第二天早上林棉和林桐一起站在门口等卢家的牛车。
卢家媳妇家里要是没什么活,有时会跟着一起去送,她看见林棉问咋也要跟着一起去。
林棉说夫子让家里大人去一趟,也不知道什么事。
卢家媳妇说让她放心,林桐那么上进,去了说的也是好事。
林棉想着过了年要去许家提亲,也不能不打声招呼,正好透些风给卢家媳妇。
卢家媳妇听出林棉的意思,高兴的不得了。
到了学堂,夫子见林棉来了,到院中和她说话。
夫子的意思是林桐背书、写字都特别用功,别人休息打闹玩,他也不多看一眼,不是背书,就是看书,他这学堂里的书林桐快看个遍了。
因为用功,别人三天学会的东西,林桐一天就能学完。
还说尤其是算术,林桐算的特别快,他有时用算盘都不及林桐快。
夫子说这次让她来就是想问问,如果林桐去镇上学堂,家里能不能供的起。
如果供的起,等过了年他介绍林桐去镇上的学堂,那原是他的先生。
还说林桐天资聪颖,在他这学下去,怕是要误人子弟。
林棉谢过夫子,说回家商量商量。
出了学堂,卢家媳妇问夫子说了啥,林棉说了夫子的意思。
卢家媳妇说本来还想着林桐上进,能多带带卢田,这要是去了镇上可就远了。
到家林棉和林枝学了一遍夫子说的话,林枝说这是好事,那就去镇上学堂。
林棉说等林桐回来问问他。
晚上问林桐,林桐说去镇上也行,反正夫子的书他都看完了。
林棉听他这么说,就让他明天就回了夫子,过完年就去镇上学堂。
隔天林棉忙完去了镇上书坊,书坊掌柜的看见林棉来了亲自帮着她挑了好些书。
林棉回家把书都摆到林桐身后的书架上,都快把书架摆满了。
林桐看到那么多书更是吃了饭就往书房钻,睡觉都要叫上好几次。
林棉说他们家,就指着林桐光耀门楣了。
林棉在家没事又开始琢磨好吃的,她把十斤红薯磨成浆,用纱布过滤,做成了淀粉。
淀粉做好的隔天早上把活忙完,她拉着林枝去了镇上,买了一扇排骨和里脊肉,还把订的两个漏勺取了回来。
回家晌午简单吃了一口。
下午她让林柏把排骨切成小块,洗干净腌上。
又把里脊肉切成厚片,用刀背把两面拍松也腌上。
估摸着林松和林桐快到家,林棉又进了灶房。
拿碗打两个鸡蛋搅拌开,把腌好的里脊肉和排骨先裹上淀粉,再裹上鸡蛋液。
锅里倒油热的差不多,把里脊肉和排骨放到锅里用小火炸,炸到两面金黄。
刚炸出锅的排骨和里脊肉满灶房里都是香味,林松闻着香味就进了灶房。
“二姐,你又做的啥,这也太香了。”
林棉说他鼻子可真好使,刚回来就闻着了。
林松用手捏起一块炸好的排骨,烫的两手来回捣着拿。
“我可不是进院闻着的,进了村我就闻着了。”
林枝洗了颗白菜进来,要拌凉菜,刚好听见林松说的。
“你这小嘴是越来越会说,我做饭的时候可没听你夸过我。”
林松嘿嘿笑了几声,又拿了两块排骨,说给林柏和林桐吃,溜出了灶房。
排骨和里脊肉炸好,林棉又烧了一锅热水,让那水没过盖帘。
再把淀粉和水按比例调好,倒进大盘子里摇匀放进锅里,盖上锅盖,只需等上一会,打开锅盖凉皮就好了。
做好的凉皮放进水里,等凉了就从水里捞出来切开,让林枝像拌白菜一样凉拌。
都做好菜端上桌,林松去叫了林桐和林柏吃饭。
等人都坐齐,林松夹了一块炸的里脊肉,一口咬下去都能听见脆响。
林棉也吃了块猪排,外酥里嫩,还有那凉皮弹弹滑滑的也好吃。
这一顿又是吃的光盘,林枝说她这些日子都觉的自己长了不少肉。
林棉说长肉好,冬天抗冻。
林枝白了她一眼。
这天一天比一天冷,转眼就进了十一月,林棉去过酒楼一回,拉了一百斤的韭菜去,让顺子晚上用那腌料把韭菜一起腌上。
还是老样子,给三楼烤肉包厢每桌都送上一小盘试着看看。
这韭菜今年没收多少,她不打算到集市上卖,放到酒楼里也不比那赚的少。
张重看着那新鲜的韭菜,点了点头,想着这两年在集市上摆摊卖韭菜的不会就是自家掌柜的吧。
他晃了晃脑袋收回思绪,说起了正事。
他说这天冷酒楼里的生意更好了,有不少外地来的,吃不上还都愿意在马车里等着翻台。
林棉让张重把棋园的炕都烧起来,再准备上热茶,摆上棋盘,要是有等的,就在棋园里等着。
张重应是,又叫了刘伍来,他从棋园小二里找了一个人把刘伍替下来,现在有些琐碎事都是让他去办。
刘伍给林棉鞠了一躬,说一定好好做事,不辜负栽培之恩。
林棉点头,刘伍她还是有些印象的,人勤快也有眼力见。
酒楼里再没别的事,林棉就坐着马车回家了。
隔天晌午林棉正和林枝在灶房里做饭,张重赶着马车来了,他说那韭菜卖没了,今天还有不少要的,他着急就跑来拉上一趟。
林棉给张重拿走一百斤,不过告诉他韭菜不多,一天一百斤也就能卖十天。
张重点头,说这韭菜现在是稀罕物,越少才越能卖的上价。
进了十一月中旬又开始每天冻上六桶冰,林柏要打了水再走,姐俩都没让。
林枝和林棉早上忙完把水打了,就直接进了厢房,地火龙烧的热热乎乎,再摆上零嘴,一坐就是一下午。
酸菜林棉都看过已经腌好了,林昌全去给清桥镇面馆送辣油的时候,会再带上三缸酸菜。
王氏没事就把福宝裹的严严实实,再领上刘妮儿过来玩。
现在福宝走路可稳当了不少,见他来了,林棉就把小蛋糕送到卧房待着。
饴宝太小,柳氏又嫌来了坐上不到一会就得回去,大冷的天还要折腾,很少跟着来。
这回王氏来还说起收韭菜的事,说到了年跟前去集市上一看,就知道是咋回事了。
林棉说她也惦记这事,收韭菜那小哥怎么看都眼熟,就是想不起来,到时她也得看看是怎么个事。