一般来说第一道是先上汤的，但这边菜单并没有写汤，所以谢栗栗也就不用煲汤。
最靓的汤起码要一个小时以上，就花费太长时间了，这种一般都是提前准备了的。
把手机架子放在一旁，确保能看到自己能进入镜头。
从冰箱里拿出猪肉，清洗干净，放入绞肉机，再把蒜也丢进去一些，开机器让肉和蒜搅在一起。
趁这个时间，把豆腐拿在手上快速切成四四方方，绞肉机停下后，把肉沫倒出，撒上酱油，盐，抓几下，把豆腐正中间挖出一点，再把肉沫塞进去，周而复始。
很快12块豆腐酿肉就整整齐齐做出来了，准备好，开火，放油，冷油就得把豆腐一块块肉沫朝下的方法放进去煎上。
都放下去后把火调小，太大火容易糊。
碗中放入生粉酱油，根据量加入水搅拌放在一边备用。
紧接着准备第二道菜，香油鸡。
往鸡身上抹一层油，放入锅中煮上，紧接着开始配料，蒜末，香菜根，沙姜，红葱头。
备好料，回到煎豆腐这里，拿起锅把手轻轻摇晃，确保豆腐不会粘锅。
来到另一边锅开火，放入花生油炸香，加小半碗生抽少许白糖煮沸，随即捞出料渣，一份料就好了，只需要等鸡煮好拿出来剁好就可以淋上去。
贺直这边已经做出来两道菜，而小杜从一开始和贺直一样保持怀疑的态度，也担心谢栗栗临时做得不行，需要他们补救。
但看到谢栗栗手脚麻利做出来酿豆腐，还有香油鸡，他就知道，贺师傅的担心是多余的了。
其它地方煮着，谢栗栗就开始忙活别的菜前边准备工作。
还有一条清蒸鱼，腊肠炒荷兰豆，香芋蒸排骨，蒜蓉菜心，一共6道菜，处理这些菜时谢栗栗都有在关注煮鸡时间，还时不时给豆腐翻一下面。
豆腐差不多了，把备好的料倒进去，翻了两下，再撒上一把葱花，热气腾腾的酿豆腐就好了。
【呜呜～我看饿了。】
【说实话我是无辣不欢，像这种广东菜清淡口味的我根本就没胃口，但今晚我竟然看着想吃了。】
【谁懂啊，刚刚我一边咽口水一边看。】
【明明是在餐厅的后厨做饭，可看老板做就有种烟火气息的感觉。】
“好了吗，客人来了。”许姐这时候来了。
“我这边好了三道菜。”贺师傅道。
“我这边也是三道。”谢栗栗回了一句。
许姐看看贺直这边，5个学徒都在这边帮忙，因着人多，学徒们都给人懒懒散散不急不忙。
再看摊贩老板这边，虽然只有一个人，一直在忙活，但忙活中一点也没让人感觉到凌乱，反而是有条有序的进行中。
许姐示意三个服务员去把贺师傅那边的菜端上桌。
紧接着来到谢栗栗这边，此时谢栗栗做好的三道菜整整齐齐摆在架子上。
能清晰看到豆腐12块豆腐分开恰到好处的距离摆放在盘中，豆腐块外皮呈均匀的金黄色，边缘略带焦香感，表面光滑不破裂，肉馅与豆腐的衔接处紧实，不会出现分离，葱花分散在其中给白色豆腐增加色彩，香味更加浓烈，汁水铺撒在盘底更显得有层次感。
香油鸡和腊肠炒荷兰豆也可以看出谢栗栗是有经过精心摆盘的，不用尝味道许姐就知道，这三道菜的味道不会差。
示意剩下的服务员也过来把三道菜端走。
“等会儿，我先检查一下。”看人端着菜要走了，贺直示意身旁的学徒接过自己的铲子就来到端着谢栗栗炒出来的菜面前。
“贺师傅，我检查过了，没问题。”许姐出声提醒。
“许经理，这菜要是做的口味不好，砸的是我贺直的牌子啊！”
贺直的声音特地提高了音量，谢栗栗不为所动，就像是没听到般，只看得到忙碌的身影。
她不喜欢在做菜的时候讲话，这样容易分心。
直播间的网友们却不舒服了，纷纷替谢栗栗说话。
【砸他的招牌？哪来儿的脸哦，这金禧府又不是他开的。】
【谁砸还不一定呢，我们锦鲤老板做的一定比他的好吃。】
【欺人太甚，客人要给我们锦鲤老板打满分啊，看这个厨师还会不会狗眼看人低。】
【我真是不理解了，你们吃都没吃过的人，怎么就那么确定一个小姑娘能比得过私人会所的厨师？不要这么脑残好不好？】
【哪儿来的黑粉？？？】
许姐没再说什么，任由贺直检查，她隔着距离都能闻到这三道菜的香味了，她就不信不好吃。
但贺直因为一直待在厨房，加上他也在做吃的，太多种香味混合，让他没仔细闻。
看到三道菜的摆盘确实没什么问题贺直就让人走了，至于味道他也不可能上手去尝。
前期菜上完，厨房接着忙活。
等所有菜都上完后，谢栗栗就找了个凳子坐下来等待结果，今天6道菜，两千块，还没出一点食材，也不亏。
而贺直那边还在忙，主要是因为新增的一桌也是他做。
实在是不知道要干什么，就把放在架子上的手机拿下来，看看直播间的网友们都在聊什么。
谁知道网友们看到她在看弹幕，都开心和她打招呼。
【啊～老板看弹幕了，老板快看我，我好喜欢你啊！】
【老板，我喜欢吃美食，但有一天我发现美食不吸引我了，吸引我的是你那忙碌做着美食的漂亮脸蛋。】
【楼上的你耍流氓呢，老板可是有颜有厨艺，你高攀不上啊！】
看到这些弹幕，谢栗栗嘴角微微勾起，突然发现看弹幕也挺有意思的。
就在这时，许经理过来了。
“许经理，怎么样，哪边分数高？”看到许姐，贺直连忙过来询问结果。
谢栗栗也站了起来看着许姐。
直播间同样安静下来，等待结果。
许姐看看贺直，又看看谢栗栗，仿佛有些纠结，不知道该怎么说。
“哎呀，许姐，你在犹豫啥呢？直接说结果就是，我想小姑娘年纪轻轻的，还是有一定的承受能力不是。”
看贺直这么有自信，许姐很想说，你怎么就确定是你的分数高呢？