墨苓仙子清澈的美眸中异彩大盛,她身为木系天灵根,对水木相生之感尤为敏锐,忍不住轻声赞叹,声音虽轻,却如清泉滴玉,传入周围几人耳中:
“以极热激极鲜,以清汤衬原味。
化繁为简,直指本真。
看似简单的操作,却蕴含了对‘生命’与‘能量’本质的深刻理解与极致尊重。
此等境界,已远超技艺范畴,近乎‘道’之诠释了。”
丹辰子闻言,深以为然地点点头,看向林小凡的目光充满了敬畏:
“墨苓仙子所言极是。
大师此举,暗合‘大道至简’之理。
我辈炼丹,往往追求药材繁多、工序复杂,却有时忘了,最极致的功效,或许就源于对核心材料最本真的激发与呈现。”
紧接着林小凡的目光平静地扫过剩下的那只灵鸡,【厨神之眼】瞬间启动,更深层次的信息流涌入脑海:
【食材】:七彩灵羽鸡(成年雄鸡)
【品级】:灵品高阶(巅峰)
【状态】:生机残留活跃,七彩灵韵充盈,肉质处于最佳排酸期,能量分布均匀,无明显瑕疵。
【最佳处理方式】:需以柔和外力疏导其经络残留能量,避免暴力破坏肉质结构。适宜采用低温慢火煨烤,最大限度激发其七彩灵韵与本质鲜香。建议辅以温和木系、土系灵材填充腹腔,形成内循环,平衡其略显躁动的阳性能量。
【隐藏属性】:
霞光护体:鸡皮蕴含微弱霞光之力,烹饪得当可形成天然保护层,锁住汁水,并赋予菜品微弱“祥瑞”气息(心理暗示+1%)。
灵羽余韵:羽毛虽褪,但其残留气息与特定香料(如甘松、灵桂)结合,可产生独特复合异香,提升风味层次。
气血宝库:血肉蕴含极其充沛的气血精华,对体修、气血亏虚者是大补之物。
【相宜食材】:灵芝(木)、竹笋(木)、香菇(土)、莲子(土)、灵枣(土)、温和型香料(如桂皮、八角)。
【相克食材】:过于寒凉或刺激性强的辅料(如苦艾、极寒灵泉),易导致能量冲突,肉质发柴。
林小凡掂量了一下手里这只流光溢彩的灵鸡,都囔道:
“鸡这玩意儿,算是宴席上的硬家伙了,怎么做都好吃。”
“寻常路子,不是炖得烂糊就是炒得香辣,吃的就是个调料功夫。”
他话锋一转,用筷子轻轻点了点鸡身,那七彩霞光随之流转,“可眼前这‘鸡’,不一样。
你瞧瞧这品相,这灵气,自个儿就是顶好的宝贝,用重料反而糟践了。”
他扫了一眼竖着耳朵听的众人,嘴角一撇,带着点“跟你们说点真经”的随意:
“今儿个,咱不玩那些花里胡哨的。”
“就想着法儿,把它自个儿的那口‘鲜’劲儿和这身灵气,给通通‘招呼’出来。”
“秘诀嘛,简单说就是‘里应外合’,火候得伺候好。”
他话音未落,双手已然行动起来。
第一步,是对鸡身进行深度处理。只见他双手五指微张,指尖萦绕着几乎看不见的灵气,如同最高明的按摩师,开始沿着鸡身的骨骼经络走向,进行轻柔而富有韵律的拍打、揉捏、按压。
他的动作看似缓慢柔和,实则每一次落点都精准无比地落在鸡身关键的经络节点、肌肉筋膜连接处以及骨骼衔接的缝隙上。
力道透过皮毛,直透深处,发出极其细微却清晰的“卡吧......咯噔......”声,那是关节被巧妙错开、筋膜被柔和拉伸、细微骨渣被震碎排出的声音。
“这......这是什么手法?!”
一位以炼体见长、对人体骨骼结构了如指掌的执法长老骇然失色,眼中充满了难以置信,
“分明是极高明的分筋错骨之术!”
“但......但力道如此柔和精准,只分离关节筋膜,却丝毫不损伤肌肉纤维和主血管!”
“这需要对力量的控制达到何等入微的境界?!”
“这......这真的是在处理食材?简直比宗门秘传的‘易筋锻骨术’还要精妙!”
药尘子看得更加深入,激动地传音给丹辰子:
“不止是分筋错骨!”
“丹辰子道兄,你细看!”
“大师指尖那微光,是在以其精纯的灵气为这只鸡‘活络通经’!”
“使其肉质更加松软滑嫩自不必说,更重要的是,让其后继的调味和火候能量能够毫无阻碍地渗透到每一寸肉里!”
“这......这已非单纯的处理,这是‘通灵点化’!是让食材以最完美的状态迎接升华!”
丹辰子抚须的手微微颤抖,连连点头:
“匪夷所思!匪夷所思啊!”
“将武道技法、医道手段如此完美地融于厨艺之中!”
“化破坏为构建,化死物为即将焕发极致生机的灵胚!此等理念,已近乎‘道’矣!”
在众人惊叹的目光中,林小凡已完成对灵鸡的“震骨通灵”。
此时的灵鸡,外形依旧完整饱满,但内部结构已然发生了微妙的变化,肉质处于一种极其松弛却又充满弹性的最佳状态。
紧接着,是调味环节。他取过先前配制“至尊十三香”时预留的一些基础香料灵植粉末,又加入百草门特产的、由千种灵花酿造的“百花灵蜜”与一小杯窖藏千年的“玉髓琼浆”,再滴入几滴提鲜的“灵菇酱油”,以自身一丝温和的元力引导,缓缓调和成一份灵光内蕴的秘制酱料。
他的涂抹方式再次让人大开眼界。
并非简单的刷抹,而是以右手食指代笔,以那秘制酱料为墨,在鸡皮之上勾勒起一道道看似随意、实则暗藏玄奥的纹路!
指尖落处,灵气轻吐,酱料并非浮于表面,而是均匀而缓慢地渗透进鸡皮的每一个毛孔、每一道细微的纹理之中。
更令人称奇的是,他勾勒的那些纹路,隐隐暗合某种简易的聚灵阵、锁鲜符的笔画走向!