第四十章 线下茶课聚乡邻 市场竞争破局来
清溪村的春日总被茶香裹着，“养生茶云课堂”的热度还在蔓延，林溪团队已经着手筹备线下养生茶课。选址就定在村委会的大院子里，苏晴带人搭起了遮阳棚，摆上十几张木质桌凳，每张桌上都放着一套简易茶具和“养生茶专属套装”；李娟则和老中医一起，把线上课程改编成更适合线下互动的形式，增加了“手把手教冲泡”“茶材辨识”等环节，还准备了有奖问答的小礼品——都是用茶叶梗做的书签。
开课当天，院子里坐得满满当当。不仅有村里的老人，还有不少闻讯赶来的邻村村民，甚至有城里的退休老人特意驱车而来。老中医先拿着陈皮、枸杞等茶材，教大家辨别优劣，再一步步演示“陈皮普洱茶”的冲泡方法：“投茶三克，陈皮一片，沸水冲泡后焖三分钟，茶汤醇厚，健脾又养胃。”
林溪和研学向导们穿梭在桌凳间，耐心解答大家的疑问。张大妈捧着刚泡好的茶，喝了一口连连点头：“比我自己瞎泡的好喝多了！这陈皮果然得选三年以上的才香。”一位城里来的大爷则拉着李娟问：“下次什么时候开课？我想带老伴儿一起来，还想多买几套养生套装送朋友。”
线下茶课大获成功，团队顺势推出了“每周六养生茶体验日”，很快成了清溪村的固定活动。而另一边，王磊在省城推广云研学礼包时，却遇到了麻烦。
“林先生，情况不太妙。”王磊的电话里满是焦虑，“省城有家‘茗香阁’茶企，跟风推出了几乎一模一样的‘养生茶研学礼包’，价格比我们低20%，还捆绑销售他们的品牌茶具，现在不少书店和教育机构都开始动摇了！”
林溪心里一沉，让王磊把对方的礼包样品寄过来。拆开包裹一看，里面的茶叶品质粗糙，配料也都是普通货，可包装做得十分精美，还印着“非遗工艺”的噱头。“他们是靠低价和虚假宣传抢市场。”苏晴翻看着样品，语气笃定，“但品质经不起推敲，咱们不能跟着降价，得突出自己的优势。”
李娟灵机一动：“咱们可以搞‘溯源直播’！每次打包礼包时，直播茶叶采摘、筛选、包装的全过程，让消费者看到咱们的原料都是清溪村直供，没有任何添加剂。”张倩也补充：“还能在礼包里加一张‘溯源二维码’，扫描就能看到茶叶的种植基地、采摘时间，比空口说品质管用多了！”
林溪点点头，当即决定：“第一，启动‘溯源直播’，每周固定两场，让王总把直播链接推给合作商家和消费者；第二，升级礼包里的品鉴手册，加入清溪村茶园的实景照片、老茶师的制茶手记，增加文化附加值；第三，联系之前参与过云研学和线下茶课的客户，收集真实好评，做成口碑墙发给合作方。”
方案一经实施，很快有了效果。溯源直播中，清溪村云雾缭绕的茶园、茶农手工采摘的场景、标准化的包装车间，让消费者看得明明白白，弹幕里满是“果然是真材实料”“比茗香阁的放心多了”的留言；带有溯源二维码的新礼包推出后，不少之前犹豫的商家重新签订了订单；真实客户的好评更是成了最好的广告，有老人留言“喝了三个月，肠胃舒服多了”，有家长说“孩子用礼包做手工，还学到了茶知识”。
王磊也传来好消息：“茗香阁的低价策略没撑多久，就有消费者投诉茶叶口感差、配料不新鲜，不少合作方已经和他们解约，转而和我们合作了！现在全省的订单都在涨，包装厂的产能都快跟不上了！”
这天傍晚，林溪和团队坐在茶田餐桌旁，看着远处正在打包礼包的村民，还有养生茶体验日结束后迟迟不愿离去、互相交流泡茶心得的老人们，心里满是踏实。李娟递来一杯刚泡好的“云溪春露”：“现在咱们线上有云研学、线下有体验课，礼包还走进了全省的实体店，算是真正站稳脚跟了。”
林溪喝了一口茶，清甜的茶香在嘴里散开。他望着漫山的茶园，眼里闪着坚定的光芒：“这只是阶段性的胜利。接下来，咱们可以把养生茶课开进城里的社区和养老院，再开发几款针对年轻人的‘便携茶礼包’，让清溪村的茶，真正融入每个人的日常生活。”
晚风拂过，茶园里的茶叶沙沙作响，像是在回应着这份对未来的期许。清溪村的茶旅之路，在一次次破局中，越走越稳，也越走越远。