某处茶馆内，吴颖听到议论放下杯子，对佘于住等人说道。
所有人互视一眼，便纷纷起身离开，掐着时间跑到同林围附近蹲点去了。
在他们踩熟了的时间，踩熟了的地点，趁着所有人的空隙，直接把掌勺老头的儿媳妇和几个孙子全绑了，接着再把掌勺老头也给绑了，套上头套，押上牛车加以威胁，开始逼问配方。
掌勺老头起初还是硬骨头，死活不肯说。
吴颖等人笑了笑，也不急，直接拿他孙子性命和儿媳清白作要挟。
于是掌勺老头便只能把配方说出来。
待说完，人就被押到了一处仓库。
吴颖等人亲自动手，按照配方来处理下水，待确认没问题后不禁一阵点头。
他带着佘于住到角落一处小房间去商谈，人就由手下看押着。
反正都套着头套还蒙着眼，塞着嘴，三重保险。
“就这东西还能赚？”他看着方子吃着成品卤煮，语气尽是谐谑。
佘于住仔细看了看，不禁眼睛瞪圆了，他惊喜道：“老师，这方子不能这么看。您看这钱的大头是出在哪里？”
“火耗，佐料，还有面粉什么的，尤其是火耗。”
“没错老师，处理一份的火耗和处理十份的火耗，您看看——”
“咦？”吴颖也立马发现了真正问题所在。
这么一算，就是说，做得越多，卖得越多，成本越小，剩下都是利润。
如此算的话，一家店只要每天卖出超过一百五十份，剩下便是纯利润了。
不过——
“那为何姓许的现在每天只卖三百份，他难道不知？蛇口人，我总觉得此事里面还有些高深门道，你说呢。”
佘于住想了想，拳头一砸手掌道：“老师，这才是那姓许的高明之处。”
“怎说？别卖关子，快说。”
“这卤煮那么便宜，每天要吃的人那么多，若是每天来多少人做多少份，撑死一旬十天，人们便会吃腻，失去兴趣。剩下想要维持生意，就得不断增加点新鲜玩意儿，比如加大量，给点优惠，或者加点新菜……可是这样是饮鸩止渴，没有尽头的。与其这样，不如每天限量。要吃的人很多，吃不到的人很多，越是吃不到越想吃，越想吃越吃不到，如此一来，人人口口相传，想吃和吃不到的越来越多，这生意反而愈发稳定，名气也愈发响亮。到时候，镇子东南西北中，各开一家小店，店面不要大，每天兜售份额也不高，可生意只会更好不会差。此外，这卤煮店里也不只有有卤煮，那焦熘腰花、酱菜什么的也都是极品。卤煮是吃不到了，那别的呢？对么？这店的赢利不管怎么看，都是只会稳扎稳打，节节攀升，只高不低。这个姓许的厉害……当真是洞彻人心、看破经营的天才！”
吴颖沉默了三息，忽然一拍佘于住肩膀哈哈大笑：“他是天才，蛇口人，在我看来，你才是真正天才。休要长他人志气！来，方子给我。接下来行动，咱们按照事先说好的来，就这么办。”
“可是老师，这方子不是由我……”
“蛇口人，不是老师说你。在卖声这块儿，你绝对是奇才，人才，鬼才。但是与人商谈方面，你还太欠缺。想想你先前与姓方的交谈，何种结果？差点被人给卖了。这次，有这方子在手，看老师怎么来。”
“成。”
两人正在隔壁房间中单独商议着，忽然有人敲门。
“谁？”哪怕这里只有自己人，吴颖也按住了去开门的佘于住问了声。
门外传来声音道：“老大，那个老的吵着要见你，说还有秘方。”
“还有秘方？”
吴颖与佘于住对视一眼，佘于住立刻去开门。
“不对，这声音……”
吴颖想要拉佘于住，却是晚了。
门已经打开，开门便是一记拳头正中佘于住胸膛，将其整个人打得倒飞出去，狠狠撞在墙上。
人影蹿入扑向吴颖。
吴颖揣起纸张就和这人打了起来。
两人一时交手，身影上下错落，碰撞沉闷密集。
“鹰爪手？你是苍松武馆的人？”
打了几十手破不了招，吴颖这才发觉不对。
可他话刚说完，对方化抓拉擒拿摔跤为技击，出手凶猛果决。
这是……虎拳！
吴颖感觉更加不对劲，可他也不是好惹的。
虎拳又如何？
苍松武馆鹰爪、擒拿、摔跤可是将技击吃得死死的。
若非如此，这些年为何当龙鳍书院兵堂教习的是苍松武馆？
这人蒙着脸不说话，不透露姓名，却直接出现在这里，明显是暗中窥伺已久，想要截胡，如此说来，能到这里，那旁边屋子里想来也出事了。
这事儿可不好办了，万一脸被看到可就糟糕。
一念至此，他心中发狠动了杀念，顿时下起了死手。
如此两人对了十来下，对手一招比一招落败。
眼见就要将其镇下去时，身后猛传来一声女人温柔的叫声。
“狗儿呀。”
这一声叫声何其熟悉，那是沉在记忆深处娘亲为数不多的声音。
顿时击打在了他心头柔软处，他忍不住应了一声。
只是这一声应下，整个人顿时天旋地转，不省人事。
砰！
来人趁机一记虎爪砸胸，将其轰飞。
见其晕厥，喘息一阵，揭开了脸上黑布，正是华智。
华智一刻也不敢耽搁，直接在屋子里寻找绳索，将吴颖与佘于住绑了，然后再蒙上脸孔，将人带到了旁边的仓库之中。
这里面三个泼皮也早被绑了。
旁边则是被解开的掌勺老头一家子。
“老头，你现在赶快出去叫人……记住千万别乱叫，这附近不少人都与吴颖有旧。你就去前面第五个路口巷子里找闲汉，找到了就说认识孙三川，自己乃是许师傅手下，让闲汉立刻召集人过来帮忙，把人押到同林围去。”
掌勺老头连忙千恩万谢道：“义士可留姓名，小老儿好来日相报。”
“不必了，你素日里心善积德，遇着事了自然有人替你抗灾。”
言罢，他朝外狂奔，身影很快消失。
华智先一步到附近巷口，却发现这儿并无孙三川差遣驻守的闲汉。
立马又找了找，逮住一个后挑衅激怒，将其引到了附近，正好碰上掌勺老头，被其死死抓住听明缘由后，当知事情严重。
其实掌勺老头被抓后，同林围没了人做饭，这事就闹了出来。
再加上许平阳受了伤，事情乱糟糟的。
太保们仍旧按兵不动，季大鸟找了孙三川帮忙。
孙三川这才召集了闲汉们将人手撒出。
这闲汉听了事后，二话不说吹了哨，下一刻，附近便跑来了好几人。
人手还是太少，当下拆出一人继续去叫人，其余人立马跟老头去拿人。
一顿匆匆忙活，片刻后，掌勺老头一家和吴颖等一众人，全都被押到了同林围之中，许平阳听闻消息立刻差遣季大鸟去秘密喊顾棠溪来。
却说华智拿了这个方子，还了人情，换了身衣服走在路上，前所未有的轻松，虽然是才入夜没多久，但他仿佛能看到旭日东升了。
“你拿了房子，待要如何。”
声音响起时，前方原本空无一物的墙壁前，一道人影由浅入深缓缓出现。
正是华老瞎。
“爷爷！”华智有些兴奋，拿着这个方子道：“方子我已经背下，回头拿去给方家换钱，拿个百两银子，这日子可不就发达了么？”
“你啊，太嫩。”华老瞎抬手拿出一张纸递了过去，将华智手中方子抽走。
华智看了看手里的方子，不禁一怔道：“爷爷你怎么知晓……”
“看仔细了。”
华智仔细看了看，才发现这新方子和他的那张，有好几个细节处不同。
华老瞎拿着方子转身离开道：“别当方家是蠢货，人家要是规规矩矩做生意，那顶多就是观渎坊里一家的寻常坐商，哪里会有今天的地位。人家是什么，那是真正吃人不吐骨头的好皮毛大畜生，你不留心眼又岂能玩的过人家。”
“可这是他们和泼皮约好的……”
“泼皮？泼皮在他们眼里算什么？他们连你都玩不过，何况方家。”
华老瞎走着走着，身影由深渐浅消失了。
华智想了想，拿着方子来到方家，敲开了门。
“有什么事？”门房开门后上下打量，眼神露出鄙夷。
华智道：“告诉你们家三郎，就说吴老大来了。”
“等着。”
门房将门一关，就这么过了一会儿后，宅子里头传来一阵悉悉索索声响，很快门就开了，请华智进去。
入了大门这空地叫前院，前院挨着的房子叫前厅。
前厅往后是个小天井，天井往后挨着的房子叫前堂。
华智到了天井处时，四下观察，便不再往前。
“干什么，过来啊，我们家三郎在堂里等着呢。”
“我这样下等人就不必进宝地玷污了皮面，就在这里吧。”
“无妨，小兄弟讲规矩是好事，我就喜欢这样识时务的。”
门房一愣，正要开口，里面传出了个声音。
旋即堂门打开，一道身影伴随着提着灯笼的下人跟着走了出来。
这人的确是方家三郎方成阳。
方成阳不认识华智，但华智认识他。
“您便是方家三郎君吧？”华智行礼道。
方成阳点头道：“我便是，吴老大差小兄弟前来，可是有好事？”
……