。

寺庙条件十分简陋,厢房里只有硬板床和薄薄的旧棉被,但能有一个遮风避雨的地方,众人已是感激不尽。

顾昭之被请进了相对最好的一间禅房休息。林晚昭和其他女眷(虽然只有她一个)被安排在一间小些的禅房。侍卫和随从们则分散在其他厢房和柴房等处。

换下湿透的衣裳,裹上僧人们找来的、虽然陈旧却干净的粗布衣服,又喝下一碗滚烫的、辣乎乎的姜汤,林晚昭才感觉自己冻僵的身体慢慢回暖,惊魂甫定地舒了口气。

她惦记着顾昭之,不知道他有没有着凉。那位爷看着结实,但到底是金尊玉贵的侯爷,何曾吃过这种风餐露宿、淋雨爬山的苦?

她悄悄溜出禅房,想去看看情况。经过厨房时,听到里面传来老方丈和一位老僧的对话。

“……寺中存粮本就不多,前些日子大雨冲毁了部分菜畦,如今又突然来了这许多香客……唉,怕是连明日的粥米都……”是老方丈忧心忡忡的声音。

“方丈师兄,库房里还有些陈米和晒干的菜干,勉强够煮几锅薄粥,只是无甚油水,怕是怠慢了贵客……”另一个苍老的声音回道。

林晚昭心里一紧。寺里粮食不够了?大家淋了雨,又冷又饿,光喝稀粥怎么行?

她立刻转身回了自己禅房,打开那个她拼死抱上来的藤箱——幸好!箱子防水做得不错,里面的东西基本没湿!

她迅速清点着:一小袋精米(她给自己和侯爷开小灶备的)、一些耐存放的干香菇、木耳、海带、虾米,还有几块她自制的、压得硬邦邦的浓缩高汤块(用鸡骨、猪骨熬制后烘干磨粉压成的),以及各种调料罐子。

东西不多,但或许……可以想想办法?

她立刻抱着那袋米和一些干货,再次来到厨房。

厨房里,几个僧人正在一个大灶前忙碌,锅里煮着稀薄的米粥,旁边盆里泡着些干瘪的菜干,确实看不到什么像样的食材。

“方丈大师,”林晚昭上前,行了个礼,“民女略通厨艺,见寺中粮食短缺,心中难安。我这里有些自带的米和干货,可否借贵寺厨房一用?我想为大家熬一锅……稍微稠些、有点滋味的粥,驱驱寒气,也算尽一点心意。”

老方丈看着林晚昭抱来的那袋明显精白许多的米和那些干货,又看看她诚恳的眼神,叹了口气,合十道:“女施主有心了。只是寺中清苦,唯有粗盐清水,怕是糟蹋了施主的好材料。”

“大师放心,简单的食材也能做出好味道!”林晚昭笑吟吟道,“只需借贵寺灶台和几口大锅即可!”

老方丈见她说得自信,便点头应允了。

林晚昭立刻挽起袖子,行动起来。她先是将自己带来的精米和寺里的陈米混合在一起淘洗干净——既增加了分量,也能让粥的口感更好些。

然后,她将干香菇、木耳、海带、虾米仔细清洗泡发,泡发的水也留着不倒。香菇、木耳切丝,海带切小块,虾米略剁一下。

她找来最大的那口锅,注入清水,将泡发干货的水也倒入,放入浓缩高汤块(她偷偷掰碎了两块,没让僧人看见)、几片姜,大火烧开。

水开后,倒入混合米,再次烧开后转为小火,慢慢熬煮。

趁着熬粥的功夫,她将那些菜干也仔细清洗,挤干水分,切得碎碎的。

待米粥熬得微微开花,米汤变得粘稠时,她将香菇丝、木耳丝、海带块、虾米碎和菜干末全部倒入锅中,搅拌均匀,继续小火熬煮。

渐渐地,浓郁的米香混合着菌菇、海产的鲜香以及高汤的醇厚气息,从厨房里弥漫开来,飘散在古寺清冷的空气中,与檀香混合在一起,形成一种奇特而诱人的味道。

原本在念经或休息的僧人们都不由自主地吸着鼻子,看向厨房方向。厢房里的侍卫和随从们也纷纷探出头来,肚子里咕噜作响。

就连一直在禅房静坐的顾昭之,也闻到了这不同寻常的香气,微微睁开了眼睛。

林晚昭守着大锅,小心地搅拌着,防止粘底。她尝了尝味道,只加了一点点盐调味——高汤块和干货本身已有咸鲜味,无需过多调料。

最后,她撒上一大把切得细细的葱花,又滴了几滴香油(她从自己罐子里省出来的)。

一大锅热气腾腾、内容丰富、香气扑鼻的什锦鲜粥就完成了!

粥体粘稠适中,米粒软烂,里面有棕黑的香菇、黑色的木耳、墨绿的海带、粉红的虾米、深绿的菜干,点缀着翠绿的葱花,看着就让人食指大动。

“好了!可以吃了!”林晚昭擦了擦额头的汗,笑着对帮忙烧火的小沙弥说。

小沙弥早已馋得直咽口水,闻言立刻跑去禀报方丈。

老方丈带着僧人们过来,看到那一大锅色香味俱全的粥,脸上都露出了惊讶和欣喜的表情。

“女施主真是好手艺!竟能将寻常食材做出如此香气!”老方丈赞叹道。

林晚昭谦虚地笑笑:“大师过奖了,就是胡乱一锅炖了,大家暖和暖和身子。”

僧人们拿出寺里所有的碗筷,先给顾昭之盛了满满一大碗送去,然后给各位侍卫、随从、以及寺里的僧人都分了一大碗。

众人捧着热乎乎的粥碗,吹着气,小口喝着。那粥入口顺滑,米香浓郁,各种干货的鲜味完美地融合在一起,咸淡适中,吃下去只觉得一股暖流从胃里升起,迅速蔓延到四肢百骸,驱散了所有的寒意和疲惫。

“好吃!真香!”

“从来没吃过这么好吃的粥!”

“身上暖和多了!”

赞叹声此起彼伏。

禅房里,顾昭之看着眼前那碗用料扎实、香气四溢的粥,拿起勺子尝了一口。味道远比他预想的要鲜美丰富,温暖妥帖,直接慰藉了脾胃。

他慢慢地吃着,一碗粥很快见了底。身上果然暖和了许多。

连那位一直表情严肃、恪守清规、声称“过午不食”的老方丈,在弟子的劝说下,也破例喝了一小碗,喝完还忍不住念了句佛号,眼中带着满足。

厨房里,林晚昭看着大家吃得香甜满足的样子,心里也充满了成就感。虽然环境简陋,食材有限,但能用美食温暖众人,化解困境,这大概就是一个厨子最幸福的时刻了吧。

她给自己也盛了一碗,蹲在厨房门口,看着外面依旧淅淅沥沥的雨丝和古朴的寺院,小口小口地喝着粥。

粥很烫,很香,一直暖到了心里。

虽然前有苏福的阴影,后有暴雨困寺的窘境,但这一刻,在这千年古刹的屋檐下,一碗热粥,似乎就能让人生出无限的勇气和希望。

雨,总会停的。

路,还要继续走。

而她的锅铲,无论何时何地,都能创造出温暖与美味。

这就够了。

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