苏海见这满满一坛甜酒,心里想的却是这么多糯米,本钱也太高了。
他平常对酒并没有多少了解,自己也不喝这些,师傅也说经常喝酒的人手是抖的,做木匠活最不能干的就是喝酒。
不过小妹说这跟酒的差别很大,只是带着一点酒味,别的酒糟不能喝吃,但是这糯米能够吃。
他夹了一筷子,没想到这东西真的没有多少酒味,只是带了一点点。但是糯米吃起来却是甜甜的。
“好吃,就连这汤都没什么酒味啊,好甜啊。”
“这确实没什么度数,老人孩子都可以喝,而且听说坐月子的人喝会更好。”
苏月记得小时候奶奶带着她去吃满月酒,那些大人们就是这么说的,当地很多人都在坐月子期间吃甜酒鸡蛋。
“那大姐和二姐坐月子的时候,就给她们做这个吃。”
还一听说对坐月子的妇人好,便说着。
“三哥,你去把村长还有廖大伯以及廖家哥哥们请来,我之前说的要带全村赚钱,便是准备利用这个东西。”
苏海是回了家才听说发生的事情,他也很是愤怒。
虽然小妹已经把事情处理好了,但是他还是觉得现在的自己不够强大,所以才总是有人欺负他们。
听到小妹说还要带村里人挣钱,他心里有些疑惑。
“小妹,既然咱们有这门手艺,为何不捏在自己手里呢。
那村里人都跟着赚了,那我们岂不是挣少了。
而且这些村里人每次有了利益便靠近,没有利益还在背后乱说话,我看他们也不值得帮助啊。”
苏海心里早就有了疑惑,但是他又一直觉得,这都是小妹自己的本事,她想交给谁都可以。
不过经过了大姐被谣言的事,他的心里也对村里人有些不满。
“三哥,我知道你心里不舒服,不过,我也不仅仅是帮助村里人,你看,现在我们家只有我一个大姐,二姐又都怀着身孕,很多事不方便。
所以我们需要更多人,我把手艺告诉江叔一家,那是因为他们人多,而且和我们的关系最好,以前也帮过我们。
大姐现在就在村里,姐夫家里也有不少亲戚,亲戚和亲戚之间也是会互相帮忙的。
以后我们就在下寨村住了,在没有去镇上或县城住的能力之前,我们或许都要在这里生活一辈子。
就像城里的赵家,他们就是通过和有钱有势的人家,相互定下儿女婚事来捆绑在一起。
所以我们也要维护好和村里人的关系,你看小姨家,之前咱们去那些村里人和他们的关系看起来就比较疏离,但是他们至少人口多。
所以我们要想平安生活在这里,也需要给村里人一点看得见的好处。
而且即便现在朝廷对制酒控制没有盐铁那么严格,普通人也能酿酒,但是现在能够酿得了酒的普通人又有多少?
一来是大家不知道酿酒的方法,二来也是因为这东西太赚钱,若是我们自己做出来,只会比蕨根粉还要引人注目。
当初咱们做蕨根粉,有多少人盯着我们你也知道,所以与其让大家偷偷盯着,还不如让给他们,他们自然会为了保护自己的利益来保护我们。
而且最重要的是,我制作甜酒的酒曲是不会公布的,只会牢牢握在自己的手里,我只教会他们做甜酒,但是做甜酒的酒曲必须在我这里才能买。”
苏月的最后一句话才是最重要的,其他的材料他们都可以看到,但是这酒曲不一样了。
苏海消化完了她的话,这才明白小妹原来是在布一局大棋,她早就明白了这其中的重要性。
因这表面上说是要帮助村里人,实则是通过村里人保护自己。
“小妹,你太聪明了,原来你做这些早都考虑到了,我还停留在和村里人不和上面,我真是太笨了。”
“三哥,你千万不要这样看低自己,你看看你才去学了多久,这些手艺就已经学到手了,要是让我去学,只怕手都磨起了老茧,也什么都不会。”
“那怎么会呢,要是你去学,肯定比我聪明多了,那酒曲的配方你自己掌握在手里,连我还有大姐二姐都不要告诉,这才是你的立身之本。
大姐二姐都成亲了,而且他们如今的日子也在慢慢变好,你若是教了太多,我担心我们这亲姊妹之间的情分也会有变化。
要是我以后也起了其他歪心思,想要拿你的配方,那你的辛苦就白费了,所以这配方不管是谁问你,你都千万别说。”
苏海已经不是刚刚出生时的那个初出茅庐的山里人,他已经经受了外面世界的浸染,他担心自己知道了太多,也忍不住诱惑。
所以与其最后可能辜负小妹的一片心意,我们现在就不要知道这配方,就当自己不知道这件事。
“行,那我可就一个都不告诉,咱们姊妹,就这么几个,以后一定要好好相处,不要因为金钱就闹翻了。”
苏月见他这么说,心里也很欣慰,原本他想着,若是三哥想知道配方,她也会告诉,毕竟他也在为自己着想。
但是现在,她改变主意了,人性是经不起考验的,赚的钱也是在家里用,所以三哥只要能用到她赚的钱就行了,有些事,知道得多了反而不好。
谈完了心事,两人这才有时间慢慢品尝甜酒的美味。
“差点都忘了,我这就去请村长他们过来。”
苏海吃完了碗里的甜酒,这才想起来小妹刚刚让他做的事。
苏月,这会儿也把高粱粉拿出来,等会儿就用高粱粉做成小汤圆的形状。
在锅里烧一锅开水,接着舀两勺甜酒,再放一点红糖,水开后将小汤圆放进锅中煮熟,一碗甜酒小汤圆就做好了。
在制作高粱小汤圆的时候,苏月初突然想起了一个问题,要是用高粱米来做高粱甜酒,会不会也有效果呢?
她记得前世曾经看过科普,最出名的白酒之一,便是用红缨子高粱制作而成。
他们这里的高粱也是糯高粱,只是不知能不能出酒,干脆她试一下。
有了这个想法,他恨不得当场就做,不过今日还请了人来家里,就暂时搁置了这个想法。