徐贞月在一旁看着，也不言语，只等着他们等会儿自觉排队购买就行了。
宋春花笑着按照之前她与徐贞月商量的来，拿了两只炸鸡出来，分成四份，按照四个口味切成小块，再撒上蘸料，放在旁边的碗碟中。
伙计从店铺里拿了一把竹子削成的签子，放在竹筒里。
“各位，今日徐记炸鸡铺子开业，先尝后买，有意的都可以自行来试试口味，前三天八折优惠！一只炸鸡只要四十文喽！”
凭着宋春花的寡妇身份，这些年在村里时不时就要和旁人骂架，嗓门也是足够大。
这一声吆喝如同在滚油里滴进了水，瞬间炸开了锅！
免费尝试？
还有八折优惠？
这等好事谁肯错过！
一时间，所有人都在往前挤，就怕尝不到这新兴小吃炸鸡的味道。
“哎，别挤啊，我还没拿到呢！”
“挤什么挤啊！我签子都掉了！”
“让让！让我也尝一块！”
“哎呦，谁踩我脚了！这炸鸡还没喂嘴里呢！”
“嘿嘿！我拿到炸鸡了！快让我尝尝！”
“好吃！这是什么新奇口味！麻麻辣辣的，哎呦，我直接吞了，没尝够！”
“得了吧你！尝够了就去买！别抢我的！”
......
宋春花早有准备，和伙计一边维持秩序，一边快速地将小块炸鸡分发给伸过来的手。
那竹筒里的竹签，几乎是以肉眼可见的速度减少。
炸鸡刚刚入口，酥脆的外皮伴随着“咔擦”的轻响破裂，露出内里滚烫鲜嫩的鸡肉，混合着独特咸香麻味的料粉瞬间征服了所有人的味蕾。
人群中静了一瞬，随即爆发出更大的喧哗。
“给我来一只！我要五香的！”
“我要两只！两只！一只麻辣，一只甘梅！”
“老板娘，快给我包一只麻辣味的！”
“别挤别挤啊！我先来的！老板娘，我要一只五香味的！”
......
方才还持观望态度的人们此刻也眼睛发亮，尝过一口后便蜂拥着要购买，生怕慢了一步便买不到这前所未有的美味。
铜钱被争先恐后地塞到伙计手里，竹筒里的签子也迅速见底。
那分装出来的试吃炸鸡块，已经一块都不剩，甚至有人伸手来盘子里扒拉掉落的碎块。
宋春花脸上笑开了花，一边高声维持着秩序，一边手下利落地裹粉、下锅，看着火候，两个伙计则是忙着打包和收钱。
铺子里三人忙得不可开交，宋春花站在油锅旁，额头上的汗珠不断往外冒。
还好有小竹在旁边，她小心翼翼地从怀里拿出帕子，为娘亲擦拭额头上的汗。
尽管累得很，但宋春花心里却如同这油锅般滚烫而热烈。
这生意，成了！
徐贞月见人多，那已经腌制好的一盆鸡肉也迅速见底，几乎都下了锅里，她只能在后面院子里帮忙腌制鸡肉。
今日备好的一百只鸡也在哄抢中很快卖完，直至中午，还有很多人在排队想要购买，伙计们连夜准备的鸡却已见了底。
生意的红火带来了一个现实问题——鸡肉的消耗速度实在太快。
排队等着的食客有些懊恼，他们有些人也是尝过炸鸡的味道后，排了一两个时辰的队，结果到了他们这儿，炸鸡却卖光了，这要他们如何能接受？
“老板娘，不带这么做生意的！我这排了半天队，你告诉我卖完了？”
“哎呦，是哦，我也是，中午我邻居回家，说是买到徐记的炸鸡，我家孩子闻着味儿，非要我也来买，你咋就卖完了呢？”
“老板娘，今儿必须给我们一个解释！”
......
眼看着就要有人闹起来了，徐贞月连忙出来维持秩序。
她伸出手往下压了压，示意客人们稍安勿躁，随后朝身后看了看，伙计马上又拿出一个竹筒。
这次，那竹筒里放了整筒的竹签，上面还由徐贞月亲笔写下来一个“徐”字。
徐贞月站在铺子外面的台阶上，正好能看到后面排队的人。
粗略一数，竟有三四十人还在排队。
她清了清嗓子，朗声道：“各位客官，今日是我徐氏炸鸡铺子开业第一天，按照这布告上所说，明日、后日还有八折优惠！
只是今日我们准备的炸鸡就只有这么多，明日定当双倍准备着！
你们今日排队辛苦，我这里还有一些竹签，凡今日排队的客官都可到我这里来拿签子，明日便可不用排队！保证每个人都能吃到咱们家的炸鸡！”
众人依言上前领竹签，虽有遗憾不能今日便吃到这新鲜吃食，但想到明日不用再来排队，心里的那点火气也就没了。
好饭不怕晚，不过就是几个时辰的事，他们能等！
待食客们都散去，徐记炸鸡铺外面也渐渐变得空旷，宋春花这才真正松了一口气。
她走到徐贞月身边，悄声道：“妹子，今日的一百只鸡，还是昨日我在菜市买的，都是三十文一只，开业三天，以四十文的价格卖出去，也才只挣了十文，再算上那些蘸料、猪油，还有每日给伙计的工钱，咱们这也不挣钱啊......”
说白了，还是因为徐贞月家的鸡舍，里面的鸡都是半大的鸡崽，还没养多久呢，远未到可以出栏的时候。
若真拿那些小鸡来做炸鸡，不仅两口就没了，也实在暴殄天物，卖不上价钱。
徐贞月早有预料，说出自己心中的规划：“姐姐莫急，我已让我家相公在村里放出消息，就说我们长期收购三个月至六个月的嫩鸡，按只计价，每只按照二十五文的价格来收，晚上回去想来就会有不少人送鸡过来，明儿个一早，我让长松和长桉再给你送来。”
她又想到了什么，补充道：“姐姐，今儿个第一天开业，生意还不错，但是我瞧着你做炸鸡，一个伙计包装，另一个收钱，这样安排很是妥当，就是......就是还差一个在后院杀鸡、料理杂事的，你这几日住在城里，也留意着些，要老实人，其余的倒也没什么了。”
宋春花只觉徐贞月说得甚有几分道理，总不能她和伙计们连夜处理活鸡，再白天里做炸鸡吧？那不是连轴转，累也得累死了。
她当即就点头答应，趁现在天还没黑，她正好也去打听打听。
今日第一天开业，炸鸡铺子的生意好得不得了，也还在徐贞月的料想之中。
见这边已没什么事需要她来做主，便也让长松驾着马车回家去了。