处长的肯定使项目正式进入上级视野,被列为重点试点。专项经费和一台箱式烘干机,让小仓库的条件有了飞跃。
谭晓晓明白,从实验成功到稳定量产,挑战才真正开始。她带领小组着手制定详尽的操作规程,将每个环节量化、标准化。
过程繁琐,胖刘师傅起初不解:“做饭咋像造零件?”但见到产品品质因此显着稳定后,他信服了:“规矩立得好,东西才稳当。”
此时,空间的辅助转向更隐秘的方向:她用微量灵泉养护作为核心的老面,并在深夜利用空间进行“模拟推演”,剖析现实工艺中的细微问题。
这些来自深夜的灵感,被她转化为现实的工艺微调,推动产品持续进化。
几个月后,一场规模空前的跨军区冬季联合演习,成为了速食面最好的“实战检验场”。
演习地域气候严寒,地形复杂,后勤补给线受到“蓝军”高强度模拟打击。
陆霆骁所在的团,作为红军穿插尖刀,承担着高速机动、长途奔袭的艰巨任务。这一次,团后勤携带了批量试产的“速食野战面”。
演习报告后来这样记载:
……在零下二十度、热食前送极其困难的极端条件下,该型速食面表现出色。
轻便易携,单兵负荷增加有限;仅需少量积雪融化或冷水,短时间内即可复水食用,提供有效热能和水分补充;
口感接受度高,显着缓解了官兵长时间食用压缩干粮导致的食欲不振,对维持部队士气和持续作战能力起到了积极作用……”
演习归来,陆霆骁带回的不仅仅是胜利,还有前线官兵对速食面最真实、最热烈的反馈。
许多建议被谭晓晓仔细记下:希望有更多口味选择;包装能否更抗挤压;在完全无热水条件下,是否有食用的可能……
这些来自最艰苦一线的声音,让研发方向更加清晰。
真正的转折点,发生在一个冬日上午。总后勤部的高级参谋与军需食品研究所的两位专家,在师部人员陪同下,直接来到食堂后的小仓库。
专家审视极为严格,不仅查阅记录、询问工艺,还当场抽样检测复水性、耐储性,甚至用便携仪器分析面饼微观结构。
那位头发花白的老专家用放大镜仔细观察面饼断面,又捻动复水后的面条感受弹性,
目光锐利地看向谭晓晓:“工艺记录显示使用了‘老面’,但面饼的蛋白质网络结构非常独特,韧性与复水性平衡得相当巧妙。这不仅仅是老面能解释的。是否有未记录的特殊处理?”
仓库内一片寂静。谭晓晓心跳微滞,但面色镇定。
她早有准备,微微躬身,诚恳答道:“报告首长,我们确实反复试验后选定了优质高筋麦粉,并在工艺上特别注重‘揉醒结合’与‘梯度脱水’。这些细节都记录在辅助日志里。”
她示意小张取来那本记录着所有微调细节的原始笔记。
“我们认为,”她继续道,声音清晰而自信,
“传统老面带来的天然菌群和缓慢发酵过程,可能与精选面粉的特性,以及我们摸索出的这套‘温和精准’的脱水工艺产生了协同效应,
这才形成了最终的产品特质。当然,这还需要专家们进行更深入的科学分析和验证。”
她没有提空间,没有提灵泉,而是将产品的优异归因于“精选原料”、
“传统智慧”与“现代精细化工艺控制”的结合。
这个解释,既符合科学逻辑,又回避了无法言说的秘密,更彰显了一种实事求是的态度。
老专家仔细翻看那本密密麻麻、配有示意图的原始笔记,严肃的脸上渐渐露出笑意。
他转向总部参谋,点头肯定:“基础扎实,思路清晰,产品确有独到之处。在有限条件下,能通过精细化操作挖掘传统工艺潜力,解决野战热食保障难题,这份经验很有价值。”
总部参谋也露出了笑容,当场宣布:“‘速食野战面’项目通过总部阶段验收,初步版定型为‘71式野战速食面’。
首批订单将下达至相关部队试用列装。同时,要求项目组继续深化研究,优化口味,降低成本,并着手‘自热型’等下一代型号的可行性预研。”
消息传开,整个食堂乃至团部都沸腾了。
胖刘师傅激动得险些把锅铲扔上房梁,赵春兰拉着谭晓晓的手又笑又哭,小张和其他炊事员欢呼雀跃——谁能想到,这小仓库里鼓捣出的东西,竟真走到了这一步?
陆霆骁在人群外,看着被簇拥在中间、笑容明亮却难掩疲惫的谭晓晓,心中充满了难以言喻的骄傲与疼惜。
他知道她为此付出了多少,那些深夜不熄的灯光,那些反复琢磨的蹙眉,那些看似不经意却总能切中要害的“灵感”……她从未多说,但他都看在眼里。
庆祝的喧嚣渐渐平息后,月光如水,两人再次漫步在营区外。
“晓晓,”陆霆骁停下脚步,从军装上衣口袋里,掏出一个更小巧、更精致的绒布盒,打开。
里面不是戒指,而是一枚小小的、银色的五角星胸针,样式朴素却做工精良。“庆祝你的‘71式’成功。也提前……算是庆祝我们即将到来的婚礼。”
谭晓晓接过胸针,指尖摩挲着冰凉的金属,心底却暖流涌动。她抬起头,星辉落满她的眼眸:“谢谢你,霆骁。没有你的支持,我走不到今天。”
“是你自己了不起。”陆霆骁认真道,轻轻将她拥入怀中,
“我只是做了我该做的。” 他顿了顿,声音低沉而坚定,“结婚报告批了,‘71式’也定了型。晓晓,等忙过这阵,我们就办婚礼,好吗?”
谭晓晓在他怀里轻轻点头,脸颊贴着他坚实的胸膛,听着他沉稳有力的心跳。“好。”